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답변 내역

된장에는 암을 막는 성분이 진짜 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.된장의 효능 중 가장 널리 알려진 것은 바로 항암효과이며 암세포가 있는 쥐에게 된장찌개를 먹인 결과 그렇지 않은 쥐에 비해 암 조직 무게가 80%가량 감소했다는 연구결과가 있고 된장의 효능에는 암세포 성장을 억제하는 기능도 있습니다. 암 예방협회의 암 예방 15개 수칙 중에 된장국을 매일 먹어라라는 항목이 들어 있습니다. 콩의 항암효과는 삶은 콩보다는 생콩, 생콩보다는 된장이 더 크다고 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.04
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내장지방을 줄이기 위한 식단은 어떻게 구성해야 하나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.내장지방을 줄이기위해서는 당분 및 정제된 탄수화물 지율이 높른 식품을 피하시길 권장드립니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.04
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가장 빠르게 당을 올릴 수 있는 음식은 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.포도당 사탕이나 설탕 등 단순당이 혈당을 가장 빠르게 올릴수있습니다. 혈당을 빠르게올리면 그만큼 빨리 떨어집니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.04
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헬스 운동할때 벌크업 어떻게할까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.무게를 줄수있는 근력운동위주로하시고 탄수화물과 단백질 비율를 높여보세요. 식간에 간식을 챙겨먹는것도 도움이됩니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.04
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감자에 싹이나면 먹으면 안될까요???
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.감자의 초록색 싹은 솔라닌이라는 독성붐이 들어있으므로 섲취하시면 안됩니다. 부분을 도려내거나 아애 버리시길바랍니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.04
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건강프로그램보니 콜리플라워가 몸에좋다던데 어디에좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.콜리플라워는 열량이 낮아 밥과 같이 섭취하기도하며 비터민C와 항암성분이 풍부합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.04
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하루 한 끼를 먹는 식습관은 영양상 문제가 없을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.빈혈기가있다면 몸에 이상증세가 오기시작했을수있습니다. 영양소를 제대로 갖춘 한끼가 아니라면 끼니수를 늘려보시길바랍니다
건강관리 / 환자 식단
23.10.04
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콤부차에도 단맛이 느껴지긴 하는데 살이 안찌나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.제품마다 다른데 드시고계신 콤부차 제품에 설탕이 첨가되었는지 , 당류가 몇g인지 확인해보시면 도움이됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.04
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고구마 껍질째 먹는 습관 영양적으로 뭐가 좋은가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.껍질째로 고구마를 섭취하게되면 식이섬유를 추가적으로 섭취하게되면서 변비예방 및 장건강애 도움을 줍니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.04
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레몬에는 어떤 영양소가있나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.레몬에는 비타민C가 풍부하며 열량이 낮으며 독소배출에 도움을 줍니다. 또한 소화에 도움을 줍니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.04
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