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답변 내역

임산부 랍스터 또는 킹크랩 먹어도 될까요??
안녕하세요. 임산부가 랍스터, 킹크랩을 먹어도 됩니다. 랍스터와 킹크랩은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 건강에 좋은 음식입니다.랍스터와 킹크랩은 임산부에게 필요한 영양소를 제공하며, 랍스터와 킹크랩에는 아래와 같은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.단백질: 태아의 성장과 발달에 필요합니다.비타민 B12: 적혈구 생성에 필요합니다.엽산: 태아의 신경관 결손을 예방하는데 도움이 됩니다.셀레늄: 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다.요오드: 갑상선 기능에 필요합니다.그러나, 랍스터와 킹크랩은 익혀서 먹는 것이 좋으며, 날것으로 먹으면 식중독 위험에 노출될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.16
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현미와 일반쌀의 영양성분이 다른 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 현미와 일반쌀은 같은 쌀이지만, 가공 과정에서 차이가 있습니다. 일반쌀은 쌀겨와 쌀눈을 제거한 반면, 현미는 쌀겨와 쌀눈을 모두 포함하고 있습니다. 쌀겨와 쌀눈에는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어, 현미와 일반쌀의 영양성분에 차이가 발생하는 것입니다.특히, 현미에는 일반쌀에 비해 비타민 B1, 비타민 E, 칼슘, 철분, 인, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 식이섬유 함량의 경우에는 일반쌀의 약 6배에 달합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.15
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새우에는 어떤 효능이 있나요??:
안녕하세요. 새우는 단백질 함량이 높아 근육 생성과 성장발육에 도움이 됩니다. 또한, 철분과 아연이 풍부하여 빈혈 예방과 면역력 증진에 효과적입니다. 타우린은 피로 해소와 혈압 조절에 도움이 되고, 아스타잔틴은 항산화 작용으로 노화 방지에 효과적입니다. 칼슘과 비타민D는 뼈 건강에 도움이 됩니다.새우는 이러한 영양소를 골고루 함유하고 있어 건강에 좋은 음식입니다. 특히, 어린이의 성장발육과 면역력 증진, 노년층의 뼈 건강에 도움이 됩니다. 또한, 다이어트 식단에도 적합한 음식으로, 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮습니다.그러나, 새우를 먹을 때는 껍질과 머리, 내장을 제거하고 먹는 것이 좋습니다. 껍질과 머리, 내장에는 콜레스테롤이 함유되어 있어 과다 섭취는 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.15
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고지방식단을 먹으면 몸에 안좋나요?
안녕하세요. 고지방식이 다이어트와 건강에 도움이 될 수 있지만, 주의해서 실천해야 합니다. 자신의 건강 상태와 체질에 따라 적절한 방법을 선택하는 것이 중요합니다. 고지방식이 다이어트에 효과적인 이유는 아래와 같습니다.지방은 칼로리가 높아 포만감을 오래 유지시켜줍니다.지방은 근육 합성을 촉진하는데 도움이 됩니다.좋은 지방을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 단일불포화지방: 올리브유, 아보카도, 견과류 등에 함유다중불포화지방: 생선, 호두, 아마씨 등에 함유고지방식을 시도한다면, 몇가지의 유의점이 있습니다. 포화지방과 트랜스지방은 피합니다.단일불포화지방과 다중불포화지방을 충분히 섭취합니다.칼로리 섭취량을 조절합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.15
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오메가3가 풍부하게 들어있는 음식은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 오메가3는 불포화 지방산의 일종으로, 혈관 건강에 좋은 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 오메가3는 크게 DHA와 EPA로 나뉘는데, DHA는 뇌와 신경 조직에, EPA는 혈관 건강에 각각 중요한 역할을 합니다.오메가3가 풍부한 음식으러 대표적인 것들은,등푸른 생선은 오메가3의 가장 좋은 공급원입니다. 고등어, 연어, 참치, 꽁치, 청어 등이 대표적인 등푸른 생선입니다. 호두: 호두는 오메가3의 함량이 높은 견과류입니다. 하루에 호두 10알 정도를 섭취하면, 오메가3의 일일 권장량을 충족할 수 있습니다.아마씨: 아마씨는 오메가3의 함량이 높은 씨앗입니다. 아마씨 오일을 섭취하거나, 아마씨를 갈아서 섭취할 수 있습니다.들기름: 들기름은 오메가3의 함량이 높은 식용유입니다. 일상 식단에 들기름을 곁들이는 것도 좋은 방법입니다오메가3는 식품으로 섭취할 수도 있고, 영양제로 섭취할 수도 있습니다. 식품으로 섭취할 때는 일주일에 2~3번 정도 등푸른 생선을 섭취하는 것이 좋습니다. 영양제로 섭취할 때는 DHA와 EPA의 함량이 높은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.오메가3의 효능으로는, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관 벽을 튼튼하게 해 혈관 건강을 개선하며, 심장마비, 뇌졸중 등의 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 뇌 기능을 향상시키고, 치매 예방에 도움이 되며, 눈 기능을 향상시키고, 백내장 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.10.15
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간헐적 단식을 하고 있는데요 이게 맞나요?
안녕하세요.간헐적 단식은 하루 중 특정 시간 동안만 식사를 하는 방법으로, 체중 감량, 건강 개선, 뇌 기능 향상 등 다양한 효과가 보고된 다이어트 방법입니다.현재 진행하고 계신 간헐적 단식은 1일 1식 방법이며, 공복 상태를 어느 정도 유지하는지, 식사는 어느 정도의 시간동안 하는지 파악이 힘듭니다. 지금 하시는 방법이 체중 감량 효과가 있을 수 있으나, 부작용 발생 가능성도 높습니다일반적으로 간헐적 단식은 16:8 방법으로, 하루 24시간 중 16시간은 아무것도 먹지 않고, 나머지 8시간 동안만 식사를 하는 것입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.15
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우유는 많이 마셔도 건강에 문제가 없을까요?
안녕하세요.우유는 단백질, 칼슘, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 건강에 좋은 식품입니다. 하지만, 과도하게 섭취할 경우 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.소화 장애: 우유에 함유된 유당은 소장에 있는 유당 분해 효소에 의해 분해됩니다. 유당 분해 효소가 부족한 사람은 유당을 소화하지 못하여 설사, 복통, 복부 팽만감 등의 소화 장애를 경험할 수 있습니다.비만: 우유는 칼로리가 높은 식품입니다. 과도하게 섭취할 경우 체중 증가로 이어질 수 있습니다.심혈관 질환: 우유에 함유된 포화 지방은 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.따라서, 우유는 하루에 2~3잔(500~750ml) 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 유당 분해 효소가 부족한 사람 등의 사람은 우유 섭취에 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.15
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채식 위주의 식습관으로는 섭취할 수 없는 단백질이 있나요?
안녕하세요.채식 위주의 식습관은 건강에 많은 도움이 될 수 있습니다. 그러나, 영양 섭취에 주의해야 하며, 채식 위주의 식습관으로는 섭취할 수 없는 단백질이 있습니다.단백질은 아미노산으로 구성되어 있으며, 20가지 종류의 아미노산 중 9가지는 필수 아미노산이라고 합니다. 필수 아미노산은 인체에서 합성할 수 없기 때문에, 음식을 통해 섭취해야 합니다.육류, 생선, 달걀, 유제품 등 동물성 식품에는 모든 필수 아미노산이 함유되어 있습니다. 그러나 식물성 식품에는 필수 아미노산이 골고루 함유되어 있지 않기 때문에, 다양한 식물성 식품을 섭취하여 필수 아미노산을 골고루 섭취하여야 합니다. 도움이 될 수 있는 방법으로는, 식물성 식품의 단백질 함량을 높이기 위해 콩 단백질 분말이나 견과류를 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.10.15
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영양을 보충하기 위해 견과류 어떤것을 먹어야 할까요?
안녕하세요. 40대 남성에게 도움이 되는 대표적인 견과류에 대해서 나열 및 설명을 드리자면, 아래와 같습니다. 아몬드는 칼륨, 마그네슘, 비타민 E가 풍부하여 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한, 단백질과 섬유질이 풍부하여 포만감을 주고 체중 조절에 도움이 됩니다.호두는 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌 건강에 도움이 됩니다. 또한, 엽산과 비타민 B6가 풍부하여 혈중 호모시스테인 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.캐슈넛은 칼슘, 철분, 마그네슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움이 됩니다. 또한, 단백질과 섬유질이 풍부하여 포만감을 주고 체중 조절에 도움이 됩니다.피스타치오는 비타민 A와 E가 풍부하여 시력 건강에 도움이 됩니다. 또한, 섬유질과 단백질이 풍부하여 포만감을 주고 체중 조절에 도움이 됩니다.땅콩은 단백질과 섬유질이 풍부하여 포만감을 주고 체중 조절에 도움이 됩니다. 또한, 비타민 B3와 E가 풍부하여 심혈관 건강에 도움이 됩니다.이러한 견과류는 하루에 한 줌 정도 섭취하는 것이 좋으며, 견과류는 칼로리가 높을 수 있으므로, 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.10.15
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물에도 영양성분이 있다고 말할 수 있나요?
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 물에도 영양성분이 있다고 말할 수 있습니다. 물에는 미네랄이 함유되어 있는데, 대표적인 미네랄로는 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨 등이 있습니다.물의 미네랄 함량은 지역에 따라 다릅니다. 일반적으로 지하수에 미네랄이 더 풍부하게 함유되어 있으며, 효능을 정리하여 말씀드리자면, 뼈 건강 유지 : 칼슘은 뼈를 형성하는데 중요한 역할을 합니다.신경계 기능 유지 : 나트륨은 신경계의 전기적 신호 전달에 중요한 역할을 합니다.근육 기능 유지 : 칼륨은 근육의 수축과 이완에 중요한 역할을 합니다.혈압 조절 : 나트륨과 칼륨은 혈압을 조절하는데 중요한 역할을 합니다.물은 우리 몸의 70%를 차지하는 중요한 영양소입니다. 따라서, 충분한 양의 물을 섭취하는 것이 중요합니다.물의 하루 권장 섭취량은 성인 기준으로 1.5~2L입니다. 이는 식사와 간식 사이, 또는 운동 전후에 마시는 것을 포함한 양입니다.물 하나만 바꿔도 건강에 효과성을 따질 수 있을 정도로 차이가 나는지는 명확하게 밝혀진 바는 없습니다. 그러나, 물의 미네랄 함량이 건강에 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과는 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.15
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