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답변 내역

올리브유를 먹으면 어떠한 좋은 효과를 주나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.올리브유는 우리몸에 좋은 오메가3 및 불포화지방산으로 구성되어있어 콜레스테롤을 낮추는 효능이있습니디
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.17
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오징어 먹물은 어떤 영양소로 구성이되어 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.오징어 먹물에는 타우린이 풍부하여 체내 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 깨끗하게 해줍니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.17
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라면은 정말 영양적으로 별로인가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.라면의 면은 유탕처리 즉 기름으로 튀겨만든 면이기때문에 지방과 탄수화물이 많이 함유되어있습니다. 채소나 단백질을 넣어 가끔씩 섭취하시는것은 괜찮습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.17
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하루 한 끼, 두 끼, 세 끼 식사. 어느 것이 좋나요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.질문자님의 라이프스타일, 소화력 등에 따라 다릅니다. 어느것이 정답인것은 없습니다. 본인의 몸의 컨디션을 살펴보고 끼니수를 설정하시길 바랍니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.17
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육류가공품은 어떤 첨가물이 들어가나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.육류가공품에는 색소 및 맛 보존을 위한 아질산염이 거의 필수적으로 첨가됩니다. 이는 발암물질로 과량섭취를 주의하시길 바랍니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.17
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새우의 어떤 영양 성분이 우리 몸에 좋은 효능을 주나요
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.새우는 건강에 좋은 단백질 공급원이며 항산화 효능이 있는 아스타잔틴, 면역력에 도움을 주는 아연 등이 풍부합니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.17
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보일러 온수로 라면끓여먹어도 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.보일러 온수는 살균처리가 되지않은 물이기때문에 오염되어있을수있어 조리용으로는 추천드리지않습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.17
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어제 저녁에 모처럼 식구들과 육식을 먹었는데요..
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.고기의 부위마다 지방과 살의 비율이 다르며 근육의 분포가 다르기때문입니다. 보통 사람들은 부드러운 맛을 주는 지방이 어느정도 있는 부위를 선호합니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.17
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날달걀을 그냥섭취하는것이 익힌달걀을 섭취하는것과 비교하여 영양상 더 이로운점이 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.날달걀 섭취시 비오틴(비타민B7) 삽취가 어려우므로 가열하여 섭취하시는것을 추천드립니다.단백질 또한 익혀먹을때 섭취가 더 쉽습니다. 다만 가열 온도가 높을시 수용성 비타민 손실이 쉽기때문에 반숙을 추천드립니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.17
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단백질보충제를 식사대용으로 사용하여도 영양상 문제가 없을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.단백질보충제에는 상대적으로 비타민 미네랄 등이 부족하여 말그대로 보충제일뿐 끼니자체를 대체하긴 어렵습니다. 단기간은 괜찮지만 장기적으로는 일반식춤을 통해 영양섭취하시는것을 추천드립니다
건강관리 / 환자 식단
23.07.17
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