답변 내역

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.크랜베리는 비타민 C, 식이섬유, 안토시아닌, 플라보노이드 등이 풍부하여 면역 강화와 항산화 효과를 제공합니다. 특히, 방광염 예방에 도움을 주는 프로안토시아닌을 함유하고 있어 요로건강에 좋고 신진대사 촉진과 혈액순환 개선에 도움을 주는 철분, 마그네슘, 칼륨이 풍부하며, 심지어 심혈관 질환 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.감기에 좋은 음식으로는 따뜻하고 소화가 잘되는 죽, 생강차, 유자차, 배도라지차, 비타민 C가 풍부한 과일과 야채, 따뜻한 국물 요리 등이 있습니다. 무엇보다 수분을 충분히 섭취하고 쉬면서 몸을 푸는 것도 중요합니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.양꼬치는 주로 어깨살을 씁니다. 어깨살은 지방감도 적당하고 질기지 않은데 무엇보다 등심이나 갈비보다 저렴합니다. 또 손질하고 남은 자투리 삼겹살이나 갈비살을 꿰어주기도 합니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.숄더랙은 양의 어깨살 중에서도 목과 연결되는 1번에서 4번 갈비의 고기를 말합니다. 쫄깃한 식감과 특유의 풍부한 풍미로 양갈비를 대표하는 부위입니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.돼지고기의 안심·등심·앞다리살·뒷다리살 등은 대표적인 다이어트 식품으로 닭가슴살보다 1.3배 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 가장 많은 단백질을 함유하는 부위는 목살, 앞다리살, 뒷다리살, 등심, 안심입니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.베이컨은 100g 당 칼로리가 240~250kcal입니다. 베이컨 100g에는 탄수화물 6.4g, 단백질 15.3g, 지방 17.1g이 들어있어요. 또 당류, 포화지방, 콜레스테롤, 나트륨이 각각 0.98g, 5.83g, 57.48mg, 654mg 포함되어있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.건포도에는 보른이라 불리는 붕소 성분이 함유되어 있는데 붕소 성분은 칼슘과 마그네슘의 흡수율을 도와주고, 비타민D3의 활성화에도 도움을 주는데 비타민D3는 칼슘염과 인산염의 흡수를 촉진하며 골격 형성에 도움을 준다고 합니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.유자차의 효능으로는 감기 예방 이외에도 피로 해소와 피부 미용, 소화 불량과 변비 개선, 숙취 해소, 고혈압과 중풍 예방 등이 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아귀는 수분이 많고 지방과 콜레스테롤이 적은 생선으로 단백질이 풍부하고 비타민A와 비타민E, 나이아신이 풍부하여 다이어트를 하는 사람이라면 즐겨먹어도 좋은 식품이기도 합니다. 특히 아귀의 간에는 비타민A의 함량이 매우 높습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.낙지에는 단백질과 비타민B2, 칼슘, 인 등 무기질이 풍부하며 강장 효과가 뛰어난 타우린 성분을 다량 함유 합니다. 콜레스테롤을 예방하는 데도 효과적이며 빈혈 방지에도 효력이 있는 고단백 영양식품이지요.