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답변 내역

하루 세 끼 김밥을 먹으면 영양소가 안 좋을까요?
안녕하세요. 하루 세 끼 김밥만 먹으면 영양소가 부족할 수 있습니다. 김밥은 주로 밥, 김, 단백질, 채소로 구성되어 있으며, 밥과 김은 탄수화물이 풍부하고, 단백질은 고기, 계란, 두부, 생선 등으로 구성됩니다. 채소는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그러나 김밥은 아래와 같은 영양소가 부족할 수 있습니다.섬유질: 김밥은 쌀과 김으로 만들어지기 때문에 섬유질이 부족할 수 있습니다. 섬유질은 장 건강에 필수적이며, 포만감을 주는데 도움이 됩니다.지방: 김밥은 지방이 부족할 수 있으며, 지방은 에너지를 제공하고, 세포막을 구성하는데 필요합니다.비타민 C, D, E: 김밥은 비타민 C, D, E가 부족할 수 있습니다. 이 비타민들은 면역력 강화, 뼈 건강, 피부 건강에 필수적입니다.미네랄: 김밥은 미네랄이 부족할 수 있습니다. 미네랄은 신체의 다양한 기능을 수행하는데 필요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.18
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갑상선에 좋은 식단 알려주세요
안녕하세요.식이요법 조절을 통해서 갑상선 혹의 크기를 줄이고, 갑상선 기능을 정상화하는데 도움이 될 수 있습니다.갑상선에 좋은 식단요오드가 풍부한 음식을 섭취가 좋습니다. 갑상선 호르몬의 합성에 요오드가 필수적으로, 요오드가 풍부한 음식으로는 미역, 다시마, 김, 굴, 다시마국물 등이 있습니다.단백질을 충분히 섭취하는 것도 좋습니다. 갑상선 호르몬은 단백질을 구성하는 아미노산으로 만들어지며, 단백질이 풍부한 음식으로는 육류, 생선, 콩류, 두부 등이 있습니다.섬유질은 장내 환경을 개선하고, 갑상선 호르몬의 대사를 돕습니다. 섬유질이 풍부한 음식으로는 과일, 채소, 통곡물 등이 있습니다.염분 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 염분은 체내 염분과 수분의 균형을 무너뜨리고, 갑상선 혹의 크기를 증가시킬 수 있습니다.건강한 지방을 섭취하는 습관을 들이셔야 합니다. 건강한 지방은 갑상선 호르몬의 생산을 돕습니다. 건강한 지방이 풍부한 음식으로는 올리브 오일, 아보카도, 견과류 등이 있습니다.그 외에는, 카페인과 알코올은 제한하시고 설탕이 많은 음식은 피하시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.18
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콜라의 영양성분은 당분뿐인가요?
안녕하세요.콜라의 영양성분은 당분, 탄산, 카페인, 나트륨, 칼륨, 비타민 C가 포함되어 있습니다.당분: 콜라의 주성분은 당분으로, 100ml 기준으로 10.6g이 함유되어 있습니다. 콜라 1캔(355ml)에는 약 37g의 당분이 함유되어 있어, 성인 하루 권장 섭취량의 약 절반을 차지합니다.탄산: 콜라에는 탄산가스가 함유되어 있어, 마실 때 시원하고 상쾌한 느낌을 줍니다.카페인: 콜라에는 카페인이 함유되어 있어, 피로 해소와 집중력 향상에 도움이 됩니다. 나트륨: 콜라에는 소량의 나트륨이 함유되어 있습니다. 칼륨: 콜라에는 소량의 칼륨이 함유되어 있습니다. 비타민 C: 콜라에는 소량의 비타민 C가 함유되어 있기도 합니다. 그러나, 콜라를 과다 섭취하면 아래와 같은 건강상의 문제가 발생할 수 있습니다.비만: 콜라의 높은 당분 함량은 체중 증가와 비만을 유발할 수 있습니다.충치: 콜라의 당분은 치아 표면에 부착되어 충치를 유발할 수 있습니다.심장병: 콜라의 카페인은 혈압을 상승시켜 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.골다공증: 콜라의 칼슘 배출을 촉진하여 골다공증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.18
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카무트와 백미의 당지수 차이가 궁금합니다.
안녕하세요.카무트의 당지수는 백미 대비하여 46% 수준입니다. 카무트의 당지수는 40으로, 백미의 당지수 86보다 낮습니다. 따라서, 카무트를 섭취하면 혈당이 급격히 상승하는 것을 방지하고, 당뇨 예방에 도움이 될 수 있습니다.카무트는 중동 지역에서 재배되는 곡물로, 쌀알이 현미보다 약간 크고 단단합니다. 식이섬유가 풍부하고, 비타민 B군, 미네랄 등의 영양소가 백미보다 풍부하게 함유되어 있습니다.카무트밥을 만들 때는 쌀과 물의 비율을 1:1.5로 하여 밥을 짓습니다. 밥을 짓는 시간은 백미보다 약간 길게, 약 30분 정도 끓입니다.카무트는 당뇨 예방뿐만 아니라, 다이어트, 변비 예방에도 도움이 되는 건강식품입니다. 카무트를 꾸준히 섭취하면 건강을 유지하고, 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.18
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'글루텐 프리' 식단, 건강에 도움 될까요?
안녕하세요.글루텐 프리 식단은 건강에 도움이 될 수 있지만, 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 글루텐 프리 식단을 실천하기 전에 의사와 상담하여 자신에게 적합한지 확인하는 것이 좋습니다.글루텐은 밀, 호밀, 보리에 함유된 단백질의 일종으로써, 글루텐은 밀가루의 탄성을 높여주는 역할을 하며, 다양한 식품에 사용됩니다. 만약에, 글루텐 프리 식단을 하게 되면 밀, 호밀, 보리에 함유된 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소를 섭취하기 어려워질 수 있습니다. 따라서, 영양소가 풍부한 다른 식품을 통해 부족한 영양소를 보충해야 합니다. 글루텐을 피해야 하는 사람의 유형으로는, 셀리악병을 앓고 있는 사람의 경우에는 글루텐을 소화하지 못하는 유전 질환을 가지고 있습니다. 셀리악병 환자가 글루텐을 섭취하면 장 점막에 염증이 발생하여 설사, 복통, 피로, 체중 감소 등의 증상이 나타날 수 있습니다.그리고, 글루텐 불내증을 가진 사람의 경우에는 셀리악병과 유사하지만, 장 점막에 염증이 발생하지는 않지만, 글루텐 불내증 환자가 글루텐을 섭취하면 복통, 설사, 가스 등의 증상이 나타날 수 있습니다.글루텐에 민감한 사람은 글루텐을 섭취하면 피로, 두통, 우울증, 피부 발진 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.18
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닭가슴살이 무조건 다이어트에 도움이 되는 걸까요?
안녕하세요.다이어트를 위해 닭가슴살을 섭취한다면 양념이 덜 된 닭가슴살을 선택하는 것이 좋습니다.또한, 닭가슴살을 아무리 먹어도 다이어트에 도움이 되지 않을 수도 있으며, 닭가슴살은 단백질 함량이 높지만, 다른 영양소는 부족할 수 있습니다. 따라서, 닭가슴살을 섭취할 때는 다른 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 채소: 닭가슴살은 단백질이 풍부하지만, 비타민, 무기질, 식이섬유가 부족할 수 있습니다. 따라서 닭가슴살과 함께 채소를 먹으면 영양소 균형을 맞출 수 있습니다.곡물: 닭가슴살과 함께 곡물을 먹으면 탄수화물을 섭취할 수 있습니다. 탄수화물은 체내에서 에너지원으로 사용됩니다. 견과류와 씨앗: 견과류와 씨앗은 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품입니다. 닭가슴살과 함께 견과류와 씨앗을 먹으면 영양소 섭취를 더욱 풍부하게 할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.18
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꽃게에는 지방함량이 높은가요?
안녕하세요. 꽃게는 단백질이 풍부하고 지방 함량이 적기 때문에 저지방 고단백 식품으로 분류됩니다.꽃게의 지방은 주로 게살에 함유되어 있으며, 불포화 지방산이 풍부합니다. 불포화 지방산은 체내에서 합성되지 않기 때문에 식품으로 섭취해야 하는 필수 지방산입니다. 불포화 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.따라서 꽃게는 지방 함량이 낮은 편이기 때문에 다이어트 식단에도 적합합니다. 또한, 불포화 지방산이 풍부하기 때문에 건강에 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.18
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야채에는 단백질이 없는 것인가요??
안녕하세요.야채에도 단백질이 있습니다만, 상대적으로 동물성 단백질에 비해 함량이 낮은 편입니다. 또한, 야채에 함유된 단백질은 필수 아미노산을 모두 포함하지 않아서 완전 단백질이라고 할 수는 없습니다.채식주의자라면, 단백질이 풍부한 채소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 단백질이 풍부한 채소로는 아래와 같은 것들이 있습니다.콩류: 완두콩, 강낭콩, 렌틸콩, 콩나물, 두부, 콩비지 등견과류: 아몬드, 호두, 땅콩, 잣, 피스타치오 등씨앗: 아마씨, 치아씨드, 호박씨, 해바라기씨 등곡물: 현미, 귀리, 통밀, 퀴노아 등또한, 한 끼 식사에서 다양한 채소를 섭취하면 단백질 섭취량을 늘릴 수 있습니다. 예를 들어, 밥과 국, 반찬으로 된장찌개, 김치, 콩나물, 버섯을 섭취하면 단백질을 충분히 섭취할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.18
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라면 1주일에 한번정도 저녁식사로 먹는건 어떤가요?
안녕하세요.라면은 칼로리, 나트륨, 포화지방 함량이 높고, 단백질, 식이섬유 함량이 낮은 식품입니다. 따라서 라면을 자주 섭취하면 영양 불균형을 초래할 수 있습니다.라면은 나트륨 함량도 높으며, 라면 1개는 약 1,500mg의 나트륨을 함유하고 있기 때문에, 라면을 1주일에 한 번 정도 저녁식사로 먹는다면 하루에 1,500mg의 나트륨을 라면에서 섭취하게 됩니다. 그리고, 라면은 포화지방 함량도 높고, 단백질, 식이섬유 함량이 낮습니다. 라면 1개는 약 12g의 단백질, 1.5g의 식이섬유를 함유하고 있으며, 하루 권장 단백질, 식이섬유 섭취량에 비해 매우 낮은 수준입니다.따라서 라면을 자주 섭취하면 영양 불균형을 초래하여 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 라면을 1주일에 한 번 정도 저녁식사로 먹는다고 하더라도, 다른 식사를 통해 영양소를 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.18
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초콜렛이 다이어트에 도움된다는게 사실인가요?
안녕하세요.초콜렛에는 함유된 카카오 함량이 높을수록 포만감을 증가시키는 효과가 있으며, 신진대사를 촉진하여 지방 연소를 도울 수 있습니다. 초콜렛에 함유된 카카오 함량이 높을수록 신진대사를 촉진하는 효과가 더 크며, 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 그리고, 스트레스를 줄여 식욕을 조절하는데 도움을 줄 수 있으나, 초콜렛은 칼로리가 높기 때문에 과도하게 섭취하면 오히려 살이 찔 수 있습니다. 따라서 다이어트를 위해 초콜렛을 섭취할 때는 하루에 30g 이내로 섭취하는 것이 좋습니다.추가적으로, 다크 초콜렛은 밀크 초콜렛이나 화이트 초콜렛에 비해 카카오 함량이 높고, 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에 더 적합합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.18
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