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답변 내역

바나나 껍질 영양 성분 어떻게 되나요?
바나나 껍질에는 과육만큼이나 철분, 칼륨, B 비타민, 비타민 C와 K 등의 영양분이 풍부하다는 것이다. 또한 마그네슘, 섬유질, 항산화물질, 구리도 포함되어 있다. 그러나 농 약이나 비료같은 해로운 물질을 피하기 위해 유기농 과일을 섭취하는 것이 좋다.출처 바나나 껍질의 효능과 다양한 활용법 - 건강을 위한 발걸음 (steptohealth.co.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.08
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고구마 김치냉장고에 보관했는데 속이 검어요 ㅜㅜ?
고구마는 냉장고나 추운 베란다에는 보관 하면 안됩니다.고구마의 보관 적정온도는 13~15도 입니다.또 너무 더운 온도에 보관하면 이산화탄소 배출이 많아지게 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.08
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건강에 쥬스가 좋을지 아메리카노가 좋을지 궁금합니다.
커피나 차 등 카페인 음료는 이뇨작용 촉진으로 몸속 수분을 배출 하고, 과일주스는 당함류가 높아서 체내 삼투압을 높여 더 많은 수분을 필요하게 하므로 커피든 과일 쥬스든 너무 많이 드시지 않는것이 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.08
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변비에 좋은 영양소가 들어간 음식 뭐가 있나요?
변비에 좋은 음식사과 - 식이섬유 일종인 펙틴이 들어있다.고구마 - 비타민B1과 전분분해효소가 들어있다.아몬드 - 섬유질 풍부함양배추 - 비타민과 섬유질 풍부함
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.07
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육고기를 매일 조금식 먹어야 하나요?
매일 식사때마다 돼지고기 약 60g씩 먹으면 성인의 하루 필요한 단백질과 비타민B1을 충족할 수 있습니다. 동물성 단백질과 식물성 단백질을 섞어 먹으면 체내에서 단백질 합성 효율이 증가합니다. 동물성 단백질은 포만감이 높고, 식물성 단백질은 혈중 콜레스테롤을 감소시키며 단백질의 합성 증가 효과를 얻을 수 있습니다.출처 https://www.mkhealth.co.kr/news/articleView.html?idxno=53014
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.07
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묵은지 영양 성분이 궁금합니다.
안녕하세요. 묵은지에는 글루타민산, 아스파틱산 등의 아미노산과 유기산이 많아 감칠맛이 풍부하기 때문에, 국물을 내거나 볶음요리시 잘 어울립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.07
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마요네즈 케찹을 많이먹으면 건강에않좋나여?
마요네즈 한 숟갈(15㎖)당 열량ㆍ지방 함량ㆍ소금 함량은 각각 99㎉ㆍ11gㆍ99㎎이고, 케첩은 각각 20㎉ㆍ0gㆍ158㎎이다. 케첩의 지방 함량과 열량이 마요네즈보다 낮은 것으로 분석됐다.근육을 늘리고 있는 중이라면 둘 다 좋은 선택이라 할 수 있다. 이는 계란이 주재료인 마요네즈엔 지연성 근육통(DOMS)을 억제하는 오메가-3 지방이 들어 있어 운동 강도를 높일 수 있기 때문이며, 케첩에는 근육 강화를 돕는 천연 물질인 토마티딘(tomatidine)과 근육의 수축과 이완 등 근육 운동을 촉진해 근육 경련을 억제하는 칼륨이 듬뿍 들어 있기 때문이다.더불어 다이어트 중이라면 케첩이 권장된다. 마요네즈 한 숟갈의 자방 함량은 하루 지방 섭취 권장량의 약 16%에 달하는 반면 케첩은 자체 열량이 낮을 뿐 아니라 주재료인 토마토엔 구리ㆍ철분ㆍ비타민 B6 등 신진대사를 극대화하는 영양소가 가득 들어 있기 때문이다.출처 마요네즈와 케첩 중 건강에 더 이로운 것은? - 헬스케어N - 헬스조선,헬스케어엔 (healthcaren.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.07
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아보카도는 몸에 좋은 음식인가요?
아보카도 효능뇌 건강 향상 영양소 흡수 관절염 완화 안구 보호 식이섬유 풍부 체중 감량 효과 바나나보다 많은 칼륨효능 끝판왕 아보카도를 먹어야 하는 이유 9가지 (brunch.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.07
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탄산음료는 적게먹으면 덜해로울까여?
탄산음료 속 당분은 혈당을 높여 원활한 혈액순환을 방해하며 중성지방 수치도 올린다. 당분이 몸속에 쌓이면 당뇨나 비만, 동맥경화 등이 발생할 수 있다.특히 탄산음료는 뼈 건강에 좋지 않다고 알려져 있다. 체내 칼슘 흡수에 관여하는 ‘인’ 성분이 들어있기 때문이다.몸 속 인 수치가 높아지면 칼슘 수치가 낮아진다. 인은 칼슘이 몸으로 흡수되는 것을 방해하고 몸 밖으로 배출시켜 골밀도를 낮추기 때문이다. 이는 골다공증으로 이어질 수 있다.탄산의 톡 쏘는 느낌을 포기할 수 없다면 탄산수로 대체한다. 탄산수에는 당분이 없기 때문이다.탄산은 당분, 카페인 등 다른 첨가물이 없을 때는 소화를 돕는 기능이 있다. 하지만 지나치게 섭취하면 위장 장애가 생길 수 있어 하루 1병(350mL)만 마시도록 한다.출처 의사-약사들이 절대 안 마시는 식품 1위는? < 푸드 < 기사본문 - 마음건강 길 (mindgil.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.07
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양상치를 씻어서 냉장실에 두었는데 끝부분이 조금 붉게 되었네요.
양상추의 갈변은 양상추를 밀봉하지 않거나, 조각내서 손질해두면 단면이 산화되면서 붉게 변하게됩니다.상한 것이 아니라 그냥 드셔도 상관없습니다.만약 흐물해지고 무른 상태라면 제거하고 드시면 됩니다.출처 양상추 갈변, 양상추 빨갛게 변한 것 먹어도 될까? (tistory.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.07
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