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명태는 어떠한 영양성분과 효능이 있나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.명태에는 단백질과 필수 아미노산이 많아 피부미용에 좋고 메티오닌성분이 간해독기능을 도와 숙취해소에 도움이 되며 수족냉증에도 도움이 됩니다
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문득 궁금해지는데 양파즙에 효능에 대해서 알고 싶어요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양파에는 항산화물질인 퀴르세틴이 함유되어 있어 세포를 보호하고 염증을 완화하는 작용을 하며 비타민C가 많아 면역력을 증진시키고 심혈관질환과 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다
카레라이스와 하이라이스의 차이는 뭔가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하이라이스와 카레라이스의 차이점은 고기와 야채등 들어가는것은 비슷한데 하이라이스는 토마토를 주재료로 이용하여 상큼하고 단맛이 나고 카레라이스는 강황을 사용하여 강한맛과 깊은맛이 납니다
탕후루 섭취 시 몸에 끼치는 나쁜영향.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탕후루를 코팅한 설탕은 단순당으로 몸에 에너지로 쓰고 남은당은 지방으로 축척되고 혈당을 높일수 있습니다ㆍ그래서 많이 드시면 건강에 해롭습니다
마른멸치 요리시 멸치똥은 많이 먹어도 상관 없나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.멸치똥은 먹어도 건강상 영향은 없지만 쓴맛때문에 피하는 사람이 많은데 쓴맛을 싫어하는 사람은 똥을 제거하고 드시기 바랍니다
우리나라 김치에는 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김치영양성분은 탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방ㆍ식이섬유ㆍ비타민A.C.Kㆍ아연 철분 칼륨같은 미네랄 성분들이 들어있습니다
산후조리에 좋은음식은 뭐가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.산후조리에 좋은 음식은 더덕ㆍ장어 ㆍ미역ㆍ팥ㆍ콩ㆍ가물치ㆍ잉어등을 이용한 요리입니다
귤을 손발이 노랗게 될때까지 먹어도 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.귤을 너무 많이 먹으면 카로틴성분 때문에 피부가 노랗게 변하며 약간의 옥살산 성분이 있어 많이 먹으면 신장에 무리를 줄수 있습니다
흔히 내장고에 넣는 음식중에 냉장고에 넣으면 안되는 음식은?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.냉장보관하면 안되는 음식은 토마토ㆍ빵ㆍ감자ㆍ양파ㆍ바나나ㆍ마늘ㆍ꿀ㆍ커피ㆍ올리브오일ㆍ마요네즈입니다
땅콩 속껍질의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.땅콩속껍질에는 레스베라트롤이 있어 항암작용을 하며 피부미용ㆍ혈관건강에도 도움을 줍니다
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