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답변 내역

우유를 대체해서 두유를 자주 마시고 있습니다.
기본적으로 기본적으로 우유는 칼슘함량이 높고 두유는 단백질과 철분함량이 높습니다.100g 기준으로 우유는 칼슘 113mg, 단백질 3.08mg, 철 0.05mg두유는 칼슘 17mg, 단백질 4.4mg. 철 0.7mg이 들어있습니다.두유 제품 중에는 밋밋한 맛을 보완하기 위해 설탕같은 첨가당을 첨가하는 경우가 있습니다.당이 많은 두유제품은 당뇨인에게 좋지 않으므로, 영양성분표를 잘 살펴본후 섭취하도록 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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명태, 황태, 북어, 코다리 등 같은 생선이지만 영양분에 차이가 나나요?
명태 자체로서도 단백질과 칼슘, 철분, 비타민 등이 풍부하게 들어있는 영양식품이지만, 황태는 명태보다 단백질 및 칼슘·인·칼륨과 같은 무기질 함량이 두배로 늘어나고, 몸에 해로운 콜레스테롤이 전혀 없는 고급 단백질 식품으로 안심하고 먹을 수 있다.출처 영양정보 | 고려대학교 안암병원 (kumc.or.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
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단백질이 포함된 식단이 궁금합니다.
채식 단백질 보충음식으로는렌즈콩, 익힌콩, 두부, 베이글, 퀴노아, 땅콩버터, 두유, 콩밀 식빵, 현미밥, 익힌 시금치, 익힌 브로콜리, 아몬드,구운감자 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
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단음식이 피로회복에 도움을주나요?
피곤할 때 설탕이나 초콜릿을 사람이 많다. 소위 당이 떨어진다며 단 음식을 유독 습관처럼 먹는다. 그러나 습관적인 당분 섭취는 오히려 만성피로를 가중한다는 게 전문의의 지적이다. 단 음식을 먹으면 혈당이 급격히 오르고 내리기를 반복해 피로 증상이 악화한다. 당분을 많이 섭취하면 소비하고 남은 당은 단백질과 결합해 혈관을 타고 돌아다니며 전신을 공격한다. 이 때문에 당뇨, 심혈관질환, 노화, 관절염, 골다공증, 신부전, 고혈압 등이 생긴다. 많은 질환을 유발하는 이런 당을 당독소라고 부른다. 출처 [만성피로②] 단 음식 생각나도 피해야 한다 - 시사저널 (sisajournal.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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닭가슴 살이랑 단백질쉐이크 중에 뭐가 더 좋을까요
운동직후 빠른 단백질 흡수를 위해 서는 단백질 쉐이크가 더 효과적이지만단백질쉐이크를 너무 많이 먹으면 간에 무리가 갈 수있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.26
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말고기는 어떤 영양분이 있나요?
말고기의 등심 내 영양성분은 조단백질 함량이 21.1%, 조지방 함량이 6.0%로 소고기와 비슷합니다.말고기의 지방산 함량은 소나 돼지의 지방산 구성이 일부 지방산이 특이하게 높게 나타납니다. 팔미톨레익산 함량이 돼지와 소에 비해 매우 높습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
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물만 먹고 살이 찔수가 있나요?
물은 열량이 0kcal인 액체로 체내에 흡수된 수분은 몸 전체의 70%를 구성하며 영양공급, 체온조절, 노폐물 배출 등의 신진대사 기능을 돕지만 몸에는 축적되지 않는다. 따라서 물만 마셔도 살이 찐다는 말은 거짓입니다.출처 물만 마셔도 살이 찐다고? 다이어트 상식 바로 잡기! - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
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달걀 완숙 vs 달걀 반숙에 따른 영양 성분이 다른가요?
반숙과 완숙을 비교하면 소화되는 속도가 반숙이 완숙보다 빠릅니다.달걀에는 레시틴 이라고 하는 두뇌 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다.이 레시틴이 우리몸에 흡수 되려면 반죽일 때 효과가 좋습니다.영양소를 잘 흡수 하기 위해서는 소화가 잘 되야 합니다.반숙이 열에 의해 가해지는 시간이 좀 더 적기때문에 열에 약한 영양소들의 파괴가 완숙보다 더 남아있게 됩니다.출처 달걀 계란 반숙 완숙 차이와 효능 5가지 (tistory.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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생강은 여자 몸에 좋다고하는데 효능이뭔가요??
생강은 '부신수질'이라는 호르몬을 자극해 아드레날린의 분비를 촉진하고 혈관을 확장시켜 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 합니다. 체온이 높아지니 여성 질병은 사라지고 혈액순환이 원활해 피부에도 좋습니다.출처 생강이 여자에게 보약인 이유 (smlounge.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.26
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극건성 피부에 평소 자주 먹으면 좋은 식단이 있을까요
건조한 피부에는 우선 물을 충분히 마시도록 합니다.오이, 셀러리 등 수분이 풍부한 채소도 좋습니다. 피부가 건조하면 유분도 부족하기 마련입니다.고등어를 비롯한 등 푸른 생선, 아보카도, 아마씨 등을 통해 적절한 지방 섭취도 하도록 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.26
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