안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 대구 알러지 검사 잘하는 병원 아토피 식단 및 생활습관 !
알러지로 고생하고 계신다면, 알러지 검사와 함께 건강한 생활 습관과 식단을 유지하는 것이 중요하며. 여기에 몇 가지 꿀팁을 제공해드리겠습니다:알러지 검사를 받을 때는 신뢰할 수 있는 병원이나 전문가를 선택하는 것이 중요합니다. 알러지 전문의가 있는 센터나 종합병원 등을 찾아보세요. 식품 알레르기에 대한 검사를 받아보시고 이를 통해 어떤 음식물에 알레르기 반응이 나타나는지를 확인할 수 있습니다. 가능한 많은 종류의 음식을 섭취하여 식이 다양성을 유지하고 식이 다양성을 유지함으로써 영양 균형을 유지하고 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다.식품을 구매할 때는 식품 라벨을 꼼꼼히 확인하시고 알러지 반응이 나타날 수 있는 성분이 포함되어 있는지 확인하고, 가능한한 식품의 원재료를 파악하세요.건강한 식습관을 가지고 식사를 하세요. 신선한 과일과 채소, 곡물, 단백질 등을 균형있게 섭취하여 영양을 골고루 섭취하세요.알러지 반응이 있는 음식을 대체할 수 있는 다른 식품을 찾아보세요. 대체식품이나 비건 옵션을 고려할 수 있습니다.알러지 검사와 함께 건강한 식습관을 유지하고, 알레르기 관리에 필요한 조치를 취하는 것이 중요합니다. 식품 라벨을 확인하고, 다양한 식품을 섭취하여 영양 균형을 유지하며, 필요한 경우 의료진과 상의하여 알레르기에 대한 개별적인 관리 계획을 수립하세요.
식습관·식이요법
Q. 컵밥을 자주 먹어도 몸에 이상이 없을까요
컵밥을 자주 먹는 것이 건강에 이상이 없을지는 여러 가지 요소에 따라 다를 수 있습니다.컵밥에 들어가는 재료에 따라 영양 수준이 달라지며 고단백, 다양한 채소, 그리고 영양가 있는 곡물 등이 포함된 컵밥이라면 오히려 건강에 도움이 될 수 있습니다.컵밥의 포션 크기를 적절히 조절하는 것이 중요하므로 지나치게 많은 양을 섭취하면 칼로리가 과다하게 섭취될 수 있고, 체중 증가나 대사 이상을 유발할 수 있습니다.컵밥에 사용되는 재료들이 과도한 조리나 가공을 거치면 영양소가 파괴될 수 있으므로 가능하면 신선하고 가공이 적은 재료를 사용하는 것이 좋습니다.컵밥을 자주 먹는다면 다양한 재료를 사용하여 영양을 균형 있게 섭취할 수 있도록 노력해야 하며. 단순히 떡볶이나 라면만을 먹는 것이 아니라, 단백질, 채소, 곡류 등을 포함한 다양한 종류의 컵밥을 선택하는 것이 좋습니다.요약하자면, 적절한 포션 크기와 영양 수준을 유지하고, 신선하고 다양한 재료를 사용하여 조리하는 한 컵밥을 자주 먹어도 건강에 큰 문제가 되지 않을 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 지중해식 식단은 어떤걸 먹는건가요?
지중해식 식단은 지중해 지역 주변에서 전통적으로 섭취되는 식품을 기반으로 한 건강한 식습관을 의미하며 주로 이탈리아, 그리스, 스페인 등의 지역에서 즐겨 먹는 식단으로, 채소, 과일, 올리브 오일, 견과류, 해산물, 양고기, 양지방 유제품 등이 포함됩니다. 다양한 종류의 채소와 과일을 섭취합니다. 특히 토마토, 오이, 파프리카, 오이, 브로콜리, 사과, 포도 등이 많이 섭취됩니다.식용 올리브 오일은 건강에 좋은 지방을 제공하며, 지중해식 식단에서 중요한 역할을 하며 샐러드 드레싱이나 조리에 사용됩니다.호두, 아몬드, 잣 등의 견과류는 단백질과 지방을 제공하며, 지중해식 식단의 중요한 부분입니다.생선, 조개류, 오징어, 새우 등의 해산물이 풍부하게 섭취되며. 이들은 단백질과 오메가-3 지방산을 제공하여 건강한 심혈관 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.양고기와 양지방 유제품도 적당량 섭취됩니다. 로즈마리, 시나몬, 올리브, 대파, 허브 등의 향신료와 허브를 사용하여 요리에 맛을 더합니다.지중해식 식단은 과학적으로 입증된 건강한 식습관으로, 심혈관 질환 예방과 관리에 도움을 줄 뿐만 아니라, 전체적인 건강을 증진시키는 데 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 혈당이 걱정되어서 건강식품을 먹을려고
바나바잎 추출물이 혈당을 낮추는데 효과가 있는지는 과학적으로 충분히 검증되지 않았으며, 건강에 대한 광고나 주장은 주의해야 합니다. 혈당을 효과적으로 관리하고 낮출 수 있는 방법은 다음과 같습니다:식사를 거르지 않고 규칙적으로 세 끼를 먹는 것이 혈당 조절에 도움이 됩니다.곡류, 채소, 과일 등의 식품은 혈당을 안정적으로 유지하는데 도움이 됩니다. 운동은 혈당을 낮추고 인슐린의 효과를 향상시키는데 도움이 됩니다.스트레스는 혈당을 상승시킬 수 있는 요인 중 하나입니다. 혈당 관리에 어려움을 겪는 경우 의료진의 상담을 받는 것이 좋습니다.바나바잎 추출물 등의 건강식품은 사용하기 전에 의료진의 조언을 받고, 신뢰할 수 있는 과학적인 정보를 찾아보는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침밥을 거를경우 건강에 안좋나요?
아침밥을 거르는 것이 건강에 안 좋은 이유는 여러 가지가 있습니다.아침 식사는 하루를 시작하는데 필요한 에너지와 영양소를 제공하여 체내의 대사를 활성화하고 몸이 활동할 수 있는 에너지를 공급합니다.식사를 거르면 혈당 수준이 떨어져 혈당 저하 증상이 나타날 수 있으며, 이는 집중력 감소, 피로, 두통 등의 증상을 유발할 수 있습니다.식사를 거르게 되면 몸이 기아 상태로 판단하여 대사 속도를 낮추고 에너지를 보존하기 때문에 체중 조절에도 영향을 줄 수 있습니다.아침 식사를 통해 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등의 다양한 영양소를 섭취하여 건강한 신체를 유지하는 데 도움을 줍니다.따라서 아침밥을 거르는 것은 건강에 안 좋은 영향을 미칠 수 있으며, 건강한 식습관을 유지하기 위해서는 꾸준한 아침 식사가 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 술을 먹는데 그 다음날이 힘들어요ㅠㅠ
술을 마셨을 때 사람들이 서로 다르게 반응하는 것은 매우 일반적입니다. 사람마다 소화 시스템이나 신경계, 대사 과정 등이 다를 수 있으며 이는 술을 섭취했을 때 술이 체내에서 처리되는 방식에 영향을 미칠 수 있습니다.유전적으로도 술에 대한 허용성이나 내성이 다를 수 있으므로 어떤 사람들은 알코올을 처리하는데 더 효율적이거나 내성이 높을 수 있습니다.술을 마신 후의 반응은 개인의 식습관이나 배가 공복인지 아닌지에 따라 다를 수 있으므로 배가 공복한 상태에서 술을 마시면 술이 체내로 더 빨리 흡수되어 반응이 강할 수 있습니다. 마음의 상태나 기분, 스트레스 수준 등도 술을 마셨을 때의 반응에 영향을 줄 수 있습니다.마신 술의 양과 종류에 따라 반응이 달라질 수 있으므로 높은 알콜 함량의 술을 과도하게 마셨을 경우 반응이 강할 수 있습니다.따라서 술을 마셨을 때의 반응은 개인의 생리학적, 유전적, 심리적 요인 및 술의 섭취량과 종류 등 다양한 요소에 의해 결정되므로, 서로 다른 반응이 나타날 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 연근이라는 채소는 어떻게 조리를해야하나요
연근을 손질하는 방법은 다음과 같습니다: 먼저 연근을 깨끗하게 세척합니다. 물에 담가서 손으로 부드럽게 문질러서 물기와 더러운 부분을 제거합니다.연근의 표면에 있는 껍질을 깨끗이 벗겨줍니다. 껍질은 얇고 부드러우며, 손가락으로 쉽게 벗길 수 있습니다. 깨끗하게 껍질을 벗긴 후에는 미림을 이용하여 물기를 제거합니다.껍질을 벗긴 후에는 연근을 적당한 크기로 다듬어줍니다. 일반적으로는 얇게 슬라이스하거나 굵은 다진 모양으로 다듬어 사용합니다.연근을 생으로 먹을 때는 다양한 방법으로 활용할 수 있으며 슬라이스해서 간장이나 고추장을 곁들여 먹거나, 생채로 즐기는 것이 일반적인 방법입니다. 또는 샐러드에 넣어서 상큼한 맛을 더해도 좋으며 또한 연근을 익혀서 요리할 수도 있습니다. 연근은 익히면 부드러워지고 달콤한 맛이 강조되며 볶거나 튀겨서 요리하거나 국물 요리에 넣어 끓여먹는 등 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 단백질 바나 단백질 과자는 정말담백질이 있나요?
단백질 바나 단백질 과자와 같은 제품은 일반적으로 단백질이 함유되어 있으나 그들의 주된 목적은 단백질을 공급하는 것보다는 편리하고 맛있는 간식으로 소비자들에게 제공하는 것입니다. 따라서 그들의 단백질 함량은 제한적일 수 있습니다.마케팅 측면에서는 단백질 과자나 바 등이 단백질 섭취의 용이성을 강조하여 건강한 라이프스타일을 유도하거나 운동을 하는 사람들에게 편리한 옵션으로 소개되나 이러한 제품은 항상 건강에 좋다는 것을 의미하지는 않습니다. 따라서 제품을 선택할 때에는 영양 성분표를 확인하고, 실제로 제품이 얼마나 많은 단백질을 포함하고 있는지를 확인하는 것이 중요합니다. 또한 단백질 외에도 추가적으로 첨가된 설탕, 지방 또는 인공 첨가물의 함량도 고려해야 합니다. 간편한 간식으로는 단백질 과자나 바를 소비하는 것이 나쁜 것은 아니지만, 건강에 미치는 실제적인 영향을 평가할 때에는 다양한 영양소를 고려해야 하며 이러한 제품은 식이 패턴의 한 부분으로 소비되어야 하며, 전체 식단의 다양성을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 식사 후 물을 먹는 습관은 나쁜습관인가요?
식사 후에 물을 마시는 것은 나쁜 습관은 아니지만, 식사 중간이나 식전에 마시는 것보다는 소화에 더 좋을 수 있습니다. 왜냐하면 식사 후에 물을 마시면 소화 과정이 방해되어 소화가 느려지고 소화성 문제가 발생할 수 있기 때문이며 물은 식사 전에 30분 정도 전에 또는 식사 후에 1-2시간 후에 마시는 것이 좋습니다. 식사 전에 마시면 식욕을 억제하고 소화를 도와주며, 식사 후에 마시면 소화를 원활하게 하고 체내 독소를 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서, 식사 후에 물을 마시는 것은 나쁜 습관은 아니지만, 식사 중간이나 식전에 마시는 것보다는 식사 후 1-2시간 후에 마시는 것이 더 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 마늘 껍질에 항산화물질이 많다고 하는데 활용 방법 궁금 합니다
햇마늘의 속껍질에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있으며 특히 마늘 속껍질에는 알신과 알리신 등의 활성 성분이 많이 포함되어 있어, 강력한 항산화 효과를 가지고 있습니다. 이러한 성분들은 유해한 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고 면역 기능을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.마늘 속껍질의 활용 방법은 다음과 같습니다:마늘 속껍질을 건조하여 파우더나 조각 형태로 만들 수 있습니다. 건조한 마늘 속껍질을 차나 물에 우려내어 마셔도 됩니다. 건조한 마늘 속껍질 파우더를 요리에 활용할 수 있습니다. 건조한 마늘 속껍질은 향신료로 활용할 수 있습니다.마늘 속껍질을 활용하여 다양한 요리나 음료를 만들어보면서 항산화 물질을 효과적으로 섭취할 수 있습니다.