안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 설사의 원인을 확인할 수 있는 방법은?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.식후 1~2시간 내 설사가 나면 음식물에 의한 가능성이 크고, 열이나 복통이 동반되면 감염성 원인일 수 있습니다.고기류는 덜 익었거나 상했을 경우 세균 감염으로 설사를 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.지속되거나 혈변, 발열이 있으면 병원에서 정확한 진단을 받는 것을 권장드립니다.
기타 영양상담
Q. 일어나서 제일 처음 먹는 것들이 흡수가 빠르다고 하던데 사실인가요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.공복 상태에서는 위가 비어 있어 처음 섭취하는 음식이나 음료가 상대적으로 빠르게 흡수될 수 있습니다. 그래서 아침에 마시는 물이나 음식은 몸에 직접적인 영향을 줄 수 있습니다. 공복엔 자극적이거나 당분 많은 음식보다 물, 따뜻한 차, 미음 같은 부드러운 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 음식은 어떻게 먹어야, 가장 흡수가 잘되는건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.음식은 천천히 잘 씹어 먹어야 소화효소가 잘 작용해 영양소 흡수가 좋아집니다. 조리 시에는 과도한 열 조리를 피하고, 찌거나 삶는 방식이 영양소 파괴를 줄여줄 수 있습니다.다양한 식품을 균형 있게 섭취하고, 함께 먹으면 상호보완 효과로 흡수가 향상됩니다.
식습관·식이요법
Q. 건강검진에서 당뇨 전단계 진단을 받았습니다. 식단, 운동, 일상에서 어떻게 바꿔야 할까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.당뇨진단을 받으셨을경우에는 혈당관리가 중요하기때문에 탄수화물과 당함량이 높은 식단 섭취를 유의하시고 꾸준히 근력운동을 하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 하루에 마시는 커피 잔수는 몇 잔이 적당할까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.일반적인 커피를 기준으로 하면 하루에 1~2잔의 커피를 섭취하는것이 큰 문제없이 카페인을 섭취할 수 있습니다.