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건강관리
날씨가 추울수록 국밥을 많이 먹을것 같은데 그중에 사골국물요리의 단점 알려주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.사골국물의 부작용으로는 너무 많이4번이상 끓이면 칼슘보다 인이 더 많이 우러나면 오히려 칼슘의 흡수를 방해합니다
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곶감 부분에 하얏게 묻어있는게 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.곶감은 기관지 건강에 좋은데 곶감 겉면에 하얀가루는 감안에서 빠져나온 당분으로 가래와 기침을 줄여주는 효과가 있습니다
요거트 같은 유산균음료가 장기능 말고도 다른 좋은점이 또 있나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.요거트는 체지방이 쌓이지 않도록 하여 다이어트에도 도움이 되지만 요거트에 들어있는 코티솔이라는 스트레스 호르몬을 억제해 줍니다
식이섬유가 풍부한 음식좀 알려주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식이섬유 많은 음식은 바나나ㆍ사과ㆍ배ㆍ당근 양파ㆍ브로콜리 ㆍ고구마ㆍ우엉ㆍ콩ㆍ현미ㆍ보리 등이 있습니다
일반적인 도너츠에는 설탕함유량이 얼마나 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.도넛 한개의 설탕함량은 대체적으로 10그램입니다성인 하루 권장량25~36그램으로 보면 도넛 설탕 항량이 많은겁니다
당료에 좋은 잡곡밥 현미말고 뭐가 있나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.현미밥이 싫으시면 보리쌀ㆍ귀리ㆍ흑미등도 당뇨에 좋은 잡곡이니 이중에서 드시고 싶은걸로 드시면 됩니다
염분을 줄이는 식단을 구성하려면 어떻게 해야 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.염분을 줄이기 위해서는 염분이 많은 가공식품의 섭취를 줄이고 외식보다는 집에서 요리하여 드시고 염분을 대체하기 위해 요리시 식초ㆍ레몬쥬스 ㆍ요쿠르트 등을 사용하여 음식을 향상시킨다
탕후루 하나의 칼로리는 얼마나 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탕후루 칼로리는 100그램당 70~100Kcal 로 칼로리가 높고 다 함량이 높습니다 ㆍ당함량은 1일 당 섭취량 50그램인데 겉에 당성분과 속에 있는 과일당성분까지 합치면 50 그램을 쉽게 넘습니다
반건조오징어도 기생충있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.오징어 건조중에 말라서 떨어져 죽지만 반건조오징어에는 일부 붙어있을수 있으나 저온냉동실에서 저장하면서 모두 죽게됩니다
옥수수의 영양 성분에 대해서 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.옥수수는 영양손실이 크기때문에 먹기직전에 껍질을 벗기고 배아부분에 영양이 집중되어 있으니 알맹이를 손으로 하나하나 뜯어서 배아까지 다 섭취하십시요ㆍ옥수수는 필수 아미노산이 부족한 식품으로 주식 보다는 간식으로 드시기를 추천드립니다
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