현미밥이 다이어트에도 도움이 되는가요
현미밥이 보통 당뇨 있으신분들이 혈당조절을 위해 드시는것으로 아는데 그 외에도 다이어트를 위해서도 먹으면 도움이 되는지 궁금합니다
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
현미는 식이섬유가많아요
포만감이 높고 혈당 급상승이 비교적 낮아요
백미보다는 그렇다는 부분이랍니다.
현미밥은 백미보다는 비타민, 식이섬유, 미네랄이 풍부해서 혈당의 상승을 완만하게 조절하고 포만감을 오래 유지시켜줍니다. 이로 인해서 식욕 조절과 과식 예방에 도움이 되면서 다이어트에 효과적입니다. 또한 씹는 시간이 5~10분 길어져서 식사 속도는 느려지고, 이에 따라 식사 중에 포만감을 느끼게 됩니다. 하지만 현미는 소화가 더딜 수 있으며 위장 기능이 약한 사람에게는 약간 부담이 될 수 있어서 개인 소화력에 맞게 현미쌀을 불려서 조리하거나 백미와 섞어서 섭취하는 방법도 괜찬습니다.
현미보다 혈당을 더 안정적으로 올리는 대체곡물로는 귀리, 렌틸콩, 보리, 파로, 카무트 계열이 있습니다. 감사합니다.
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
현미는 복합탄수화물로 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 과식을 줄이고 혈당상승을 완만하게 해 지방 저장을 억제합니다. 다이어트를하거나 당뇨가 있는 사람은 백미보다 현미가 대사와 체중조절에 더 유리합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
현미밥은 식이섬유가 풍부하기 때문에 흰쌀밥 보다
혈당을 천천히 올리기 때문에 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.
현미밥은 당뇨 환자의 혈당 조절에 도움이 되는 것 외에도 다이어트에도 효과적입니다. 현미는 백미에 비해 식이섬유 함량이 월등히 높아 적은 양으로도 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하는데 도움을 줍니다. 또한, 현미의 풍부한 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방 및 노폐물 배출에도 기여하며, 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아 인슐린 분비를 안정화시켜 체지방 축적을 억제하는데 도움을 줍니다. 비타민B군, 마그네슘, 아연 등 다양한 미네랄 또한 풍부하여 다이어트 중 부족하기 쉬운 영양소를 보충하고 신진대사를 원활하게 하는데 긍정적인 영향을 미칩니다.