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답변 내역

문어의 영양성분과 효능에 대해서 알려주세요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.문어는 단백질 칼륨 칼슘 인 등이 풍부하며 피록회복제의 주성분인 타우린도 다량 함유되어있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.17
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껍질 까둔 완두콩이 싹이났는데 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.완두싹은 감자의 싹과 다르게 독이 없고 비타민 무기질이 풍부래 당뇨에 도움을 준다고하니 드셔도 괜찮습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.17
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'레몬'에도 영양 성분이 있나요? 대표적인 효능은요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.레몬에는 비타민C가 풍부하여 항산화 작용을 하며 베타 크립토잔틴은 체내에서 비타민A로 노화예방에 도움을 줍니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.17
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아침을 먹지 않고 간단하게 먹는데, 영양이 괜찮나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.과일과 채소를 갈은 스무디와 단백질 공급원인 계란응 아침식사대용으로 좋습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.17
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토마토에 설탕을 뿌려 먹으면 영양소섭취에 좋지 않나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.영양소가 파괴되는것은 아닙니다. 다만 설탕을 뿌려먹게되면 토마토가 가지고있는 비타민B가 설탕의 분해를 위해 사용되어 체내 흡수량이 적어지게됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.17
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대추와 건대추에 대해 궁금한 점이 있어요
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.건대추는 자양강장, 소염작용 등의 효능이있습니다. 말리게되면 부피대비 열량이 높아지고 당지수다 높아지깈대문에 과량 섭취는 피하시길바랍니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.17
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피곤한지 구내염이 심하게 생겼는데요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.수용성 비타민인 비타민B는 견과류, 시금치, 토마토, 바나나 등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.07.17
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양배추는 어떻게 먹으면 은 영양소를 파괴 없이 섭취할 수 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.양배추는 쪄먹는것을 추천드립니다. 영양소파괴도 적고 소화에도 용이합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.07.17
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가지는 보통 쩌서 무침을 해먹거나 구워먹거나 튀겨먹는데 먹는방식에 따라 영양 흡수는 어떤가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.가지는 안토시아닌 등이 풍부한 채소입니다. 익혀먹으면 큰 영양소변화는 없지만 쪄먹는것이 우리몸에 더 이롭습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.17
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점심식사 대용으로 옥수수를 먹고있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.탄수화물이 과다하고 단백질이 부족한 식단입니다. 한끼만 이렇게 대체하면 단기적으로 괜찮지만 장기적으로는 추천드리지않습니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.17
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