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답변 내역

삶은 달걀은 하루에 몇개정도 먹어야 하나요?
안녕하세요.안녕하세요.건강한 성인의 경우 하루에 삶은 달걀 1~3개 정도가 적당한 섭취량이라고 합니다. 삶은 달걀 1개에는 약 6g의 단백질이 함유되어 있어, 하루 권장량의 약 10%를 충족시킬 수 있습니다. 또한, 삶은 달걀에는 비타민 A, D, E, B12, 셀레늄 등의 다양한 영양소가 함유되어 있어, 건강에 도움이 됩니다.그러나, 콜레스테롤 수치가 높은 사람의 경우 하루에 삶은 달걀 2개 이상 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 삶은 달걀 1개에는 약 213mg의 콜레스테롤이 함유되어 있어, 콜레스테롤 수치가 높은 사람의 경우 콜레스테롤 섭취를 제한해야 합니다.따라서, 아침 저녁으로 삶은 달걀 2개씩 먹고 계신다면, 콜레스테롤 수치를 확인하여 콜레스테롤 수치가 높은 경우에는 섭취량을 조절하시는 것이 좋습니다.또한, 삶은 달걀을 섭취할 때는 흰자위와 노른자를 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 흰자위에는 단백질이 풍부하지만, 노른자에는 비타민 A, D, E, B12, 셀레늄 등의 다양한 영양소가 함유되어 있기 때문입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.19
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두유와 두부 영양적으로 어떤 차이가 있는지 궁금해요?
안녕하세요.두유와 두부는 모두 콩을 원료로 만들어진 식품이지만, 제조 공정과 영양 성분에 차이가 있습니다.두유는 콩을 물에 불리고 갈아서 만든 음료로, 단백질 함량은 100g당 3.6g으로 우유(3.2g)와 비슷한 수준입니다. 두유는 칼슘 함량도 100g당 100mg으로 우유(110mg)에 비해 약간 낮습니다.두부는 콩을 삶고 간 후, 간수를 넣어 굳힌 식품으로, 단백질 함량은 100g당 8.6g으로 두유(3.6g)에 비해 약 2.4배 높습니다. 두부의 칼슘 함량도 100g당 250mg으로 우유(110mg)와 비슷한 수준입니다.따라서, 단백질 섭취를 목적으로 한다면 두부가 더 효과적입니다. 두유도 단백질 함량이 낮지 않지만, 두부에 비해 함량이 낮고, 소화 흡수율도 낮기 때문입니다. 또한, 두부는 칼슘 함량도 높아 뼈 건강에 도움이 됩니다.다만, 두유는 칼슘의 흡수를 방해하는 성분이 함유되어 있기 때문에, 두유를 섭취할 때는 우유나 치즈 등의 다른 칼슘 함유 식품과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.따라서, 단백질 섭취와 뼈 건강을 모두 고려한다면 두부가 더 좋은 선택이라고 할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.19
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흑염소고기의 영양성분이 어떻게 되나요?
안녕하세요. 흑염소는 단백질 함량이 높고, 지방 함량이 낮아 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 칼슘, 철분, 아연 등과 같은 미네랄이 풍부하여 뼈 건강, 빈혈, 성기능 개선 등에 도움이 됩니다.일반 소고기나 돼지고기와 비교했을 때, 지방 함량이 낮아 다이어트에 도움이 되고, 칼슘, 철분, 아연 등과 같은 미네랄이 풍부하여 뼈 건강, 빈혈, 성기능 개선 등에 도움이 됩니다. 그리고 항산화 성분이 풍부하여 노화 예방에 도움이 됩니다. 따라서, 흑염소탕은 건강에 좋은 보양식으로 인기를 얻고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.19
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지방간 환자에게 도움이되는 식단?
안녕하세요. 지방간을 개선하기 위해서는 아래와 같은 식단을 유지하는 것이 좋습니다.과일과 채소를 충분히 섭취하는 것이 좋으며, 과일과 채소는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주며, 항산화 성분이 풍부하여 간 건강에 도움이 됩니다.지방 섭취를 줄이는 것이 좋으며, 지방간은 과도한 지방 섭취로 인해 발생할 수 있습니다. 따라서, 기름진 음식, 튀김류, 가공식품 등은 피하는 것이 좋습니다.또한, 단백질은 간 세포의 재생에 도움이 됩니다. 따라서, 닭고기, 생선, 두부, 콩류 등 단백질이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.19
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다이어트를 위해 물은 하루에 어느정도 마시는게 좋은가요?
안녕하세요. 물은 신진대사를 촉진하여 음식을 에너지로 전환하고, 체온을 조절하여 체온을 일정하게 유지합니다. 또한, 노폐물을 배출하여 체내의 독소를 제거하고, 소화 흡수를 돕고, 피부 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다.체중 1kg당 30~40ml로 드시는 것이 좋으며, 예를 들어, 체중이 70kg인 경우 하루에 2100~2800ml의 물을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.19
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고혈압에 좋은 성분들은 어떤 작용을 해주는지 알수있을까요?
안녕하세요.혈관 관련 영양성분을 섭취하면 혈관 건강을 개선하고, 고혈압 예방에 도움이 될 수 있습니다. 이러한 영양성분이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.칼륨: 바나나, 감자, 토마토, 시금치, 양배추마그네슘: 견과류, 씨앗, 콩류, 녹색 채소, 통곡물오메가-3 지방산: 연어, 참치, 고등어, 아마씨, 호두비타민 C: 딸기, 오렌지, 키위, 브로콜리, 고추폴리페놀: 녹차, 홍차, 포도, 블루베리, 과일, 채소
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.19
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생연어는 어떤 영양성분이 잇는지 궁금합니다
안녕하세요. 생연어는 다양한 영양소를 함유하고 있는 건강에 좋은 식품입니다. 그 중에서도 대표적인 좋은 성분은 아래와 같습니다.불포화지방산: 생연어에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈중 중성지방 수치를 낮추고, 혈압을 조절하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 따라서, 고혈압 환자에게 특히 좋은 식품입니다. 또한, 오메가-3 지방산은 뇌 건강에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.단백질: 생연어에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 근육과 뼈를 형성하고, 신진대사를 유지하는 데 중요한 영양소입니다.비타민 D: 생연어에는 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 D는 칼슘의 흡수를 돕고, 뼈 건강에 중요한 영양소입니다.비타민 B12: 생연어에는 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B12는 적혈구 생성, 신경 건강 등에 중요한 영양소입니다.아연: 생연어에는 아연이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아연은 면역력 강화, 세포 성장 등에 중요한 영양소입니다.이외에도 생연어에는 셀레늄, 칼륨, 인, 마그네슘 등의 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 따라서, 균형 잡힌 식단을 위해 생연어를 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.19
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말린 과일이나 고구마는 왜 당분이 더 많아지나요?
안녕하세요. 말린 과일이나 고구마류의 당분이 증가하는 이유는 수분 함량이 감소하기 때문입니다. 과일이나 고구마류는 수분 함량이 높기 때문에, 말리면 수분이 증발하고 고체 성분의 비율이 증가합니다. 이때 당분의 비율도 증가하게 되는 것입니다.말린 과일이나 고구마류의 당분 함량이 증가하면, 에너지 함량도 증가하게 됩니다. 따라서, 다이어트 중이거나 당뇨병 환자는 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.19
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슈퍼푸드가 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 슈퍼푸드(Superfood)는 영양가가 높고 건강에 좋은 효과가 있다고 알려진 식품을 말합니다. 슈퍼푸드로 불리는 식품은 종류가 매우 다양하며, 일반적으로는 아래와 같은 특징을 가지고 있습니다.다양한 영양소를 함유하고 있으며, 단백질, 비타민, 미네랄, 항산화제, 섬유소 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.그리고 건강에 좋은 효과가 있습니다. 면역력 증진, 심혈관 질환 예방, 항암 효과 등 다양한 건강에 좋은 효과가 있다고 알려져 있습니다.슈퍼푸드로 불리는 대표적인 식품으로는 아래와 같은 것들이 있습니다.채소: 브로콜리, 양배추, 케일, 시금치, 아보카도, 토마토, 당근, 호박과일: 블루베리, 아사이베리, 구기자, 카카오, 키위, 딸기, 오렌지, 레몬견과류 및 씨앗: 아몬드, 호두, 땅콩, 해바라기씨, 아마씨, 치아씨드통곡물: 현미, 보리, 귀리, 퀴노아해조류: 다시마, 미역, 김슈퍼푸드가 건강에 좋은 효과가 있는 것은 사실이지만, 모든 질병을 예방하거나 치료할 수 있는 '약'의 개념으로는 아닙니다. 또한, 슈퍼푸드라고 해서 무조건 많이 먹는 것이 좋은 것은 아닙니다. 균형 잡힌 식단을 유지하면서 슈퍼푸드를 적절히 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.19
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과일중 비타민C가 가장많은 과일은 어느것일까요?
안녕하세요.비타민C는 면역력 증진, 피부 건강, 노화 방지 등에 도움이 되는 중요한 영양소입니다.같은 용량을 먹었을 때 비타민C가 가장 많이 있는 과일은 키위입니다. 키위에는 100g당 92.7mg의 비타민C가 함유되어 있으며, 성인 하루 권장량의 130%에 해당하는 양입니다. 키위는 맛이 좋고 영양소가 풍부하여 과일 중에서도 특히 인기 있는 과일입니다.그 다음으로 비타민C가 많은 과일은 딸기, 오렌지, 레몬, 자몽 정도의 순서입니다. 딸기에는 100g당 58.8mg, 오렌지에는 53.2mg, 레몬에는 53mg, 자몽에는 40mg의 비타민C가 함유되어 있습니다.비타민C를 보충하기 위해서는 다양한 과일을 골고루 섭취하는 것이 좋습니다. 키위, 딸기, 오렌지, 레몬, 자몽 외에도 브로콜리, 파프리카, 망고, 파인애플, 토마토 등에도 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다.과일을 먹을 때는 과일의 신선도를 확인하고, 과일 껍질이 깨끗한지 살펴보고 먹는 것이 좋습니다. 또한, 과일을 먹을 때는 과일의 영양소가 파괴되지 않도록 과도하게 가열하거나 익히지 않는 것이 좋습니다.즐거운 과일 섭취 되시기 바랍니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.19
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