안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
영유아·아동 식단
Q. 아이들이 먹을 음식중 철분 함량이 높은 음식은 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.아이들이 쉽게 섭취할 수 있는 철분이 풍부한 음식으로는 소고기, 달걀노른자, 두부, 시금치, 렌틸콩 등이 있습니다. 특히 소고기(특히 간 부위)는 헴철 함량이 높아 체내 흡수율이 좋아 가장 효과적입니다. 또한 돼지고기와 닭고기보다 소고기의 철분 함량이 높고 흡수도 잘되므로 철분 보충에 더 도움을 줄 수 있을 것으로 보입니다.
식습관·식이요법
Q. 산양산삼은 체질에 관계없이 다 몸에 좋을까요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.산양산삼도 기본적으로 인삼과 유사한 성질을 가지고 있어 열이 많은 체질에게는 주의가 필요합니다. 개인의 체질이나 건강 상태에 따라 다르게 작용할 수 있으므로 섣불리 복용하기보다는 전문가 상담이 좋습니다. 광고 문구만 믿기보다는 성분과 복용법을 꼼꼼히 확인하는 것이 안전하다고 보입니다.
기타 영양상담
Q. 한국인이 국없이 밥을 못먹는이유는??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.우리나라 사람들은은 오랜 역사 속에서 국이나 찌개와 함께 식사하는 문화가 형성되어 왔기 때문입니다. 국은 밥을 삼키기 쉽게 하고 다양한 영양소를 보충해주는 역할을 합니다. 이러한 식습관이 세대를 거쳐 자연스럽게 몸에 배어 국 없이 밥을 먹기 어색하게 느끼는 경우가 많다고 보입니다.
식습관·식이요법
Q. 아침 공복에 왜 커피가 안좋나요???
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.아침 공복에 커피를 마시게되면 위산분비를 촉진하여 복통, 속쓰림 등을 유발할 수 있기 때문에 유의해야합니다.
식습관·식이요법
Q. 인공향료나 인공감미료가 몸에 안좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.인공향료나 인공감미료는 일정량 이하로 섭취할 경우 대부분 안전하다고 여겨집니다. 하지만 장기적이고 과도한 섭취는 일부 사람에게 소화 불량, 두통 등 부작용을 일으킬 수 있습니다. 건강을 위해서는 가공식품 섭취를 줄이고 자연 식품 위주의 식단을 섭취하는 것이 건강에 더욱 좋습니다.