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답변 내역

우리가 일상생활에서 차로 즐겨 만들어 마시는 녹차는 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다
안녕하세요.녹차에는 다양한 영양 성분이 포함되어 있습니다. 그 중에서도 가장 잘 알려진 것은 카페인과 카테킨입니다.카페인은 중추 신경계를 자극하여 집중력과 기억력을 향상시키고, 졸음을 방지하는 효과가 있습니다. 카페인 섭취를 하면 운동 효과와 집중력 향상 당으로 각성 효과를 느끼는 것이 이와 같은 이유입니다. 또한, 카테킨은 폴리페놀의 일종으로, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는 효과가 있으며 혈압을 낮추기도 합니다. 마지막으로는, 비타민 C, 비타민 E, 칼슘, 칼륨, 철분 등의 미네랄과 아미노산, 식이섬유 등이 다량 함유되어 있어 많은 이점을 가져다 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.29
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다이어트를 위해 저녁 한끼만 섭취
안녕하세요.식사를 저녁 한끼만 드시는 것은 일시적으로 다이어트에 도움이 될 수 있지만, 영양적으로 부족한 것은 사실입니다. 아침과 점심 식사를 건너뛰면서 단순히 저녁에만 영양소를 공급해주는 것인데 이런 상황이 장기간 지속되면, 영양소 섭취량이 부족하여 영양결핍 증상이 발생할 수 있습니다.특히 아침식사는 하루 중 가장 중요한 식사 중 하나입니다. 아침식사를 건너뛰면 혈당 조절에 문제가 생길 수 있으며, 에너지 수준이 낮아져서 집중력과 업무 능률이 떨어질 수 있습니다. 또한, 아침과 점심 식사를 건너뛰는 것은 식욕 조절에도 영향을 미칠 가능성이 높아지면 한끼를 섭취하는 저녁 식사 시간에 폭식과 과식의 가능성이 높아져 다이어트에 오히려 방해가 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.29
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아토피가 있는데 치킨을 계속먹어도 될까요?
안녕하세요.보통 치킨이라고 생각하면 아무래도 기름에 튀긴 치킨을 말씀하시는 것 같습니다. 기름에 튀긴 치킨은 지방과 열량이 높아서 아토피와 관련된 증상을 악화시킬 수 있습니다. 기름에 튀긴 음식은 지방산의 과다 섭취로 인해 염증을 유발할 가능성이 있습니다. 이로 인해 아토피의 가려움증, 발진, 붉은 반점 등의 증상이 악화될 수 있습니다.따라서, 아토피가 있는 경우 치킨 이외에도 기름에 튀긴 음식의 섭취는 제한하는 것이 좋습니다. 대신에 저지방, 고단백, 비타민이 풍부한 식품, 특히 생선, 두부, 채소, 과일 등을 섭취하는 것이 좋습니다. 생식 위주의 식단이 좋으며, 튀기는 조리 방법 대신에 찌고 굽는 조리 방식이 증상 완화에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.29
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라면은 영양가가 아예 없는 건가요?
안녕하세요.라면에는 다음과 같은 영양소가 함유되어 있습니다.나트륨: 라면에는 스프에는 매우 높은 나트륨 함량이 있습니다. 라면 한 그릇(100g)에는 대략 1,100mg~1,500mg 정도의 나트륨이 들어있습니다. 이는 성인이 하루에 섭취해야 할 나트륨의 50% 이상에 해당합니다.위에 말한 것과 같이 나트륨 함량이 높아서 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그리고 높은 탄수화물과 지방, 부족한 단백질 구성으로 잦은 라면 섭취는 좋지않습니다. 라면을 많이 섭취하면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수가 있는데 높은 나트륨 함량으로 인해 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등의 위험성이 증가할 수 있습니다. 또한, 고탄수화물, 저단백질 식단은 식이섬유와 미네랄 등 필수 영양소를 부족하게 섭취할 수 있기 때문에 균형 잡힌 식단을 권장합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.29
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아침을 먹지 않는 습관이 몸의 균형을 무너뜨리게 되나요?
안녕하세요. 영양학적인 측면에서 설명드리자면, 아침을 먹지 않는 습관은 혈당 조절에 영향을 미치기 때문에 피로감을 유발할 수 있습니다. 아침 식사를 거르면 혈당 수치가 떨어져 신체에 충분한 에너지가 공급되지 않아 피로를 느끼게 됩니다. 또한, 질문자님께서 말씀하신 것과 같이 아침을 먹지 않고 저녁 식사를 대신 더 많이 먹는 것도 피로감을 유발할 수 있습니다. 식사를 먹으면 혈류가 소화기관으로 집중되어 운동과 뇌 활동 등에 필요한 에너지가 부족해지기 때문에 이러한 식습관은 지양하시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.29
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아침 공복에 아메리카노 바로 한잔 식단 측면에서 무리없는건가요?
안녕하세요. 개인에 따라 다르기 때문에 일반화하기 조금 어려운 부분이 있지만, 공복에 섭취는 안좋을 수 있습니다. 아메리카노에는 카페인이 함유되어 있으며, 과다한 카페인 섭취는 심장 박동 수를 증가시키고 혈압을 상승시킬 수 있습니다. 특히, 커피를 공복에 마시는 것이 속을 자극하여 좋지 않을 수 있으며, 속이 예민한 사람들은 조심해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.29
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성인남녀 기초대사량은 얼마인지요?
안녕하세요.성인 남자와 여자의 기초 대사량은 몸무게, 키, 성별, 나이 등 여러 가지 요인에 따라 다르기 때문에 일반화하기 어렵습니다.하지만 대개의 경우, 기초 대사량은 정상 체중을 유지하기 위해 필요한 최소한의 에너지 양을 나타냅니다. 성인 남성의 기초 대사량은 하루에 약 1,800-2,500 칼로리 정도이며, 여성은 약 1,200-2,000 칼로리 정도입니다. 그러니 위에 말씀드린 것과 같이, 근육량이 어느 정도 되는지에 따라서 다르고 신체 나이에 따라서도 많이 달라지는 점을 참고해주시는 것을 알려드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.29
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단백질 위주에 식단 짤때 중요한게 있나요?
안녕하세요.탄수화물은 우리 몸에 필요한 에너지원이며, 완전히 탄수화물을 배제하는 것은 건강에 해로울 수 있습니다.특히, 탄수화물 중에서 과일, 채소, 전분 등은 우리 몸에서 천천히 소화되어 에너지를 골고루 분배해주며, 식이섬유와 같은 중요한 영양소를 제공해주고, 민약에 탄수화물이 충분하지 않을 경우에는 우리 몸은 단백질을 대체 에너지원으로 사용하게 되어 근육 손실이 발생하여 오히려 안좋을 수가 있습니다. 따라서, 단백질 위주의 식단을 유지하면서도 최소힌의 필수 탄수화물을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 과다한 탄수화물 섭취를 피하기 위해서는 당류가 많이 들어있는 빵, 과자, 음료 등을 줄이고, 채소와 과일과 같은 당류가 적은 탄수화물을 선택하는 것이 건강적인 측면에서 좋습니다. 이렇게 탄수화물 섭취를 조절하면서도 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.29
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하루에 섭취해야하는 단백질 양이 궁금합니다.
안녕하세요. 하루에 섭취해야 하는 단백질의 양은 개인의 연령, 성별, 체중, 신체활동 수준 등에 따라 달라질 수 있습니다. 체중 1킬로그램 당 단백질을 0.8g 섭취를 권장하고 있습니다. 평균적으로 계산을 하게 되면, 남성은 하루에 56g, 여성의 경우는 46g 정도의 수준이지만, 개인마다 체격이 다르고, 칼로리 소비량이 다르기 때문에 단백질 섭취량이 다를 수 있습니다. 그러나, 운동을 많이 하는 사람이나 체중 감량을 위한 다이어트 중인 경우에는 더 많은 단백질이 필요할 수 있습니다. 또한, 임신 중이거나 수유 중인 여성은 더 많은 단백질이 필요할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.29
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변비나 소화불량에 좋은 것에는 무엇이 있나요?
안녕하세요. 변비를 해결하기 위해서는 고식이섬유, 수분, 운동 등의 다양한 방법을 통하여 해소할 수 있습니다. 일반적으로는 과일, 채소, 견과류 등이 효과가 있습니다. 과일: 사과, 배, 오렌지, 파인애플, 복숭아, 멜론 등 과일은 고섬유질과 수분이 풍부하여 변비를 예방하고 완화하는데 효과적입니다. 채소: 브로콜리, 당근, 양파, 애호박 등 채소도 고섬유질과 물이 풍부하여 변비 예방과 완화에 효과적입니다.견과류: 아몬드, 호두, 땅콩 등의 견과류는 고섬유질과 지방이 풍부하여 변비 예방과 완화에 효과적입니다.유산균 발효식품: 요거트, 김치, 된장 등의 유산균 발효식품은 장 속의 미생물 활동을 촉진하여 변비 예방과 완화에 도움이 됩니다.물: 하루에 충분한 양의 물을 섭취하여 변비를 예방하는 것이 중요합니다. 보통은 하루에 2리터 이상 마셔주는 것을 추천드립니다. 고구마: 고구마에는 식이섬유와 카로티노이드가 풍부하여 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.오트밀: 오트밀은 고섬유질과 수분이 풍부하여 변비를 예방하고 완화하는 데 도움이 됩니다.위와 같은 음식들을 적극적으로 섭취하면 변비를 예방하고 완화하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.29
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