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답변 내역

피망이 허기질때 먹으면 좋던데 칼로리는 어떤가요?
안녕하세요. 피망은 허기 질 때 좋은 낮은 칼로리 식품으로, 100g 당 20~40kcal의 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유로 포만감을 주며 변비 예방에 도움이 됩니다. 다이어트에 적합하며, 과다 섭취 시 복부 팽만감, 설사 등의 증상이 나타날 수 있으므로 하루 100g 정도가 적당합니다. 다양한 조리 방법으로 섭취 가능하며, 다이어트 시에는 꾸준한 노력과 균형 잡힌 식단, 적절한 수분 섭취가 중요합니다. 체중 감량은 건강을 해치지 않는 범위에서 꾸준한 노력이 중요하며, 무리한 시간 내에 체중 감량을 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.24
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우엉의 영양성분과 효능에 대해서 궁금합니다
안녕하세요.우엉은 알칼리성 식품으로 식이섬유, 비타민, 무기질이 풍부하며, 식이섬유는 변비 예방과 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 주고, 비타민 A는 시력 보호, 비타민 C는 피부 건강 및 면역력 강화, 그리고 무기질은 뼈 건강과 빈혈 예방에 기여합니다. 우엉은 다양한 방법으로 조리하여 섭취할 수 있으며, 껍질까지 먹는 것이 좋고, 너무 오래 익히지 않고 깨끗이 씻어 섭취하는 것이 권장됩니다. 정기적인 우엉 섭취는 건강에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.24
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커피는 신장에 무리를 줄 수 있나요?
안녕하세요. 커피는 신장에 무리를 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 커피에는 카페인이 함유되어 있는데, 카페인은 이뇨 작용을 촉진하여 소변량을 증가시킵니다. 따라서, 커피를 많이 마시면 신장에 부담이 가중될 수 있습니다.신장 질환이 있는 경우: 신장 질환이 있는 경우, 신장의 기능이 저하되어 있는 경우가 많습니다. 따라서, 커피의 이뇨 작용으로 인해 신장의 부담이 더 커질 수 있습니다.혈압이 높은 경우: 커피는 혈압을 상승시킬 수 있습니다. 따라서, 혈압이 높은 경우 커피의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.임산부인 경우: 임산부는 신장 기능이 저하되어 있는 경우가 많습니다. 따라서, 커피의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.커피를 마시고 소변을 자주 보는 경우, 신장에 무리가 갈 수 있다는 걱정이 드신다면, 커피의 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다. 하루에 2~3잔 이하로 커피를 마시는 것이 적당합니다. 또한, 물을 충분히 마셔서 소변량을 조절하는 것도 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.24
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출산하고 이제 집으로 돌아온 와이프에게 도움이 되는 식단은 무엇일까요?
안녕하세요. 출산 후에는 산모의 회복과 모유 수유를 위해 다양한 영양소가 필요하며, 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 A, 비타민 C 등이 중요합니다. 출산 후에는 이러한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요하며, 아침, 점심, 저녁 식사와 간식을 통해 곡류, 단백질, 채소, 과일, 유제품 등 다양한 식품을 조화롭게 먹는 것이 권장됩니다. 특히, 소화 기능이 약해질 수 있으므로 기름진, 맵고 짜거나 자극적인 음식은 피하고, 남편님이 정성스럽게 준비한 영양 있는 식단이 산모의 건강에 도움이 될 것입니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.24
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단백질 과다 섭취시 신장에 안좋은 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 과다한 단백질 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있어, 노폐물의 적절한 거름 작용을 방해하고 신장 기능을 저하시킬 수 있습니다. 이로 인해 피로감, 식욕 부진, 체중 감소, 부종, 복통, 소변량 및 색깔 변화, 혈뇨 등의 증상이 나타날 수 있으며, 심하면 신부전으로 이어질 수 있습니다. 성인은 하루에 체중 1kg당 0.8g의 단백질을 섭취하는 것이 권장되며, 과다 섭취를 피하기 위해 육류를 줄이고 식물성 단백질을 섭취하며 균형잡힌 섭취가 필요합니다. 붓기가 있는 경우는 염분 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.24
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와규 스테이크의 영양성분과 효능?
안녕하세요. 와규 스테이크와 소고기 스테이크의 영양성분은 크게 다르지 않으며, 소고기 스테이크의 단백질, 지방, 철분, 비타민 B12, 비타민 B6, 비타민 A 함량을 설명하였습니다. 와규 스테이크는 일반 소고기보다 지방이 높고 부드럽며 풍미가 풍부하다는 특징이 있습니다. 효능으로는 단백질, 철분, 비타민 B12를 충분히 섭취할 수 있다는 점을 강조하며, 지방 함량이 높아 과다 섭취는 피하고 적당량과 잘 익힌 상태로 드는 것이 건강에 이로울 것이라 설명하였습니다. 특히, 크리스마스를 맞이하여 와규 스테이크를 즐길 때는 적당한 양을 섭취하고, 잘 익혀서 육즙을 유지하며 곁들임 음식과 함께 즐기는 것이 좋다고 조언하였습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.24
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밥을 국에 말아먹는 것이 안좋은 것인가요?
안녕하세요.밥을 국에 말아먹는 것이 안 좋다는 주장은 영양소 파괴, 소화 장애, 미각 저하 등을 이유로 제시하고 있습니다. 그러나 이에 반하는 의견으로는 영양소 파괴가 크게 차이나지 않고, 소화 향상 및 음식의 풍미 향상이 가능하다는 주장이 있습니다. 결국, 밥을 국에 말아먹는 것의 장단점은 개인의 건강 상태와 선호도에 따라 다르며, 적절한 양과 국물 온도에 주의해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.24
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올리브유 열을 가하면 영양소 파괴되나요?
안녕하세요.올리브유를 가열할 때, 발연점을 초과하면 주요 영양소인 올레산, 폴리페놀, 비타민 E가 파괴될 수 있습니다. 생으로 먹을 때는 영양소 파괴를 최소화하며 특유의 풍미를 즐길 수 있고, 소화 흡수율도 높아집니다. 따라서 건강을 고려한다면 생으로 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.24
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무화과와 망고가 다이어트에 도움되나요?
안녕하세요. 무화과와 망고는 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움이 되며, 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 체중 감량에 기여합니다. 이 두 과일은 항산화 성분이 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 무화과와 망고는 간식이나 샐러드에 추가하여 섭취할 수 있으며, 하루에 100g~200g 정도가 권장되나, 과다 섭취 시 체중 증가 우려가 있으니 주의가 필요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.24
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해삼은 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 해삼은 풍부한 영양소를 가진 식품으로, 단백질, 타우린, 아연, 철분, 칼슘, 인 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 해삼은 단백질이 풍부하여 근육 생성, 체력 향상, 면역력 강화에 도움이 되며, 타우린은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환 예방에 기여합니다. 또한, 해삼에 함유된 아연, 철분, 칼슘, 인은 각각 면역력 강화, 혈액 순환 개선, 뼈 건강 등에 도움을 줍니다. 해삼의 효능으로는 혈관 건강, 면역력 강화, 피부 건강, 뼈 건강이 포함되어 있으며, 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 도움이 됩니다. 적당한 양을 섭취하여 생으로 먹거나 다양한 조리법으로 활용할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.24
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