아보카도 색이 까맣게 변했는데 고무처럼 탱탱한상태인데 더기다려야 하나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아보카도가 까맣게 변한 경우, 일반적으로 익은 상태를 의미합니다. 아보카도는 익으면 외부 색이 검은색으로 변하고 내부 고무처럼 탱탱한 텍스처가 생깁니다. 따라서, 까맣고 탱탱한 아보카도는 익었다는 신호이니, 드시면 될 것 같습니다.답변이 도움 되셨다면 좋아요 추천 부탁드립니다.
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번데기가 고단백음식이라고 알고 있는데 단백질 말고 다른 영양소는 없나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.번데기는 고단백식품으로 알려져 있지만, 단백질 외에도 다른 영양소들을 포함하고 있습니다. 번데기는 비타민 B12, 철, 아연, 칼슘 ,미네랄, , 식이섬유 등 많이 있는데 면역, 뼈 건강, 소화 등 도움이 되는 영양소 들입니다. 답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
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지구력 운동을 하는데 바나나 섭취후 효과를 보는데 걸리는 시간은?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.지구력 운동을 한 후 바나나를 섭취하면, 그 섭취 후 15분부터 30분 사이에 효과를 느낄 수 있습니다. 바나나에 풍부한 탄수화물이 근육의 에너지 회복과 수분 균형을 도와주어 지구력과 회복력을 향상시킬 수 있습니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
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새우의 어떤 영양 성분이 우리 몸에 좋은 효능을 주나요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.새우는 고단백질 함량이 높아 근육 건강과 성장에 도움을 주며, 다양한 미네랄과 비타민은 면역력을 강화시켜 줍니다. 또 오메가3가 풍부하여 심혈관 건강과 뇌 기능을 촉진하는데 도움을 줍니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
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청주나 사케를 가끔 마시는데 유통기한이 궁금합니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.일반적으로 청주와 사케는 유통기한 대신 제조일자와 보관 방법이 중요합니다. 청주는 알콜 도수가 높아 오랜 저장이 가능하구요. 제조된 이후에도 오랫동안 유통할 수 있으며, 알맞은 보관 조건 하에서 품질이 유지됩니다. 사케는 일반적으로 보다 짧은 기간 내에 소비하는 것이 좋습니다. 개봉했다면, 1~2주 이내에 먹는게 좋습니다. 답변이 도움 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
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육류가공품은 어떤 첨가물이 들어가나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.육류 가공품에는 보통 일반적인 첨가물로는 방부제, 감미료, 색소, 안정제, 향료 등이 있습니다. 이러한 첨가물은 육류 제품의 유통 기간을 연장해주고, 신선도 유지나 제품의 맛, 색상, 향 등을 개선하기 위해 사용됩니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
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인삼의 영양분과 효능은 어떤지 궁금해요.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.인삼은 아미노산, 비타민, 무기질 등 다양한 영양분을 포함하며, 원기를 보하여 피로 회복, 체액을 보충하고 갈증을 해소, 피로 개선, 진통 작용, 위장을 튼튼하게 하고 설사를 멈추게 함 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 혈액순환을 촉진하고 감기 예방에 도움을 줄 수 있으며, 스트레스 해소와 기억력 향상에도 도움을 줄 수 있습니다.답변이 도움 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요^^
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카눈(랑까)에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.잭프루트는 100g 당 칼로리가 95kcal에요. 잭프루트 100g에는 ㄷ대략 탄수화물 23.2g, 단백질 1.7g, 지방 0.6g이 들어있어요.채식주의자들이 고기 대체품으로 먹기도 하고 과일이지만 껍질을 벗긴 과욕은 고기 질감과 비슷하고, 사과 파인애플 망고 등 조합과 비슷한 맛이 납니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요.
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하몽에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.하몽은 도축된 돼지의 뒷다리에 소금을 뿌려 자연건조하고 숙성시키는 것을 몇차례 반복해야지만 만들어 집니다. 중중간에 곰팡이를 제거하고 기름이나 초로 얇은 막을 만들어 벌레의 침입을 막구요. 이렇게 시간이 지나면 염분이 살로 스며들고 수분이 배출되어 하몽이 만들어지는데요.슬라이스 표면의 흰색 반점들은 하몽의 아미노산 화합물이고 단백질 영양소로 다이어트에 좋습니다.답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
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보리의 영양성분과 효능은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.보리는 평균적으로 전분 64%, 단백질 11%, 로 구성되어 있으며 나머지 20%는 수분, 지방, 섬유소, 소량의 비타민 등 미량성분들을 포함하고 있어요. 보통 흰 쌀보다 건강에 좋다고 알려진 보리에는 식이섬유가 풍부하게 들어있구요 또, 보리에 풍부한 칼슘, 인, 아연, 엽산, 비타민B2는 성장에 도움을 주는 역할을 한다. 보리에 들어있는 칼슘의 양은 쌀의 4배, 엽산은 16배, 비타민B2는 3배, 아연은 2배, 인은 3배다. 철분도 쌀보다 약 4배 많아 빈혈 예방에 효과적이구요답변이 도움이 되셨다면 좋아요 추천 부탁드려요
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