안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 물을 많이 마시면 정확히 어디가 좋나요?
물을 많이 마시는 것은 건강에 매우 중요한 습관 중 하나입니다. 하지만 과도한 물 섭취는 몸에 부작용을 일으킬 수 있습니다. 하루에 생수 1.5리터를 마시는 것은 일반적으로 좋은 편입니다.충분한 물을 마시면 신진대사가 원활하게 진행되며, 영양소의 흡수와 배출이 잘 이루어집니다.식사 전후에 물을 마시면 소화를 원활하게 해주고 소화액을 희석시켜 소화를 촉진합니다.땀을 통해 열을 배출할 때 수분을 잃기 때문에 충분한 물을 마시면 체온을 유지하는 데 도움이 됩니다. 물을 과도하게 마셨을 때 소화 과정이 느려지고 소화기관에 불편함을 느낄 수 있으며 너무 많은 물을 마시면 전해질 불균형이 발생하여 심장 문제를 유발할 수 있습니다. 결론적으로, 하루에 생수 1.5리터를 마시는 것은 일반적으로 건강에 이로운 습관이지만, 과도한 물 섭취는 피해야 합니다. 몸의 신호를 주의 깊게 듣고 적당량의 물을 마시는 것이 중요합니다. 만약 물을 많이 마셨을 때 소화에 불편함을 느낀다면, 소화를 원활하게 하는 다른 방법도 고려해보시기 바랍니다.
기타 영양상담
Q. 완숙토마토는 갈아먹을시 영양분이 빠지나요?
토마토는 식물성 식품 중에서도 비타민 C와 리코페인 등의 항산화물질을 풍부하게 함유하고 있으며 이러한 영양소는 토마토의 씨앗, 껍질, 과육에 모두 존재합니다. 토마토를 갈아먹을 경우, 영양소의 일부는 씨앗이나 껍질에 남을 수 있지만 대부분의 영양소는 과육 내에 존재하므로 갈아먹음으로써 식물성 식품이 가진 영양소를 흡수할 수 있습니다. 그러나 주의해야 할 점은 갈아먹는 과정에서 열이 발생할 수 있으며, 이는 열에 민감한 비타민 C 등의 영양소를 일부 파괴할 수 있으며 토마토를 갈아먹을 때는 갈기 전에 신선한 토마토를 선택하고, 갈기 직전까지 보관하여 영양소를 최대한 보존하는 것이 좋습니다. 요약하자면, 토마토를 갈아먹을 때 일부 영양소가 손실될 수 있지만, 대부분의 영양소는 여전히 유지됩니다. 신선하고 적절한 보관으로 영양소의 손실을 최소화할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 할때 밥대신에 미숫가루를 우유에 타먹어도 효과가 있을까요?
다이어트를 위해 밥 대신에 미숫가루와 우유를 먹는 것은 한 가지 옵션일 수 있으며 미숫가루는 고단백, 저지방, 고섬유 식품으로, 쌀밥보다 칼로리가 낮을 수 있습니다. 그러나 미숫가루에도 주의해야 할 점이 있습니다. 미숫가루에는 추가된 설탕이나 다른 첨가물이 있을 수 있으므로 영양 성분표를 확인해야 하며 미숫가루만으로는 영양소가 부족할 수 있으므로 식단을 균형 있게 구성해야 합니다. 결론적으로, 미숫가루와 우유를 먹는 것은 다이어트에 도움이 될 수 있지만, 식단 전체의 균형과 영양소 공급을 고려해야 합니다. 과도한 섭취는 오히려 영양소의 부족으로 이어질 수 있으니 적당한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 남자들의 갱년기 증상은 어떤 것이 있을까요?
남성의 갱년기는 나이가 들면서 저조한 테스토스테론(남성 호르몬) 수준으로 인해 발생합니다. 갱년기 증상은 다음과 같을 수 있습니다:성욕이 감소하거나 성적 기능에 변화가 생길 수 있습니다. 갱년기에는 신체 구성이 변화할 수 있으며, 특히 복부에 지방이 쌓일 수 있습니다. 나이가 들면서 근육량이 감소하고 근육의 힘과 성능이 감소할 수 있습니다.갱년기에는 피로감이나 에너지 부족을 경험할 수 있습니다.우울감, 공황, 스트레스 증가 등의 감정적인 변화가 나타날 수 있습니다.수면의 질이 저하되거나 불규칙한 수면 패턴이 생길 수 있습니다.남성 갱년기는 골밀도의 감소와 골다공증의 위험이 증가할 수 있습니다.이러한 증상은 각 개인마다 다르게 나타날 수 있으며, 중등도에서 심한 갱년기 증상이 발생할 경우 의사와 상담하여 적절한 조치를 취하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 피로 회복에 좋은 영양제 말고 음식으로는 어떤것이 있을까요?
피로 회복을 위해 음식으로는 다양한 영양소가 풍부한 식품을 소비하는 것이 좋습니다. 단백질은 근육의 회복과 성장에 도움을 주며 닭 가슴살, 생선, 계란, 콩류 등 단백질이 풍부한 음식을 섭취하세요. 탄수화물은 에너지의 주요 원천이므로 곡류(현미, 귀리, 콩, 팥 등), 과일, 채소를 통해 탄수화물을 섭취하세요.. 건강한 지방이 풍부한 식품으로는 아보카도, 견과류, 엑스트라 버진 올리브 오일 등이 있습니다. 피로 회복을 위해 필요한 비타민과 미네랄을 충분히 섭취해야 하며 . 특히 비타민 B군과 마그네슘, 철분이 피로 회복에 도움이 될 수 있습니다. 이러한 영양소가 풍부한 식품으로는 녹색 잎채소, 고구마, 콩류, 씨앗류 등이 있습니다.피로는 수분 부족으로 인해 더욱 악화될 수 있습니다. 충분한 물을 마시고 수분을 보충하세요.이러한 음식들을 균형 있게 섭취하여 피로 회복을 돕는 것이 좋습니다. 또한, 충분한 휴식과 수면도 피로 회복에 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 사람 침이 음식에 닿게 되면 빨리 상한다는데 사실인가요?
사람의 침은 먹는 음식을 소화하기 위한 소화 효소를 포함하고 있습니다. 이러한 소화 효소는 음식물의 구성 성분을 분해하고 소화하는 데 사용되나 침에는 미생물도 함께 포함되어 있을 수 있습니다. 먹는 음식에 침이 닿게 되면 음식의 표면에 있는 미생물이나 세균과 함께 침의 소화 효소도 함께 전달될 수 있습니다. 이러한 미생물은 음식물의 부패를 촉진할 수 있으며, 소화 효소 역시 음식물의 구성 성분을 분해하여 음식물이 상하게 되는 과정을 가속화할 수 있으며 사람의 침에는 떠다니는 먼지나 오염물질도 포함될 수 있습니다. 이러한 오염물질은 음식물의 표면에 닿게 되면 음식물을 오염시키고, 상하게 만들 수 있습니다. 따라서 사람의 침이 음식에 닿게 되면 음식물의 소화 및 부패 과정이 가속화되어 음식물이 빨리 상하게 될 수 있으므로 음식을 조리하거나 섭취할 때에는 침이 닿지 않도록 주의하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 공복에 커피 마시는게 건강에 좋지 않나요?
공복에 커피를 마시는 것은 어떤 사람들에게는 소화 문제나 위산 역류를 유발할 수 있습니다. 그러나 커피 자체가 건강에 나쁜 것은 아니므로, 공복에 커피를 마셔도 되는 사람도 있지만, 공복에 커피를 마시는 것이 소화나 위장에 미치는 영향을 줄이기 위해 먹을 음식을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 빵이나 두유를 먹는 것도 공복에 커피를 마시는 것보다는 나은 선택일 수 있으며 빵은 탄수화물을 제공하여 에너지를 공급해주고, 두유는 단백질과 지방을 함께 제공하여 포만감을 높일 수 있습니다. 물론 개인의 식습관과 건강 상태에 따라 적절한 선택이 달라질 수 있습니다. 하지만 유제품이나 빵은 공복에 먹는 것이 커피의 영향을 줄여주는 측면에서 좋은 선택입니다.공복에 먹으면 효과가 좋은 영양제로는비타민D, 오메가3지방산등이 있으며 어떤 영양제도 섭취할 때에는 개인의 건강 상태와 의사의 조언을 고려하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 야식을 먹고 소화가 안된채로 취침하게 되면 신체건강에 어떤 영향을 미치나요?
야식을 먹고 소화가 제대로 이루어지지 않은 채로 취침하게 되면 신체 건강에 여러 가지 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 몇 가지 주요한 영향은 다음과 같습니다: 야식은 종종 고지방, 고단백 식품이나 당이 많은 음식으로 구성되어 있으며 이러한 음식은 소화가 느려지거나 소화가 제대로 이루어지지 않을 수 있습니다.야식을 섭취한 후 바로 누워 잠들면 위산이 역류하여 가슴쓰림을 유발할 수 있으며 이는 소화가 느려지고 위의 압력이 증가하기 때문에 발생할 수 있습니다.소화가 원활하지 않은 상태에서는 잠을 자는 동안에도 몸이 계속해서 소화에 에너지를 사용하게 되므로 이는 휴식 부족을 유발할 수 있으며, 수면의 질을 저하시킬 수 있습니다.야식에는 종종 칼로리가 높은 음식이 포함되어 있으므로 취침 전에 칼로리를 섭취하고 소화가 제대로 이루어지지 않으면 체중 증가의 위험이 있습니다.따라서 식사 후 적절한 시간을 두고 소화를 돕기 위해 활동을 하거나, 가벼운 스낵을 선택하는 것이 좋으며 취침 전에는 가벼운 식사를 하고 소화에 도움이 되는 음식을 선택하여야 합니다.
기타 영양상담
Q. 팀원들하고 점심먹는데 더치하자는게 자존심 상하는건가요?
더치페이는 각자가 자신의 식사 비용을 나눠 부담하는 것을 의미하며 팀원들끼리 더치페이를 제안하는 것은 자신의 경제적인 상황을 고려하여 공평하게 처리하려는 것이며, 상대방의 자존심을 상하게 할 가능성은 낮습니다. 오히려 이러한 제안은 팀원들 사이의 공평함과 협력을 나타내는 것으로 받아들여질 수 있습니다. 그러나 사람에 따라 다를 수 있으므로, 상황에 맞게 센스 있게 대응하는 것이 중요합니다. 만약 누군가가 더치페이를 거절하거나 불편해 한다면, 그에 맞게 대화를 나누어 해결하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 변비에 좋은 식품이나 과일로는 어떤 것들이 있을까요?
변비를 완화하기 위해 다음과 같은 식품과 과일을 섭취할 수 있습니다:고섬유 식품으로는 귀리, 보리, 고구마, 녹색 잎채소(시금치, 케일 등), 과일(사과, 배, 바나나), 견과류(호두, 아몬드, 땅콩) 등이 좋은 선택입니다.하루에 최소 8잔의 물을 마시는 것이 좋습니다.프로바이오틱스가 함유된 요구르트를 선택하는 것이 좋습니다.배, 사과, 무화과, 오렌지, 감 등이 변비에 효과적입니다.식사를 규칙적으로 하여 장 운동을 활성화하는 것이 도움이 됩니다.이러한 식품과 과일을 조절하여 섭취하면 변비를 완화할 수 있으나 변비가 지속되거나 심각한 경우 의사와 상의하여 적절한 치료 방법을 고려하는 것이 중요합니다.