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어린 아이에게 꿀은 좋지 못한 음식인가요?
안녕하세요. 꿀은 어린 아기에게 독이 될 수 있습니다. 그 이유는 꿀에 들어있는 보툴리눔균 때문입니다. 보툴리눔균은 토양이나 물에 존재하는 균으로, 신경세포를 마비시키는 독을 생성합니다. 이 독은 성인은 충분한 위산으로 인해 분해되지만, 아기의 위산은 아직 발달이 덜 되어 분해되지 않고 흡수될 수 있습니다.보툴리눔균에 감염되면 식욕 부진, 구토, 설사, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있으며, 심한 경우 사망에 이를 수도 있습니다.따라서, 생후 12개월 미만의 아기에게는 꿀을 절대 주어서는 안 됩니다. 미국 식품의약국(FDA)은 생후 12개월 미만의 아기에게 꿀을 먹이지 말 것을 권고하고 있습니다.다만, 생후 12개월이 지난 아기의 경우, 꿀을 먹여도 크게 문제가 되지 않습니다. 다만, 꿀을 너무 많이 먹으면 설사, 복통 등의 증상이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다.아기에게
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.01
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전복에는 어떤 영양분이 풍부한가요?
안녕하세요. 전복은 단백질, 타우린, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부한 해산물입니다. 특히, 전복은 타우린이 풍부한 것으로 잘 알려져 있습니다. 타우린은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하며, 혈당을 조절하는데 도움이 되는 성분입니다. 또한, 전복에는 단백질, 비타민 B12, 칼슘, 철분 등이 풍부하여 피로 해소, 면역력 증진, 뼈 건강, 혈액 건강 등에 도움이 됩니다.전복은 보양식이라고 불릴 만큼 다양한 효능이 있으며,피로 해소: 타우린이 피로 물질인 젖산을 분해하여 피로를 해소하는데 도움이 됩니다.면역력 증진: 비타민 B12, 셀레늄 등이 면역력을 증진하는데 도움이 됩니다.뼈 건강: 칼슘, 철분 등이 뼈 건강에 도움이 됩니다.혈액 건강: 타우린, 비타민 B12 등이 혈액 건강에 도움이 됩니다.전복은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 도움이 되는 식품입니다. 전복을 섭취할 때는 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.01
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소고기 기름은 몸에 어떠한 영향이 있나요?
안녕하세요. 소고기 기름은 포화지방이 풍부하기 때문에 과다 섭취 시 건강에 해로울 수 있습니다. 포화지방은 혈관에 쌓여 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 소고기 기름에는 트랜스지방이 소량 함유되어 있는데, 트랜스지방은 심혈관 질환, 암, 당뇨병 등의 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.그럼에도 불구하고, 소고기 기름에도 건강에 유익한 성분이 있습니다. 소고기 기름에는 불포화지방이 약 40% 함유되어 있는데, 불포화지방은 혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한, 소고기 기름에는 비타민 A, D, E, K 등이 함유되어 있어 뼈 건강, 면역력 강화, 피부 건강 등에 도움이 됩니다.그러나, 소고기 기름은 과다 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 하루에 소고기 100g을 섭취할 경우 소고기 기름의 섭취량은 약 10g 정도입니다. 이는 하루 권장 섭취량인 20g의 절반에 불과합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.01
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미숫가루가 건강식으로 좋다고 하는데, 성분과 어떻게 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 미숫가루는 쌀, 보리, 콩 등을 볶아서 갈아 만든 분말로, 식이섬유, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 건강식품으로써, 대표적인 효능을 아래와 같이 답변드리자면, 다이어트: 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고, 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 됩니다.변비 예방: 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.면역력 강화: 비타민 B, C 등이 함유되어 있어 면역력 강화에 도움이 됩니다.피부 건강: 비타민 C 등이 함유되어 있어 피부 건강에 도움이 됩니다.뼈 건강: 칼슘이 함유되어 있어 뼈 건강에 도움이 됩니다.혈액 건강: 철분이 함유되어 있어 혈액 건강에 도움이 됩니다.신경 건강: 마그네슘이 함유되어 있어 신경 건강에 도움이 됩니다.미숫가루는 건강에 좋은 성분이 풍부한 식품이지만, 과다 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있습니다. 특히, 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으므로, 하루에 2~3회, 한 번에 1~2 스푼 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.01
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도토리묵의 영양성분과 효능에 대해 알려주세요.
안녕하세요. 도토리는 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.도토리묵의 영양성분과 효능으로는,탄수화물: 도토리묵의 주성분은 탄수화물로써, 우리 몸의 에너지원으로 사용됩니다.단백질: 도토리묵은 단백질도 함유되어 있습니다. 단백질은 근육과 뼈를 형성하고 유지하는데 필수적인 영양소입니다.지방: 도토리묵에는 불포화지방산이 풍부하며, 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강에 도움이 됩니다.식이섬유: 도토리묵은 식이섬유가 풍부하여, 배변 활동을 원활하게 하고, 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다.비타민: 도토리묵에는 비타민 A, B1, B2, C 등이 함유되어 있습니다. 비타민은 우리 몸의 신진대사에 필수적인 영양소입니다.미네랄: 도토리묵에는 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨 등이 함유되어 있습니다. 미네랄은 우리 몸의 다양한 기능을 유지하는데 필수적인 영양소입니다.혈중 콜레스테롤 수치 낮추기, 심혈관 건강 개선, 소화 개선, 다이어트, 항산화 작용, 면역력 강화 등이 있으며, 도토리묵은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.01
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비타민 b가 많이 들어 있는 음식은 어떤 음식이 있나요?
안녕하세요.비타민 B는 우리 몸의 에너지 대사에 필수적인 영양성분으로써, 다양한 음식에 함유되어 있으며, 육류, 해산물, 콩류, 견과류, 씨앗, 곡물, 과일, 채소에 많이 들어 있습니다.비타민 B를 골고루 섭취하기 위해서는 다양한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.육류: 간, 돼지고기, 소고기, 닭고기, 생선해산물: 연어, 참치, 고등어, 꽁치, 새우콩류: 콩, 두부, 렌틸콩, 완두콩, 병아리콩견과류: 아몬드, 호두, 피칸, 땅콩, 캐슈넛, 마카다미아넛씨앗: 아마씨드, 호박씨, 해바라기씨, 치아 씨드곡물: 통곡물, 퀴노아, 귀리, 현미과일: 바나나, 아보카도, 오렌지, 키위, 사과채소: 브로콜리, 시금치, 양배추, 고구마, 케일
건강관리 / 환자 식단
23.11.01
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킹크랩은 어떠한 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 킹크랩은 갑각류의 일종으로, 영양가가 높고 맛이 좋아 인기 있는 식재료로써, 킹크랩에는 다양한 영양성분이 들어 있습니다. 단백질: 킹크랩은 단백질이 풍부하여 근육량을 늘리고 체중 감량에 도움이 됩니다.타우린: 킹크랩의 주성분인 타우린은 항산화, 항염증, 콜레스테롤 수치 조절에 도움이 됩니다.키토산: 킹크랩의 껍질에 함유된 키토산은 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 조절, 다이어트 등에 도움이 됩니다.비타민과 미네랄: 킹크랩에는 비타민 A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, 칼슘, 철분, 칼륨, 마그네슘, 아연 등이 함유되어 있습니다.킹크랩을 대표적인 효능으로는, 근육량 증가: 킹크랩의 단백질은 근육의 재생과 성장을 촉진하여 근육량을 늘리는데 도움이 됩니다.체중 감량: 킹크랩의 단백질은 포만감을 주어 과식을 방지하여 체중 감량에 도움이 됩니다.항산화 효과: 킹크랩의 타우린과 키토산은 항산화 효과가 있어 세포 손상을 예방하고 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.혈관 건강 개선: 킹크랩의 타우린은 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈액순환을 개선하여 혈관 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.면역력 강화: 킹크랩에 함유된 비타민과 미네랄은 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.킹크랩은 칼로리가 높고 지방 함량이 높은 편이므로, 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 또한, 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.01
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강황의 영양성분은 어떻게 되는지 궁금합니다
안녕하세요. 강황의 주성분은 커큐민으로, 강황의 노란색을 내는 성분으로써, 커큐민은 강력한 항산화, 항염증, 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.강황을 이루는 영양성분으로는,커큐민: 강황의 주성분으로, 강력한 항산화, 항염증, 항암 효과가 있습니다.테르펜: 강황의 향과 풍미를 내는 성분으로, 항산화, 항염증 효과가 있습니다.비타민 C, E: 항산화 효과가 있습니다.미네랄: 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등이 함유되어 있습니다.강황으로 만든 양념들을 꾸준히 섭취하면,염증 완화: 강황의 항염증 효과로 관절염, 암, 뇌졸중, 심장병 등의 염증 관련 질환을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다.항산화 효과: 강황의 항산화 효과로 세포 손상을 예방하고 노화 방지에 도움이 됩니다.면역력 강화: 강황의 항산화 효과로 면역력을 강화하고 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.소화 개선: 강황의 항염증 효과로 위장 건강을 개선하고 소화를 촉진하는데 도움이 됩니다.피부 건강: 강황의 항산화 효과로 피부 노화를 예방하고 피부를 밝게 하는데 도움이 됩니다.강황은 식용으로도 섭취할 수 있지만, 강황의 항산화, 항염증 효과를 극대화하기 위해서는 강황 가루나 추출물을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.31
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몸은 염증을 가라앉힐 수 있는 음식이 있나요?
안녕하세요. 염증을 가라앉히는 음식으로는,항산화 성분이 풍부한 음식: 항산화 성분은 세포 손상을 예방하고 염증을 억제하는데 도움이 됩니다. 항산화 성분이 풍부한 음식으로는 과일, 채소, 견과류, 씨앗 등이 있습니다.프로바이오틱스가 함유된 음식: 프로바이오틱스는 장내 환경을 개선하고 염증을 억제하는데 도움이 됩니다. 프로바이오틱스가 함유된 음식으로는 요구르트, 김치, 된장, 청국장 등이 있습니다.오메가-3 지방산이 풍부한 음식: 오메가-3 지방산은 염증을 억제하고 혈액 순환을 개선하는데 도움이 됩니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 음식으로는 생선, 아마씨드, 호두 등이 있습니다.퀘르세틴이 풍부한 음식: 퀘르세틴은 항산화, 항염증, 항암 효과가 있는 성분입니다. 퀘르세틴이 풍부한 음식으로는 양파, 사과, 포도, 녹차 등이 있습니다.카테킨이 풍부한 음식: 카테킨은 항산화, 항염증 효과가 있는 성분으로써, 카테킨이 풍부한 음식으로는 녹차, 홍차, 딸기, 블루베리 등이 있습니다.염증을 가라앉히는 음식을 섭취하는 것 외에도, 충분한 수분을 섭취하고, 규칙적인 운동을 하는 것도 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.31
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귤에는 어떤 영양 성분이 들어있나요.
안녕하세요. 귤은 비타민 C가 풍부한 과일으로써, 귤 100g당 비타민 C가 55~60mg 함유되어 있습니다. 하루 권장량의 약 50%에 해당라며, 비타민 C는 항산화 작용으로 세포 손상을 예방하고, 면역력 강화, 피로 해소, 피부 미용 등에 도움이 됩니다.귤에는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 베타크립토잔틴도 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 시력 보호, 면역력 강화, 피부 건강 등에 도움이 되고, 베타크립토잔틴은 항산화 작용으로 노화 예방에 도움이 됩니다.또한, 귤에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄과 식이섬유도 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압 조절에 도움이 되고, 칼슘은 뼈와 치아 건강에 필수적입니다. 마그네슘은 근육과 신경 기능을 유지하는데 도움이 됩니다. 식이섬유는 배변 활동을 원활하게 하고, 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다.귤의 하루 권장량은 중간 크기 귤 2~3개 정도로, 귤은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 도움이 되지만, 당분이 많기 때문에 당뇨병 환자는 하루 1개 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.31
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