안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 나물 사려고 합니다.여름 제철 나물 많이 알려주세요!
여름 제철 나물로는 고구마순, 아욱, 청미래순, 비름나물, 꽈리, 도라지순 등이 있습니다.마트에서는 열무, 가지순, 깻잎, 호박잎도 여름철 많이 나오는 나물입니다. 참나물, 돈나물은 봄~초여름이라 한여름엔 제철이 아닐 수 있으므로 참고하시길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 아침 공복에 ㅇㅇㅇ을 먹어라 하는 경우 하는데..
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.공복이란 최소 6~8시간 이상 음식 섭취가 없는 상태를 의미해요.공복에 먹는 식품(예: 올리브오일)은 섭취 후 20~30분 정도 지나고 식사하면 효과가 더 좋공복용 식품이 2가지 이상일 땐, 같은 타이밍에 함께 먹거나 10분 간격 정도로 나눠서 섭취해도 괜찮습니다.
기타 영양상담
Q. 아이가 라면을 너무 좋아하는데 대체할만한
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.라면 대신 쌀국수나 칼국수를 집에서 국물 적게 해서 만들어주면 좋을 것 같습니다. 또는 저염 라면이나 노후레이드 제품(건면, 무첨가스프)도 시중에 나와 있어 선택지로 괜찮습니다. 야채와 계란, 두부 등을 넣어 영양을 보완해주는 방식으로 조리하면 부담을 줄 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 현미밥이 다이어트에도 도움이 되는가요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.현미밥은 식이섬유가 풍부하기 때문에 흰쌀밥 보다 혈당을 천천히 올리기 때문에 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 일상생활에서 몸에 좋지 않은 것들을 줄여본다면 무엇이 잇을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.줄이면 좋은 것들로는 가공식품(라면, 햄 등), 당분이 많은 음료나 디저트, 늦은 밤 야식이 있습니다.또한 전자기기 과사용이나 수면 부족도 건강에 해로울 수 있으니 조절이 필요합니다.맥주·커피처럼 일상적인 것도 양과 타이밍을 잘 조절하면 큰 문제는 없습니다.