안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 단백질음료에도 당이 많은가요? 다이어트에 도움이 안되는 건가요?
일반적으로 상업적으로 판매되는 단백질 음료나 보충제에는 당이 추가되어 있을 수 있으며 이는 맛을 개선하고 섭취하는 사람들에게 에너지를 제공하기 위한 것입니다. 그러나 당이 과도하게 첨가된 단백질 음료는 다이어트에 도움이 되지 않을 수 있습니다. 당이 많이 든 음료를 섭취하면 칼로리가 높아지고 혈당 수준이 불안정해질 수 있습니다. 이는 다이어트를 하고 있는 사람들에게는 부정적인 영향을 미칠 수 있으며 또한, 과도한 당 섭취는 혈당 조절에도 부정적인 영향을 미치며, 심지어 지방 간에도 악영향을 줄 수 있습니다. 따라서 단백질 음료를 선택할 때에는 당 함량을 확인하고, 가능한 한 당이 적게 첨가된 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 대신 식이섬유가 풍부하고 당이 적은 식품을 섭취하여 건강한 다이어트를 유지하는 것이 중요합니다. 만약 단백질 보충이 필요하다면, 당이 적게 첨가된 단백질 보충제를 선호하고, 영양 정보를 주의 깊게 살펴보는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 간경화에 좋은 음식과 관리잘하는방법 공유부탁드립니다
간경화 경계 단계에서 체중 조절은 중요한 요인 중 하나이며 체중을 줄이면 간에 가해지는 부담을 줄일 수 있으며, 이는 간경화의 진행을 늦추거나 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.식이섬유가 풍부한 채소, 과일, 곡물 및 단백질을 포함한 다양한 식품을 섭취하세요.식사할 때 적절한 포션 사이즈를 유지하세요. 고지방, 고당류, 고염분의 가공 식품을 피하고, 당분이 많은 음료 및 간식을 최소화하세요.일상적인 운동은 체중 감량을 돕고 간건강을 증진시키므로 유산소 운동과 근력 운동을 조합하여 건강한 신체를 유지하세요.알코올은 간에 부담을 줄 수 있으므로 가능한 한 섭취량을 제한하세요.충분한 물을 마시는 것이 중요하며 수분은 체내 독소를 제거하고 소화를 원활하게 하며 체중을 조절하는 데 도움이 됩니다.이러한 조언들을 따르면 체중을 효과적으로 관리하고 간 건강을 개선할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트에 가장 효과적인 운동과 식단은 어떤것이 있나요?
다이어트를 위한 운동 중에서 특히 효과적인 것은 다음과 같습니다 달리기, 걷기, 수영, 사이클링 등의 유산소 운동은 지방을 태우고 칼로리를 소모하는 데에 효과적입니다. 고강도 간헐적 운동은 짧은 시간 동안 고강도 운동을 반복하고 휴식을 취하는 방식입니다. 가벼운 중량을 사용하여 반복적인 운동을 하는 것으로 이러한 운동은 근육을 형성하고 대사율을 높여 체지방을 감소시키는 데에 효과적입니다.식단을 효과적으로 짜기 위해서는 다음과 같은 점을 고려해야 합니다:탄수화물, 단백질, 지방 등의 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.다이어트를 위해서는 칼로리 섭취량을 제한하는 것이 중요합니다. 자주 작은 식사를 취하는 것이 신진대사를 촉진하고 혈당을 안정시키는 데에 도움이 됩니다. 충분한 수분을 섭취하여 대사를 촉진하고 체지방을 태우는 데에 도움이 됩니다.이러한 요소들을 고려하여 적절한 운동과 식단을 조절하면 건강하고 효과적인 다이어트를 할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 우리가 먹는 음식들 중에서 상추처럼 수면유도효과를 내는 다른 음식들은 어떤게 있는지 궁금합니다.
수면 유도 효과를 내는 음식은 다양하며, 그중에서 주요한 몇 가지를 들자면바나나에는 세로토닌과 멜라토닌 같은 수면을 촉진하는 호르몬이 풍부하게 함유되어 있습니다.검은 콩에는 수면을 개선하는 데 도움을 주는 마그네슘과 트립토판이 풍부합니다.잣은 멜라토닌이 풍부하게 함유되어 수면을 유도하는 데 도움을 줍니다.아몬드에도 마그네슘과 멜라토닌이 풍부하여 수면을 개선하는 데 도움을 줍니다. 다크 초콜릿에는 세로토닌과 마그네슘이 풍부하여 수면을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 과도한 섭취는 카페인 함량이 있을 수 있으니 주의가 필요합니다.이러한 음식들을 포함한 건강한 식습관은 자연스럽게 수면의 질을 향상시키고 몸과 마음을 편안하게 해줄 수 있으나 개인에 따라 다릅니다.
영유아·아동 식단
Q. 7개월 영아 이유식중에 물과 분유중 뭐가 더 좋은가요?
7개월 영아에게 이유식을 먹이는 방법에는 물스푼으로 주는 방법과 분유병으로 주는 방법이 있으며 어떤 방법이 더 좋은지는 각 아기의 선호도와 상황에 따라 다를 수 있습니다.일반적으로 물스푼으로 이유식을 주는 경우에는 아기가 식사를 조금씩 받아들이기 시작할 때 사용됩니다. 물스푼은 적은 양의 이유식을 아기에게 조금씩 주는 데 효과적이며 이 방법은 아기가 자연스럽게 익숙해지면서 식사를 즐기도록 도와줍니다. 분유병으로 이유식을 주는 경우에는 분유와 이유식을 혼합하여 아기에게 제공합니다. 이 방법은 아기가 분유를 통해 익숙한 식사 방법을 유지하면서 새로운 이유식을 점진적으로 적응하는 데 도움이 될 수 있으며 분유병은 아기가 적은 양의 이유식을 받아들이기 시작할 때 편리하게 사용할 수 있습니다.이유식 농도는 갈은 것과 스푼으로 떠 먹이는 것 중 어떤 것이 좋은지는 아기의 선호도와 소화력에 따라 다를 수 있으며 일반적으로는 스푼으로 떠 먹이는 것이 아기가 적절한 양을 섭취하도록 도와줄 수 있습니다. 또한, 아기의 소화력과 이유식에 대한 익숙함을 고려하여 점진적으로 농도를 조절해 나가는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 김치볶음밥 맛있게 만드는 방법 알려주세요.
김치볶음밥을 맛있게 만드는 방법은 간단합니다. 먼저 준비물로 밥, 신선한 김치, 식용유, 참기름, 소금, 후추, 그리고 추가로 원하는 재료들이 필요할 수 있습니다.먼저 김치를 잘게 다지고, 기름이 뜬 후에 준비된 팬이나 후라이팬에 넣어 볶아줍니다.김치가 볶아질 때까지 기다린 후, 밥을 넣고 함께 볶아주며 밥과 김치가 잘 섞이도록 골고루 볶아주는 것이 중요합니다.볶음밥에 소금과 후추로 간을 내고, 참기름을 넣어 더욱 고소한 맛을 낼 수 있습니다.마지막으로 원하는 재료 예를 들어, 계란이나 파, 양파, 혹은 소고기를 넣어 다양한 맛을 낼 수 있습니다.이렇게 간단한 과정으로 맛있는 김치볶음밥을 즐길 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 사람들에게 필수라는 단백질인 알부민은 어떤것인가요?
알부민은 혈액 속에서 발견되는 주요 단백질 중 하나입니다. 주로 간에서 생성되며 혈액 중에 단백질과 다양한 물질을 운반하고, 체액의 균형을 유지하는 역할을 합니다. 이러한 기능 때문에 알부민은 우리 몸의 대사활동에 매우 중요한 역할을 합니다. 스트레스와 피로가 높은 현대 사회에서는 영양소의 섭취가 중요한데, 단백질은 특히 중요한 영양소 중 하나이며 알부민은 단백질의 일종으로서, 우리 몸이 에너지를 얻는 데 도움을 주고, 근육의 구조와 기능을 유지하는 데 필요합니다. 따라서 현대인들이 피로와 스트레스로 인해 기력이 떨어질 때, 단백질 섭취가 더욱 중요해질 수 있습니다. 알부민은 그 중요한 영양소 중 하나입니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트할 때 피해야될 한식 종류는 어떤 것들이 있나요?
다이어트를 할 때 피하는 것이 도움이 되는 한식 종류는 다음과 같습니다:1. 고기류 중에서도 기름지고 지방이 많은 부위를 피하는 것이 좋습니다. 2. 한국 요리 중에서도 튀김 음식은 고칼로리이며, 지방과 소금 함유량이 높을 수 있으므로 튀김 음식 대신 구워진 음식이나 삶거나 찌거나 굽는 요리를 선택하는 것이 좋습니다.3. 당분이 많이 함유된 음식도 다이어트에 해로울 수 있습니다. 4. 밥은 한국 음식의 중심이지만, 과도한 섭취는 다이어트에 방해가 될 수 있으므로 적당한 양의 밥을 섭취하고, 고단백 고섬유 식품과 채소를 함께 섭취하여 포만감을 높이는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 매실을 담아 주스를 만들면 어떤 면에서 건강에 도움이 될까요?
매실 주스를 마시면 여러 가지 면에서 건강에 도움이 될 수 있습니다. 매실은 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용, 소화개선, 면역강화, 혈압조절 등의 효능이 있으나 매실 주스를 마시는 것이 건강에 도움이 되려면 과도한 설탕이나 첨가물을 포함하지 않는 신선하고 순수한 매실 주스를 선택하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 잡곡밥은 백미밥보다 포만감이 얼마나 오래 가나요?
잡곡밥은 백미밥보다 보다 오래 포만감을 유지할 수 있으며. 잡곡밥은 보다 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 식이섬유 함량이 높아 소화에 더 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 따라서 잡곡밥을 먹으면 포만감이 오래 지속될 수 있습니다. 하지만 개인의 신체 상태와 식사 후의 활동 수준에 따라 포만감이 다를 수 있으니 참고하시기 바랍니다.