전문가 프로필

답변 내역

밀가루는 그 자체로 아무 영양이 없는 것인가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.밀가루에도 영양이있지만 정제된 흰밀가루에는 미네랄 및 비타민이 부족하여 영양이 부족합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.30
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과일 껍질의 농약은 어떻게 제거합니까?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.세척시 베이킹 소다나 식초 등을 활용하여 세척하게되면 더 깨끗이 세척 할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.30
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균형 잡힌 건강 밥상 쉽고 맛있게 차리는 방법알려주세요
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.탄수화물 지방 단백질 영양소를 생각하시고 채소 등의 식이섬유를 추가하시면 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.30
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고기양념할때 미리 재우고 안재우고의 차이는 뭔가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.양념에 재우게되면 육 사이사이에 양념이 베어들어 더 깊은 맛을 낼 수 닜지만 시간이없다면 그냥 조리하셔도 됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.30
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영국인들은 마늘을 좋아하지 않는다는 데 그 이유가 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.마늘의 특유의 냄새때문에 그렇습니다. 영국에서는 흔한 식재료가 아니니 지독한 냄새처럼 느껴질것입니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.30
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초콜릿같은 당을 많이 먹으면 어떤 문제가 생기나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.혈당수치가 불안정하여 당뇨 등의 질환 위험이 높아지며 피부건강에도 안좋은 영향을 줍니자
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.30
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탄수화물을 극단적으로 섭취하지 않을 경우 어떻게 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.우리몸에서 에너지생성이되지않기때문에 어지럼증이있을수있고 장기화될경우 저혈당으로 쇼크나 사망에 이를수있습니다
건강관리 / 환자 식단
23.08.30
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나트륨을 권장량 이상 섭취하면 전부 소변으로 배출될까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.수분을 통해 나트륨이 배출되지않으면 몸에 나아 부종으로 남아있게되거나 고혈압 위험을 높이니 주의하시길 바랍니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.30
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제가 차를 좋아하는데 특히 다이어트에 좋는 차가 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.녹차의 카케킨성분이 지방분해에 도움이 된다고 알려져있습니다. 또한 보이차도 다이어트에 효과적입니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.30
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평소 탄수화물을 줄이려면 어떤음식을 줄여야하나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.탄수화물 섭취양을 줄이는것도 중요하지만 비정제탄수화물로 대체하는것도 중요합니다.흰쌀밥 대신 잡곡밥, 흰식빵대신 호밀빵 등을 섭취하세요.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.30
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