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답변 내역

현미밥을 먹는 것이 흰 쌀밥보다 더 영양분이 많나요?
안녕하세요. 질문자님께서 언급하신 것처럼, 현미밥은 흰 쌀밥에 비해 아래와 같은 영양소가 풍부합니다.식이섬유: 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 주고, 변비 예방, 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 감소 등에 도움이 됩니다.비타민: 비타민 B1, B2, B3, B6, E, K 등이 풍부하여 신진대사, 혈액순환, 피부 건강 등에 도움이 됩니다.미네랄: 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 아연 등이 풍부하여 뼈 건강, 빈혈 예방, 근육 형성 등에 도움이 됩니다.또한, 현미밥은 흰 쌀밥에 비해 혈당지수가 낮기 때문에, 다이어트에도 도움이 됩니다.그러나, 현미밥은 흰 쌀밥에 비해 소화가 잘 되지 않을 수 있으므로, 처음에는 적은 양을 먹다가 점차 양을 늘려 가는 것이 좋습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.02
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송이버섯은 비싼만큼 영양가나 효능이 뛰어난가요?
안녕하세요.송이버섯은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 송이버섯은 면역력 강화, 항암 효과, 혈관 건강 개선, 피부 미용, 다이어트 효과 등이 있고, 면역력 강화에는 베타글루칸 성분이, 항암 효과에는 에리다데닌 성분이, 혈관 건강 개선에는 폴리페놀 성분이, 피부 미용에는 비타민과 미네랄이, 다이어트 효과에는 식이섬유가 작용하는 것으로 알려져 있습니다.송이버섯은 과다 섭취할 경우 설사, 복통 등의 부작용이 나타날 수 있으므로, 하루 10~20g 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.02
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나이가 점점드니 변비가 되는 경우가 생기는데요
안녕하세요. 나이가 들어감에 따라, 장 활동이 약해져 변비가 되는 경우가 있습니다. 변비 예방에 좋은 음식으로는,식이섬유가 풍부한 음식: 과일, 채소, 통곡물 등수분을 충분히 섭취하는 것: 하루에 2리터 이상의 물을 섭취하는 것이 좋습니다.유산균을 섭취하는 것: 요구르트, 김치, 된장 등 유산균이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.구체적인 음식으로는,과일: 사과, 배, 바나나, 딸기, 수박, 포도, 오렌지 등채소: 브로콜리, 양배추, 당근, 토마토, 감자, 고구마, 시금치 등통곡물: 현미, 보리, 귀리, 퀴노아 등유산균 식품: 요구르트, 김치, 된장, 청국장, 낫토 등이러한 음식을 섭취하는 것 외에도, 규칙적인 운동을 통해 장운동을 활발하게 하는 것도 도움이 됩니다. 또한, 스트레스를 줄이는 것도 장 건강에 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.02
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현미밥이 다이어트에 효과적인가요?
안녕하세요. 현미밥은 다이어트에 효과적입니다. 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜주며, 혈당지수가 낮아 체지방 축적을 방지합니다. 또한, 항산화 성분이 풍부하여 체내 노폐물을 제거하고 세포 손상을 예방합니다.그러나, 칼로리가 높으므로 과다 섭취하지 않도록 하고, 소화가 잘 되지 않을 수 있으므로, 처음에는 적은 양을 먹다가 점차 양을 늘려 가는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.02
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대장을 깔끔하게 비울 수 있는 음식은 무엇이 있나요
안녕하세요. 몸속 대장을 싹 비우기 위해서는 아래와 같은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.식이섬유가 풍부한 음식: 식이섬유는 대변의 양을 늘리고 부피를 증가시켜 장운동을 활발하게 하는데 도움이 되며, 식이섬유가 풍부한 음식으로는 과일, 채소, 통곡물 등이 있습니다.수분을 충분히 섭취하는 것: 수분은 대변을 부드럽게 하고 배변을 원활하게 하는데 도움이 됩니다. 하루에 2리터 이상의 물을 섭취하는 것이 좋습니다.유산균을 섭취하는 것: 유산균은 장내 유익균을 증식시키고 유해균을 억제하는데 도움이 됩니다. 요구르트, 김치, 된장 등 유산균이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.02
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요리할 때 쓰는 굴 소스도 조미료인가요?
안녕하세요. 굴소스는 굴을 주원료로 만든 조미료로써, 굴의 감칠맛과 단맛을 더해주는 소스입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있고 굴소스의 영양 성분으로는, 단백질: 근육 형성, 세포 재생, 면역력 강화 등에 필요한 영양소입니다. 나트륨: 혈압 조절, 염분 배출 등에 필요한 영양소이지만, 과다 섭취하면 고혈압, 심장병 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다.탄수화물: 에너지 생성, 체온 유지 등에 필요한 영양소이지만, 과다 섭취하면 비만, 당뇨병 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다.당류: 에너지 생성, 뇌 기능 유지 등에 필요한 영양소이지만, 과다 섭취하면 비만, 당뇨병 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다.굴소스는 굴의 감칠맛과 단맛을 더해주며 다양한 요리에 활용할 수 있습니다만, 굴소스는 나트륨 함량이 높아, 과다 섭취하지 않도록 주의하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.01
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생선회에는 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 생선회에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.단백질은 생선회의 가장 중요한 영양성분으로, 근육 형성, 세포 재생, 면역력 강화 등에 필요한 영양소입니다. 지방은 생선회에 함유된 지방은 불포화지방산이 대부분으로, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 비타민은 생선회에 함유된 비타민은 비타민 A, B, C, D, E 등이 있습니다. 비타민 A는 시력 보호, 면역력 강화 등에 도움이 되고, 비타민 B는 에너지 생성, 신경계 기능 유지 등에 도움이 되고, 비타민 C는 항산화 작용, 면역력 강화 등에 도움이 되고, 비타민 D는 뼈 건강, 치아 건강 등에 도움이 되고, 비타민 E는 항산화 작용, 세포 손상 방지 등에 도움이 됩니다.미네랄은 생선회에 함유된 미네랄은 칼슘, 철분, 요오드, 아연 등이 있습니다. 칼슘은 뼈 건강, 치아 건강 등에 도움이 되고, 철분은 혈액 생성, 빈혈 예방 등에 도움이 되고, 요오드는 갑상선 기능 유지 등에 도움이 되고, 아연은 면역력 강화, 피부 건강 등에 도움이 됩니다.생선회는 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 음식입니다. 특히, DHA와 EPA가 풍부한 생선회는 두뇌 건강, 심혈관 건강 등에 도움이 됩니다.그러나, 생선회는 날음식이기 때문에 위생에 주의하여 섭취하셔야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.01
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샤인머스켓 같은 너무 단 과일은 몸에 안 좋을까요?
안녕하세요.샤인머스켓은 당도가 높기 때문에 과다 섭취할 경우 건강 문제가 발생할 수 있습니다.비만: 당분은 혈당을 급격히 상승시켜 인슐린 분비를 증가시킵니다. 인슐린은 체지방을 축적하는 호르몬이기 때문에, 당분을 과다 섭취하면 비만이 될 위험이 높아집니다.당뇨병: 당뇨병은 혈당 조절 장애로, 당분이 많이 함유된 음식을 과다 섭취하면 당뇨병의 위험이 높아집니다.충치: 당분은 충치균의 먹이가 되기 때문에, 당분이 많이 함유된 음식을 과다 섭취하면 충치가 생길 위험이 높아집니다.심장병: 당분은 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 심장병의 위험을 높일 수 있습니다.따라서 샤인머스켓을 섭취할 때는 하루에 10알 정도를 넘지 않도록 하는 것이 좋습니다. 또한, 샤인머스켓 외에도 당분이 많이 함유된 음식은 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.01
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평소궁금했는데 죽순은 우리몸 어디에 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 죽순은 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 다양한 효능을 가지고 있으며, 주요 효능으로는, 혈관 건강 개선: 칼륨이 혈압을 낮추고, 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움이 됩니다.면역력 강화: 비타민 C, E가 항산화 작용을 하여 세포 손상을 막고, 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.다이어트: 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다.소화기 건강 개선: 섬유질이 장 건강 개선, 배변 활동 촉진 등에 도움이 됩니다.피부 건강 개선: 비타민 C, E가 피부 노화를 예방하고, 피부 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.01
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가지에 안토시아닌이라는 영양소는 어떤효능이있나요?
안녕하세요. 가지에 있는 안토시아닌의 대표 효능으로는,항산화 효과: 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 암, 심혈관 질환, 당뇨병 등의 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.눈 건강 개선: 눈의 시력 보호와 망막 건강에 도움이 되며, 노화로 인한 시력 감퇴, 백내장, 황반변성 등의 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.피부 건강 개선: 피부 세포를 재생하고, 피부 노화를 예방하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, 주름, 기미, 잡티 등의 피부 문제를 개선하는데 도움이 됩니다.혈관 건강 개선: 혈관을 확장하고, 혈액순환을 개선하는데 도움이 되며, 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.면역력 강화: 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다. 감기, 독감 등의 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.01
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