안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 빵, 손질한 채소 등이 냉동실에 보관돼있는데 2시간동안 전기가 끊길 경우 괜찮을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.2시간 정도 전기가 끊겨도 냉동실에 있는 빵과 손질한 채소는 괜찮을 가능성이 큽니다. 냉장실에 보관된 식품들, 특히 유제품이나 밀키트는 온도가 급격히 상승할 수 있어 상할 위험이 있습니다. 전기 끊김 동안 냉장실 식품은 얼음팩을 활용하거나 냉장고 문을 최대한 열지 않도록 유의하시길 바랍니다.
기타 영양상담
Q. 수면질 개선을 위한 아침햇빛받기는 꼭 일어나자마자 해야 하나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.아침 햇빛은 체내 시계를 조절하는 데 중요하지만, 꼭 일어나자마자 햇빛을 쐬야 하는 것은 아닙니다. 기상 후 햇빛을 쐬면 더 빠르게 체내 리듬이 맞춰지지만, 오전 중에 햇빛을 받는 것도 충분히 효과적입니다. 9시에 일어나서 1시쯤 러닝으로 햇빛을 받는 건 충분히 도움이 될 수 있습니다. 중요한 건 꾸준히 햇빛을 받는 거니까, 시간대가 조금 늦더라도 걱정하지 않으셔도 될 것으로 보입니다.
기타 영양상담
Q. 볶거나 튀겨먹으면 비타민이 사라지나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.볶거나 튀기면 일부 비타민이 파괴되긴 하지만, 특히 지방에 잘 녹는 비타민 A, D, E, K는 덜 영향을 받습니다. 비타민 B군은 열에 민감해 파괴될 수 있습니다. 특히 비타민 B1은 체내에 축적되지 않으며, 결핍은 보통 2~3주 정도 지나면 나타날 수 습니다.
다이어트 식단
Q. 아무것도 먹지 않고 다이어트를 하는 것은 요요가 온다는데요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.극단적인 식단이나 단식을 진행할 경우에는 요요현상과 기초대사량 감소의 가능성이 높으므로 권장드리지않습니다 .
식습관·식이요법
Q. 두유만으로 다이어트를 하신 분이 계시는가요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.두유는 주요한 성분이 단백질이므로 두유만 섭취하였을 때에는 영양섭취의 불균형으로 인하여 탈모, 무월경, 어지러움증 등의 부작용이 우려됩니다.