전문가 프로필

답변 내역

계란은 하루 적당량이 어느정도 인가요
안녕하세요.계란은 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 식품으로, 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 그러나 계란에는 콜레스테롤도 함유되어 있기 때문에, 과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다.따라서, 계란의 하루 적당량은 1~2개 정도입니다. 건강한 성인의 경우, 하루에 계란 2개까지는 섭취해도 괜찮다고 알려져 있습니다만, 고지혈증이나 당뇨병 등 만성질환이 있는 경우, 계란 섭취량을 하루 1개로 제한하는 것이 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.03
0
0

단호박 에는 어떤 영양 성분이 들어있나요
안녕하세요.단호박은 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 주요 성분으로는 비타민 A, C, E, 칼륨, 그리고 식이섬유가 있습니다. 비타민 A는 단호박의 진한 노란색에 포함된 베타카로틴으로서, 눈 건강뿐만 아니라 면역력 증진과 항산화 효과를 가져옵니다. 비타민 C와 E는 각각 피부 건강, 노화 방지, 항산화 효과에 기여합니다. 칼륨은 혈압을 조절하여 건강한 혈액순환에 도움이 되며, 식이섬유는 장 건강과 다이어트에 긍정적인 영향을 끼칩니다.이러한 영양소들은 다양한 효능을 가지고 있습니다. 단호박이 눈 건강에 도움이 되는 주된 이유는 베타카로틴의 눈의 시각색소 재합성을 촉진하여 야맹증이나 눈의 피로를 예방하는데 기여하기 때문입니다. 또한, 항산화 성분들은 면역력 증진과 노화 방지에 효과적입니다. 칼륨은 혈압을 낮추는 역할을 하는데, 이는 체내의 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 유지하는 데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라, 단호박은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 적합합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.03
0
0

건강뉴스보니 브로콜리를 얼려서먹으면좋다던데 사실인가요?
안녕하세요. 브로콜리를 얼리면 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 베타카로틴 등의 영양소 함량이 증가합니다. 브로콜리를 얼리면 브로콜리에 함유된 수분이 얼면서 영양소가 응축되기 때문입니다.구체적으로, 브로콜리를 얼리면 비타민 C 함량이 약 20% 증가합니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고, 면역력을 증진하는데 도움이 됩니다. 또한, 비타민 C는 피부 건강에도 도움이 됩니다.브로콜리를 얼리면 비타민 K 함량이 약 70% 증가합니다. 비타민 K는 혈액 응고에 필요한 영양소입니다. 또한, 비타민 K는 뼈 건강에도 도움이 됩니다.브로콜리를 얼리면 엽산 함량이 약 30% 증가합니다. 엽산은 세포 분열에 필요한 영양소입니다. 또한, 엽산은 임산부의 태아 건강에도 도움이 됩니다.브로콜리를 얼리면 베타카로틴 함량이 약 10% 증가합니다. 베타카로틴은 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고, 면역력을 증진하는데 도움이 됩니다. 또한, 베타카로틴은 눈 건강에도 도움이 됩니다.따라서, 브로콜리를 얼리면 영양소를 더욱 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 특히, 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 베타카로틴 등의 영양소가 풍부한 브로콜리를 얼려 섭취하면 건강에 더욱 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.03
0
0

요리프로보니 애호박이 면연력에좋다는데 사실인가요?
안녕하세요. 애호박은 면역력 증진에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 애호박에는 아래와 같은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A : 비타민 A는 면역세포의 기능을 강화하고, 세포 손상을 예방하는데 도움이 됩니다.비타민 C : 비타민 C는 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고, 면역력을 증진하는데 도움이 됩니다.베타카로틴 : 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 면역력 증진에 도움이 됩니다.애호박의 이러한 영양소들은 면역력을 증진하여 감기, 독감, 세균성 질환, 바이러스성 질환 등의 예방에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.03
0
0

구내식당에 흑미밥이 나오던데 우리몸어디에좋은건지 궁금해요
안녕하세요.흑미밥은 다양한 영양소를 함유하여 우리 몸에 다양한 효능을 제공합니다. 안토시아닌, 비타민 B군, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 항산화, 피로 회복, 혈관 건강 개선, 소화 촉진 등 다양한 효과를 가집니다. 특히, 항산화 성분인 안토시아닌은 노화 방지, 암 예방, 심혈관 질환 예방에 도움이 되며, 비타민 B군은 에너지 대사를 촉진하여 피로 회복에 기여합니다. 더불어, 칼륨은 혈압 조절에 도움이 되고, 식이섬유는 소화 촉진과 변비 예방, 콜레스테롤 수치 조절에 효과가 있습니다. 따라서, 흑미밥을 꾸준히 섭취하면 다양한 건강 효과를 얻을 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.03
0
0

숙취해소를 위해 먹는 콩나물 국 해장국등이 진짜 도움되나요?
안녕하세요. 콩나물국과 해장국은 숙취해소에 어느 정도 도움이 된다고 할 수 있습니다.콩나물국에는 영양 성분이 아래와 같이 풍부합니다. 아스파라긴산 : 아스파라긴산은 숙취의 주원인인 아세트알데히드를 분해하는데 도움이 됩니다.비타민C : 비타민C는 알코올을 분해하는데 도움이 됩니다.칼륨 : 칼륨은 체내 나트륨의 배출을 촉진하여 숙취 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.해장국에는 아래와 같은 영양소가 풍부합니다. 아미노산 : 아미노산은 피로 회복에 도움이 됩니다.비타민 : 비타민은 숙취로 인한 체내 영양소 손실을 보충하는데 도움이 됩니다.칼륨 : 칼륨은 체내 나트륨의 배출을 촉진하여 숙취 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.따라서, 콩나물국과 해장국을 섭취하면 아스파라긴산, 비타민C, 칼륨 등의 영양소를 섭취할 수 있어 숙취해소에 도움이 될 수 있습니다.그러나, 콩나물국과 해장국은 모두 국물 음식이기 때문에 염분 함량이 높을 수 있습니다. 따라서, 염분 섭취를 주의하기 위해서는 국물을 적게 마시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.03
0
0

팽이버섯이 심장에좋은건지 궁금합니다.
안녕하세요. 팽이버섯은 심장 건강에 이로운 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이 중에서도 식이섬유는 혈중 콜레스테롤을 조절하고 혈액순환을 개선하는데 도움이 되며, 비타민 D는 혈관을 건강하게 유지하는 역할을 합니다. 또한, 칼륨은 혈압을 낮추고, 베타글루칸은 콜레스테롤과 혈당을 조절하여 심혈관 질환 예방과 심장 건강 유지에 기여합니다. 특히, 팽이버섯의 식이섬유는 LDL 콜레스테롤을 감소시켜 동맥경화를 예방하고, 비타민 D는 혈관 건강과 뼈 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 뿐만 아니라, 칼륨은 혈압을 안정시키고, 베타글루칸은 콜레스테롤과 혈당 조절에 도움이 됩니다. 이에 따라, 꾸준한 팽이버섯 섭취는 심혈관 질환 예방과 심장 건강을 촉진할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.03
0
0

겨울에 시레기는 건강에 좋을까요?
안녕하세요. 시레기는 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 다양한 이점을 제공하는 식품입니다. 비타민 측면에서는 비타민 A, B1, B2, B6, C, E 등이 풍부하여 피로 회복, 면역력 증진, 눈 건강 등에 도움이 됩니다. 미네랄 측면에서는 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하여 뼈 건강, 빈혈 예방, 근육 기능 유지 등에 도움이 됩니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 소화 촉진, 변비 예방에 도움이 되며, 항산화 성분으로는 폴리페놀, 카로티노이드 등이 풍부하여 노화 방지, 암 예방, 심혈관 질환 예방 등에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.02
0
0

잡곡밥이 일반 쌀밥보다 소화나 영양에 더 좋은게 맞나요?
안녕하세요.잡곡밥은 일반 쌀밥보다 소화나 영양에 더 좋은 것으로 알려져 있습니다.소화 측면에서, 잡곡은 쌀에 비해 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 장에 머무르는 시간이 길어 소화 흡수 속도를 늦추고, 장운동을 촉진하여 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 식이섬유는 포만감을 주어 과식을 예방하는데도 도움이 됩니다.영양 측면에서, 잡곡은 쌀에 비해 다양한 영양소가 풍부합니다. 예를 들어, 현미에는 비타민 B1, B2, E, 식이섬유, 칼슘, 철 등이 풍부하며, 보리에는 식이섬유, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부합니다. 잡곡을 섭취하면 이러한 영양소를 골고루 섭취할 수 있어 건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.02
0
0

바나나의 떫은 맛은 어떤 영양소때문 인가요?
안녕하세요.싱싱한 바나나에서 나는 떫은 맛은 타닌이라는 성분 때문입니다. 바나나에는 타닌이 소량 함유되어 있는데, 덜 익은 바나나일수록 타닌 함량이 높습니다.타닌은 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 항산화 작용은 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하는 작용으로, 노화 방지, 암 예방, 심혈관 질환 예방 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.그러나, 과도하게 섭취하면 소화기 기능을 저하시킬 수 있습니다. 따라서, 싱싱한 바나나를 먹을 때 떫은 맛이 심하다면, 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.02
0
0