안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 변비에 효과가 있을 식단은 무엇인가요?
변비 증세가 있는 경우, 다음과 같은 식품을 식단에 포함시키는 것이 도움이 될 수 있습니다:과일은 변비를 완화하는 데 도움이 되며 배, 사과, 딸기, 바나나 등 잘 익은 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 견과류는 식이섬유와 지방이 풍부하며, 변비 예방에 도움이 될 수 있습니다. 시금치, 케일, 상추, 브로콜리 등을 다양하게 섭취해보세요. 통곡물도 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 도움이 됩니다.요거트, 발효된 채소 등의 발효식품은 유익한 미생물을 제공하여 장 내 건강을 촉진하고 변비를 완화할 수 있습니다.이 외에도 수분을 충분히 섭취하고, 식사 시간을 규칙적으로 가져가며, 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 변비 예방에 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 보리수 열매의 영양성분과 효능이 궁금해요~
보리수 열매의 영양성분은 비타민 C, 식이섬유:항산화제, 비타민 A, 철분, 칼슘, 칼륨 등이며 효능으로는 면역력 강화, 항산화 효과,심혈관 건강, 소화기 건강,피부 건강, 항염 효과 등이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 말린과일은 하루에 얼마나 먹는게 적당할까요?
말린 과일칩은 영양가가 높고 맛있지만, 과도한 섭취는 문제가 될 수 있으며 말린 과일칩은 생과일에 비해 수분이 적어 칼로리가 높습니다. 하루에 한 줌(약 30그램) 정도가 적당합니다. 이는 대략 생과일 1~2개의 분량에 해당합니다. 따라서 하루에 한 줌 정도의 말린 과일칩을 다양한 종류로 섭취하면서, 첨가당이 없는 제품을 선택하는 것이 건강에 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 커피는 이뇨 작용을 한다는데, 커피 1리터를 마시면 어느정도의 수분이 빠져 나가나요?
카페인이 들어 있는 커피는 이뇨 작용을 유발할 수 있습니다. 그러나 커피 1리터를 마셨을 때 몸에서 배출되는 수분은 정확히 1리터가 아닐 수 있습니다. 이는 커피의 이뇨 작용이 각 개인의 신체에 따라 다를 수 있기 때문입니다. 또한, 이뇨 작용 외에도 커피에 함유된 물의 양, 개인의 신장 기능 및 수분 대사 등 여러 가지 요소에 따라 실제로 몸에서 배출되는 수분의 양이 달라질 수 있습니다. 커피를 마시면 이뇨 작용이 있지만, 커피 자체에도 약간의 물이 함유되어 있기 때문에 조금이나마 수분을 섭취하는 효과가 있지만 이는 커피에 함유된 물의 양이 매우 적을 수 있으며, 수분 섭취량을 충족시키기 위해서는 커피 외에도 물을 추가로 섭취하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 흑염소액기스 먹는법이나 효과 직접드셔보신분
흑염소액기스는 일반적으로 건강에 도움을 줄 수 있는 건강 보조제입니다. 흑염소액은 비타민, 미네랄, 아미노산 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있으며 인산칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.흑염소액기스를 먹는 방법은 제품에 따라 다를 수 있습니다. 보통은 1일 1~2회, 1회에 약 10ml 정도를 물이나 따뜻한 물과 함께 섞어 섭취하는 것이 일반적입니다. 섭취 전에는 제품의 사용 설명서를 읽고 지시 사항을 따르는 것이 좋습니다.흑염소액기스는 다음과 같은 호능이 있을 수 있습니다:흑염소액에 함유된 영양소는 면역 시스템을 강화하여 감염 예방에 도움을 줄 수 있습니다.흑염소액에는 다양한 영양소가 함유되어 있어 영양 공급에 도움을 줄 수 있습니다.흑염소액에 함유된 유산균이 소화 기능을 개선하고 위장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.흑염소액은 에너지를 공급하여 피로를 완화하고 스트레스를 줄일 수 있습니다.그러나 개인의 건강 상태와 몸의 반응에 따라 효과가 달라질 수 있으므로, 흑염소액기스를 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋으며 권장 섭취량을 지키고 지속적으로 복용하는 것이 효과를 누릴 수 있는데 도움이 될 것입니다.
식습관·식이요법
Q. 두릅이라는것은 야채인가요 어디에서
두릅은 두릅나무의 열매로, 봄에 노란 꽃을 피우고 가을에 빨간 열매를 맺습니다. 두릅을 따는 행사는 많은 사람들에게는 봄의 경험이자 문화적인 행사로 자리잡고 있습니다. 두릅은 한국의 전통적인 재료로, 한국 요리에서 다양하게 사용됩니다. 두릅은 신맛과 쌉쌀한 향이 있으며, 씹으면 약간의 쓴맛과 단맛을 느낄 수 있으며 두릅의 향은 상큼하고 풋내나는 특징을 가지고 있습니다. 산에 가서 두릅을 딸 때는 주로 두릅을 찾아내고, 손으로 따거나 가지로 뽑아내는 방식으로 수확합니다. 두릅은 전통적으로 떡이나 무침, 나물 등의 요리에 사용되며 두릅을 이용하여 맛있는 두릅전이나 두릅술을 만들기도 합니다. 두릅은 건강에도 좋은 성분을 많이 함유하고 있어, 영양가가 높은 재료로도 평가받습니다.
식습관·식이요법
Q. 옻나무는 왜 사람들에게 알레르기반응을
옻이나 옻을 첨가한 음식을 섭취하면 일부 사람들은 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 그 이유는 옻에 포함된 화합물이 몸의 면역 시스템에 반응하여 알레르기 반응을 유발할 수 있기 때문입니다. 옻에 대한 알레르기 반응은 개인의 면역 시스템의 반응에 따라 다를 수 있으며 일부 사람들은 옻에 노출되어도 아무런 반응이 없거나 알레르기 반응이 나타나지 않을 수 있습니다. 하지만 다른 사람들은 옻에 노출되거나 옻을 섭취할 때 피부 발진, 발진, 기관지 천식, 비염 및 결막염과 같은 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 알레르기 반응의 발생은 개인의 유전적 요인, 면역 시스템의 상태, 환경적 요인 등 다양한 요소에 의해 결정될 수 있습니다. 따라서 어떤 사람은 옻을 섭취하더라도 알레르기 반응이 나타나지 않을 수 있고, 다른 사람은 옻에 노출될 때 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 이뇨 작용이 있는 차를 마셔 소변을 자주 보면 몸 안의 불순물이 저 많이 배출되는건가요?
이뇨 작용이 있는 차를 많이 마시고 소변을 자주 보면 불순물이 몸에서 빠져나가는 양이 증가할 수 있습니다. 이뇨 작용이 있는 차는 소변의 생성을 촉진하여 체내의 불순물을 배출할 수 있습니다. 이는 신장을 자극하여 더 많은 소변을 생성하고, 따라서 더 많은 불순물을 체외로 배출하도록 하지만 수분의 섭취 이외의 측면에서는 조심해야 합니다. 지나친 이뇨 작용은 체내의 수분 손실을 촉진할 수 있으며, 이는 탈수의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 이뇨 작용이 강한 차를 과도하게 섭취하는 경우 전해질 불균형이나 신장 기능에 영향을 줄 수도 있습니다. 따라서 이뇨 작용이 있는 차를 적당량으로 섭취하는 것이 중요하며 이는 소변을 자주 보는 것이 불순물을 체외로 배출하는 효과가 있지만, 지나친 수분 손실을 방지하기 위해서도 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 하루에 수분을 2리터는 마셔야 한다고 하는데 한번에 1리터씩 마셔도 괜찮은가요?
수분 섭취량은 개인의 활동 수준, 환경 조건, 건강 상태 등에 따라 다를 수 있지만, 보통 하루에 2리터(약 8잔) 정도의 수분을 섭취하는 것이 권장됩니다. 수분은 우리 몸의 건강한 기능을 유지하기 위해 필수적입니다. 한 번에 1리터씩 오전과 오후로 나눠 먹는 것도 수분을 꾸준히 섭취하는 좋은 방법이나 하루에 2리터를 모두 한 번에 마시는 것이 힘들다면, 여러 번에 나눠서 섭취하는 것도 괜찮습니다. 중요한 것은 하루 종일 꾸준히 수분을 섭취하는 것이며, 몸이 수분을 필요로 할 때 즉시 공급할 수 있도록 하는 것이 중요하며 하루 종일 수분 섭취량을 적절히 분배하여 체내 수분을 꾸준히 공급할 수 있도록 노력하는 것이 중요합니다. 또한, 몸의 신호를 듣고 목마름을 느낄 때 수분을 섭취하는 것도 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 베트남 고추는 얼마나 맵나요? 찌게에
베트남고추와 청양고추는 둘 다 매운 맛을 가진 고추로, 각각의 개체에 따라 매운 정도가 다를 수 있습니다. 그러나 보통은 베트남고추가 청양고추보다 더 매운 편이라고 알려져 있습니다. 베트남고추는 일반적으로 청양고추보다 더 작고, 더 튀어나온 모양을 가지고 있으며, 더 뾰족한 끝을 가지고 있으며 청양고추에 비해 더 짙은 빨간색을 띠고 있으며, 매운 맛이 강합니다. 이러한 특징 때문에 베트남고추를 청양고추보다 더 매운 맛을 내는데 사용할 수 있습니다. 그러나 고추의 매운 정도는 생장 환경이나 품종, 수확 시기 등에 따라 다를 수 있으므로 절대적인 기준은 없습니다. 따라서 만약 청양고추보다 더 매운 고추를 사용하고 싶다면, 베트남고추를 사용하는 것이 일반적인 선택일 수 있으나 개별 고추의 매운 정도는 다를 수 있으므로 사용할 때는 주의가 필요합니다.