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답변 내역

아침에 공복으로 사과를 먹으면 좋다고 하는데, 맞는말인가요?
안녕하세요. 아침에 공복으로 사과를 먹는 것은 건강에 좋습니다. 사과는 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하고, 펙틴 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 또한, 사과에는 비타민 C와 폴리페놀 성분이 풍부하여 면역력을 높이고, 노화를 예방하는데 도움이 됩니다.그러나, 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 위가 약한 사람은 공복에 사과를 먹으면 속쓰림을 느낄 수 있습니다. 이 경우는 식사 후나 우유와 함께 사과를 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.07
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버섯 종류 중 능이버섯은 어떠한 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 능이버섯은 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, E, K, 엽산, 칼슘, 철분, 아연, 구리, 마그네슘, 셀레늄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.효능으로는, 면역력 강화, 항암 효과, 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 저하, 간 기능 개선, 위장 건강, 피부 미용, 노화 방지 등에 효과가 있습니다. 그러나, 능이버섯은 찬 성질을 가지고 있으므로, 몸이 찬 사람은 과다섭취를 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.07
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물만 계속먹으면 다이어트 성공할 수 있을가요?
안녕하세요. 물만 마시면서는 살을 뺄 수 없습니다. 물은 칼로리가 없기 때문에 체중 감량에 도움이 될 수 있지만, 영양소가 부족하여 오히려, 물만 마시면 건강을 해칠 수 있습니다. 물만 마시면 탈수, 전해질 불균형, 빈혈, 근육 손실, 골다공증, 심장 질환, 뇌졸중 등의 위험에 노출이 될 수 있습니다. 다이어트를 할 때는 균형 잡힌 식단과 운동이 중요합니다. 물을 많이 마시는 것은 도움이 되지만, 물만 마시는 것은 건강에 해롭습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.07
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양배추즙은 어떤 영양 성분이 있고 다이어트에 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요.양배추즙은 다이어트에 좋은 음식으로, 칼로리가 낮고 포만감이 높기 때문에 체중 감량에 도움이 됩니다. 또한, 양배추즙에 함유된 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유, 칼륨, 엽산과 같은 영양소는 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.비타민 C: 비타민 C는 항산화제 역할을 하여 세포 손상을 예방하고 면역력을 높여줍니다.비타민 K: 비타민 K는 혈액 응고에 필요한 영양소입니다.식이섬유: 식이섬유는 장 건강에 좋고 포만감을 유지시켜줍니다.칼륨: 칼륨은 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.엽산: 엽산은 임산부에게 중요한 영양소로, 태아의 신경계 발달에 도움을 줍니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.07
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철분 부족으로 빈혈의 기운이 있습니다
안녕하세요. 빈혈은 적혈구가 부족하여 산소를 충분히 공급받지 못하는 상태입니다. 철분은 적혈구의 구성 성분인 헤모글로빈을 만드는데 필요한 영양소입니다. 육류: 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기생선: 참치, 연어, 고등어콩류: 콩, 팥, 강낭콩녹색 채소: 시금치, 케일, 브로콜리견과류: 호두, 아몬드, 땅콩곡물: 현미, 통밀, 보리철분은 흡수율이 낮기 때문에 식사와 함께 비타민 C가 풍부한 음식을 섭취하면 흡수율을 높일 수 있습니다. 비타민 C가 풍부한 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.07
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돼지껍데기 다이어트 식품으로 어떤가요?
안녕하세요. 돼지껍데기는 고단백 저탄수화물 음식으로 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 돼지껍데기 100g에는 약 289kcal의 열량과 25g의 단백질, 10g의 지방이 함유되어 있습니다. 돼지껍데기에는 콜라겐과 아미노산이 풍부하여 피부와 근육 건강에 도움이 됩니다. 또한, 돼지껍데기에는 식이섬유가 함유되어 있어 포만감을 유지시켜줍니다. 돼지껍데기는 다이어트에 도움이 될 수 있지만, 과식은 피하는 것이 좋습니다. 돼지껍데기 1일 권장 섭취량은 100g입니다. 돼지껍데기를 과식하면 체중 증가와 고지혈증, 동맥경화 등의 질환을 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.07
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아침마다 죽을 먹는게 더 영양가가 있을까요?
안녕하세요. 죽은 소화가 잘되고 영양가가 높아 아침 식사로 좋은 선택입니다. 죽은 곡물, 콩, 채소 등을 끓여 만든 음식으로, 부드럽고 소화가 잘됩니다. 또한, 죽에는 다양한 영양소가 함유되어 있어 아침에 필요한 에너지를 공급해줍니다. 특히, 죽에는 탄수화물, 단백질, 섬유질, 철분, 칼슘 등이 풍부합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.07
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우유를 먹으면 배가 아프고 약간 설사를 하는데 왜 일까요?
안녕하세요. 우유를 먹으면 배가 아프고 설사를 하는 것은 유당불내증일 가능성이 있습니다. 유당불내증은 소장에서 유당을 분해하는 효소인 락타아제가 부족하거나 결핍되어 발생하는 질환입니다. 락타아제는 유당을 포도당과 젖당으로 분해하는 역할을 하는데, 이 효소가 부족하면 유당이 소장에서 제대로 분해되지 못하고 대장에 흡수됩니다. 대장에 흡수된 유당은 장내 세균에 의해 발효되며, 이로 인해 복통, 설사, 가스 등의 증상이 나타납니다.유당불내증은 유전적인 요인과 나이가 주요한 원인입니다. 유전적으로 락타아제 분비량이 적은 사람은 유당불내증이 발생할 가능성이 높습니다. 또한, 나이가 들면 락타아제 분비량이 감소하기 때문에 노인층에서 유당불내증이 더 많이 발생합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.07
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수박 많이 먹어도 살이 안 찌는지 궁금하네요
안녕하세요.수박은 92%가 수분으로 이루어져 있어 칼로리가 매우 낮습니다. 한 컵(152g)의 수박에는 46칼로리와 11g의 탄수화물이 함유되어 있습니다. 또한, 수박은 리코펜, 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 A, 엽산, 칼륨, 마그네슘 등의 영양소가 풍부합니다.따라서 수박을 적당량을 먹는다면, 살이 찌지 않으며, 오히려 수박은 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 수박은 칼로리가 낮고 포만감이 높기 때문에 식사량을 줄이는데 도움이 됩니다. 또한, 수박에 함유된 라이코펜은 항암 효과가 있으며, 비타민 C는 피부 미용에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.06
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콩국수 영양적으로 충분할까요?
안녕하세요.콩국수는 영양적으로 충분한 한 끼 식사가 될 수 있습니다. 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부합니다. 특히 콩에는 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 엽산, 비타민 B1, B2, B3, B6, B12, 비타민 E, K 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.콩국수는 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트에도 좋습니다. 한 끼 콩국수의 칼로리는 약 300kcal 정도입니다. 또한 콩국수는 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움이 됩니다.더운 날씨에 입맛이 없고 기력이 없을 때 콩국수는 좋은 선택이 될 수 있습니다. 콩국수는 시원하고 부드럽게 먹을 수 있어 입맛을 돋우고 기력을 북돋아줍니다. 또한 콩국수는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하여 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.06
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