답변 내역

계란엔 키 성장과 발육을 돕는 칼슘·단백질·비타민 D·엽산·비타민 B12 등 다양한 영양분이 들어 있다. 2015년 수행된 연구에 따르면, 어린이의 비타민 B12와 엽산 결핍은 성장을 방해한다. 2017년 에콰도르의 한 연구에선 생후 6∼9개월 된 아이에게 6개월 동안 하루 한 개씩 계란을 제공했더니 성장이 개선됐다.우유 등 유제품엔 뼈의 성장과 발달에 필수적인 칼슘이 풍부하다. 우유는 별명이 ‘칼슘의 왕’이다.키 성장 돕는 7가지 식품 공개 (chosun.com)

혈압 환자에게 변비가 생겼을 때 생들깨를 씹어 먹으면 윤장작용으로 변통이 잘 되어 중풍의 예방에 도움을 주게 됩니다. 들깨에 들어있는 리놀산은 피부 미용뿐만 아니라 콜레스테롤이 혈관에 쌓이지 않도록 예방하는 효능이 있기 때문에 동맥경화 등 성인병 예방에 아주 효과적입니다. 안전한먹거리란?-들깨의 효능 (4namme.com)

과일의 껍질에는 과육에 들어있는 당분이 이로운 작용을 할 수 있도록 도와주는 성분이 들어있어 껍질과 함께 먹을 때 더욱 좋습니다.​그 성분은 바로 비타민과 파이토케미컬으로, 항산화 작용, 세포 손상 억제, 면역기능 향상에 도움을 줍니다. 하지만 과일의 껍질에는 칼륨이 많이 들어 있어, 만성 신장병 환자들에게는 많이 섭취하면 위험할 수 있습니다.과일 껍질 버리지 마세요! 영양분이 듬뿍듬뿍! : 네이버 블로그 (naver.com)

갈치는 필수아미노산이 고루 함유된 단백질식품으로 특히 라이신이 풍부해 성장기아이들의 발육에 좋다. 고기류보다 단백질이 한층 잘 흡수돼 근육형성에도 도움이 된다. 또 비타민A가 풍부해 안구질환을 예방하고 칼슘, 인, 나트륨 등 각종 무기질이 뼈를 튼튼하게 해 골다공증에 효과적이다.[제철음식 즐기기] 심혈관질환 예방에 좋은 국민생선 ‘갈치’ - 헬스경향 (k-health.com)

70도에서 익힌 삶은 달걀이나 120도에서 제조한 구운 달걀이나 영양학적으론 크게 다르지 않습니다.구운 달걀 VS. 삶은 달걀, 영양학적으로 다를까? (chosun.com)

꽃게는 100g 당 120kcal 정도의 열량을 가지고 있으며 단백질과 베타카로틴, 풍부한 비타민A, B1, B2, B6, C, E와 아연, 엽산, 인, 지질, 철분이 풍부하고 특히 칼륨과 칼슘의 함량이 높다.‘밥도둑’ 꽃게, 영양성분도 듬뿍 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)

홍삼의 효능은 공식적으로 면역력 증가, 피로해소, 기억력 개선, 혈소판 응집력 억제를 통한 혈액순환 개선, 항산화 등 5가지로 정하고 있는데, 이 기능을 발휘하는 성분이 바로 진세노사이드 Rg1 + Rb1이다.홍삼 먹을 때 꼭 확인해야 할 5가지 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)

항산화 물질이 풍부하고, 칼슘, 구리, 셀레늄, 칼륨, 비타민 등이 함유되어 있어서 건강에 유익합니다. 또한, 체중 관리에 도움이 되며, 뼈 건강 향상, 당뇨병 예방, 집중력 강화, 질병 예방 등의 효과가 있습니다.우롱차를 즐겨 마시면 나타나는 몸의 변화 5가지 (brunch.co.kr)

튀긴 음식은 전형적으로 트랜스 지방이 많다.그 과정은 지방의 화학적 구조를 바꿔서 몸이 분해되는 것을 어렵게 만들고 궁극적으로 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 사실 트랜스지방은 심장병, 암, 당뇨 그리고 비만을 포함한 많은 질병의 위험 증가와 관련이 있다.튀긴 음식은 왜 나쁜가? (tistory.com)

토마토는 리코펜, 칼륨, 루틴, 글루타메이트 등 영양 성분이 가득한 식품이다. 토마토의 주요 성분인 리코펜은 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암을 예방하는 효과가 있다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2021/08/13/2021081301546.html