안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 당뇨경계위험이면 관리하는방법이있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.당뇨 경계 단계(공복혈당장애 등)에서는 식단 조절과 운동을 병행해야 효과적으로 관리할 수 있습니다.음식은 탄수화물과 당분을 줄이고, 섬유질과 단백질 위주로 균형 있게 바꾸는 게 중요합니다. 운동은 주 3~5회, 30분 이상 유산소 운동을 꾸준히 하면 혈당 조절에 큰 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 인도 커리에는 왜 꼭 치킨이 들어가는 거 같을까요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.인도 커리에 치킨이 많이 들어가는 이유는 닭고기가 상대적으로 저렴하고, 조리하기 쉬우며 다양한 향신료와 잘 어울리기 때문입니다.또 인도에서 소고기나 돼지고기 대신 치킨과 양고기가 흔히 쓰이는데, 한국에선 치킨이 더 친숙하고 대중적이라 선택되는 경우가 많습니다. 즉, 경제성과 문화적 선호가 맞물려 인도식 커리에 치킨이 자주 등장하곤 합니다.
기타 영양상담
Q. 견과류는 건포도 까지도 포함을 시켜야 하는건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.건포도는 견과류에 포함되지않지만 일반적으로 견과류만 섭취한기보다는 단맛을 추가하기 때문에 함께 들어있는 경우가 많습니다.
식습관·식이요법
Q. 당분 섭취가 아이들 정서에 어떤 영향을 주나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.과도한 당분 섭취는 아이의 혈당 급상승·하강을 반복시켜 과민함, 짜증, 집중력 저하를 유발할 수 있습니다.일부 연구에선 당분이 불안감이나 충동 조절 문제와 관련 있다는 보고도 있습니다.당 섭취는 적정량으로 제한하고, 복합탄수화물 위주의 식단이 정서 안정에 더 도움이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 단식이랑 피부랑 관련이 있을까요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.단식이 피부에 미치는 영향은 개인차가 크다고 알려져있습니다. 단식으로 체내 독소 배출과 염증 완화가 되면 피부가 좋아질 수 있지만 오히려 영양 부족이나 수분 부족이 오면 푸석하거나 트러블이 생길 수 있어요.특히 단식 시 충분한 수분·미네랄 섭취와 자신의 체질에 맞는 방법을 찾는 게 중요합니다.