안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 근육을 생성하는데 계란이나 육류 두부나 콩 등 어떤것이 더 도움이 될까요
근육을 생성하는데 필요한 단백질은 다양한 음식에서 얻을 수 있습니다. 이 중에서도 특히 동물성 단백질은 우리 몸이 특별히 잘 활용할 수 있는 아미노산 조합을 제공합니다. 계란과 육류는 높은 생물학적 가치를 가진 완전한 단백질을 제공하여 근육 생성에 효과적이며 특히 계란은 생물학적 가치가 높은 완전한 단백질을 함유하고 있으며, 육류도 다양한 필수 아미노산을 제공합니다. 두부와 콩은 식물성 단백질을 제공하여 근육 생성에 도움을 줍니다. 두부는 고단백 저지방 식품으로서 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 콩은 식이섬유와 함께 다른 영양소도 풍부하므로 근육 생성을 위해서는 다양한 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 나트륨 섭취가 높은 사람은 물을 마시는게 도움이 될까요?
나트륨 섭취가 높은 사람은 물을 충분히 마시는 것이 도움이 될 수 있습니다. 물은 신체에서 나트륨을 희석시키고 소변을 통해 배출하는 데 도움을 줄 수 있으며 또한 충분한 수분을 섭취하면 신체가 물을 보관하는 경향이 줄어들어 고혈압 등의 건강 문제를 예방할 수 있습니다. 그러나 단순히 많은 양의 물을 마시는 것만으로는 나트륨 섭취가 높은 상태를 해소하기는 어렵습니다. 나트륨 섭취를 줄이는 데에는 식습관을 조절하고 고나트륨 식품을 피하는 것이 중요합니다.물을 마시는 것은 그 과정을 도와줄 수 있지만, 단독으로는 충분하지 않습니다.
기타 영양상담
Q. 바나나를 먹으면 오히려 배가 고파지던데 이건 왜 이런건가요?
바나나는 당분이 풍부하고 칼로리가 비교적 높은 과일 중 하나이며 바나나는 다른 과일보다 소화가 비교적 빠르게 이루어지는데, 이는 바나나가 소화가 쉬운 탄수화물을 함유하고 있기 때문입니다. 따라서 바나나를 먹으면 당분 섭취 후에도 비교적 빨리 배고픔을 느낄 수 있으며 바나나는 식이섬유가 풍부하고 소화를 돕는데, 이는 소화 과정이 빠르게 진행되어 배고픔을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 일부 사람들은 바나나를 먹은 후에도 식사가 부족하다고 느낄 수 있으며 이는 개인의 식사 선호도와 신체 대사율에 따라 다를 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 조금식 자주먹는것이 건강에 도움이 되기는 하는걸까요?
조금씩 자주자주 먹는 것은 건강에 도움이 될 수 있습니다. 여러 번에 걸쳐 작은 식사를 섭취하면 혈당과 인슐린 수준을 안정시키고, 소화를 촉진하여 소화기 건강을 유지할 수 있으며 자주 먹는 것은 식욕을 조절하고 과식을 방지할 수 있으며, 영양소를 지속적으로 공급하여 에너지 수준을 일정하게 유지할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 해외에서 건강식품을 얼마나 사올수 있나요?
해외에서 건강식품을 구매하는 데는 일반적으로 제한이 있을 수 있습니다. 각 국가마다 수입 및 수량 제한이 다를 수 있으며, 또한 특정 성분이나 제품에 대한 허가나 제한이 있을 수 있습니다. 일반적으로 해외에서 개인 소비를 위한 작은 양의 건강식품은 수입이 가능할 수 있지만, 대량 구매나 특정 성분이 포함된 제품의 경우 규제가 더 엄격할 수 있으므로 해외에서 건강식품을 구매하려는 경우 해당 국가의 관련 법규와 규정을 확인하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 음료의 타우린과 카페인은 같은건가요??
타우린과 카페인은 서로 다른 화합물입니다.카페인은 커피, 차, 콜라 등에 풍부하게 들어있는 중추 신경계를 자극하는 자연적인 화합물입니다. 이는 각성과 집중력을 증가시키는 효과가 있는 반면 타우린은 주로 에너지 음료나 일부 탄산음료에 첨가되는 아미노산입니다. 타우린은 천연적으로 인간의 신체에도 존재하지만, 에너지 음료에 첨가되는 양은 일반적으로 더 많이 들어 있으며 집중력과 각성을 증가시키는 효과가 있을 수 있으나, 카페인보다는 약하고 다양한 다른 효능이 있을 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 국민의 대다수가 키피을 좋아하는데 이유가 있나요?
커피는 많은 사람들이 즐겨 마시는 이유는 첫째, 커피에는 카페인이 함유되어 있어 신경 시스템을 자극하고 몸을 깨우며, 집중력과 기억력을 향상시킬 수 있습니다. 둘째, 커피는 맛과 향이 풍부하여 다양한 종류의 음료로 즐길 수 있습니다. 셋째, 일부 연구에 따르면 커피는 항산화 작용을 하여 심장 질환, 당뇨병, 파킨슨병, 알츠하이머병과 같은 질병의 발병 위험을 감소시키는데 도움이 될 수 있다고 합니다. 이런 이유들로 인해 많은 사람들이 커피를 즐기고 선호하는 것으로 보입니다.
기타 영양상담
Q. 김치가 우리 몸에 어떻게 좋은지 궁금합니다
김치는 발효된 채소로 프로바이오틱스를 함유하고 있어 소화기 건강에 도움이 되며 비타민, 미네랄, 식이 섬유가 풍부하여 면역 체계를 강화하고, 소화를 촉진하며, 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한 김치의 고추 가루에는 항산화제와 항염작용이 있는 화합물이 들어있어 염증을 줄이고 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 매일 김치를 섭취하면 소화기 건강과 면역 체계를 지원하여 전반적인 건강에 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 가공육은 왜 몸에 않좋은 걸까요? 궁금합니다.
가공육은 보존을 위해 소금, 방부제, 그리고 다른 화학 첨가물이 추가되는 과정을 거치며 이런 추가물들은 고혈압, 심장 질환, 암과 연관될 수 있는 위험을 높일 수 있으며 가공육에는 고지방과 고열량이 함유되어 있어 식이 지방과 칼로리를 많이 섭취할 수 있어서도 안좋습니다. 식이 섬유와 영양소가 부족하고 소화에도 불리한 경우가 많아 건강에 좋지 않습니다.
식습관·식이요법
Q. 매일 술을 마시면 몸이 어떻게 될까요?
매일 술을 마시면 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 만약 과도한 음주가 계속된다면 간 질환, 심장 문제, 정신 건강 문제 등 다양한 위험이 있을 수 있으므로 건강한 삶을 위해서는 적정량의 음주를 유지하는 것이 중요합니다.