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안녕하세요. 김예은 전문가입니다.

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김예은 전문가
건강기능식품회사
기타 영양상담
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Q.  아버지가 혈액암,당뇨,고지혈증 있으신데 치킨을 너무먹고싶어합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.혈액암, 당뇨, 고지혈증 있으신 분은 튀긴 치킨보다 기름기를 줄인 구운 치킨이 훨씬 건강할 것으로 보입니다. 소금과 양념은 적게 사용하고, 껍질 제거 후 먹으면 혈당과 콜레스테롤 관리에 도움이 될 것입니다. 하지만 과식은 피하고, 채소와 함께 균형 잡힌 식사를 권장드립니다.
식습관·식이요법
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Q.  프로틴을 매일 먹고있는데요 유청단백과 대두단백의 차이가어떤게있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.유청단백은 우유의 단백질 성분이며 대두단백은 콩의 단백질 성분입니다. 흡수율은 유청단백이 더욱 뛰어나다고 알려져있습니다.
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Q.  혈당이 오르지 않도록 도와주는 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.급격한 혈당상승을 방지하고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 대표적인 영양소는 식이섬유이며 과일과 야채 등에 풍부하게 함유되어있습니다.
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Q.  냉장고 정리주기는 얼마나자주하는게 좋나요 ?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.일반적으로 냉장고는 1~2주에 한 번씩 정리하는 것이 좋아요.오래된 음식이나 유통기한 지난 제품을 점검하고, 식품 보관 상태를 확인하는 것이 위생과 안전에 중요합니다.기본적으로 1달에 한 번 정도는 깊은 청소와 함께 정리하는 것이 더 좋습니다.
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Q.  돼지고기 목살 앞다리살콜레스테롤 수치
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.콜레스테롤 수치가 225면 조절이 필요하지만, 적당한 양의 돼지고기나 생선은 큰 문제 없습니다. 우선 스트레스 받지 않도록 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동을 병행하는 게 중요합니다.간혹 햄버거나 소스 조절은 괜찮지만, 과식은 피하고, 채소와 섬유질 위주로 계속 먹는 게 좋습니다.
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