달래장 냉동보관 가능한가요????

Question

반찬사이트에서 달래장을 시켜먹는데 이게 냉장보관되어 배송이됩니다. 사용기한은 1주일이구요.

배송비가있기에 매주시켜먹을순 없고 4개를사서 냉동보관을하고 하나씩 냉장보관하여 먹고싶은데 냉장제품이라 상하지않을까싶어 질문드립니다.

배송은 냉장상태로 배송이되는데 냉동보관후 하나씩 해동햐서 먹어도 될꺼요?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

네 달래장은 냉동보관이 가능합니다. 냉장상태로 배송된 후 냉동 보관하고 먹을 때마다 하나씩 해동해서 드셔도 괜찮습니다. 다만 한 번 해동 한 후에는 다시 냉동하지 않은 것이 좋습니다. 이렇게 보관하면 신선하게 오래 즐길 수 있습니다.