안녕하세요 김윤경 전문가입니다.
Q. 아이에게 건강한 간식을 주고 싶은데 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.건강에 도움을 줄수 있는 간식의 종류 **오이수분이 풍부하고 비타민이 풍부하여 피부 미용에 좋고 노화를 예방하며 장운동을 촉진시켜 주고 배변 활동을 도와 변비를 예방해 줍니다.**견과류호두, 아몬드, 피칸, 피스타치오드, 땅콩 등은 불포화 지방산 과 항산화 성분이 풍부하여 포만감을 주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 심장을 보호하며 성인병 예방에 효과가 있습니다. 하지만 과식을 하면 설사를 유발할 수 있으니 주의 바랍니다.**계란완전 식품으로 비타민C를 제외한 영양소가 모두 함유되어 있어 면역력을 증강 시키고 피부를 보호하며 간 기능을 개선 시키고 시력을 보호해 주며 칼슘이 풍부해 뼈 건강에 도움을 줍니다.**말린과일 식이섬유를 포함하여 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 소화기능에 도움을 주고 변비를 예방해 주며, 체내 독소와 노폐물을 배출시켜 줍니다. **고구마 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 해주며 나트륨을 체외로 배출시켜 주어 혈압을 조절해 주고 칼로리가 낮아 다이어트 식품르로 적합하며, 항산화 성분이 풍부하여 혈액의 염증을 없애주고 혈액을 맑게 해주어 혈관계의 질병을 예방하고 치료에 효과적이며 항암효과가 뛰어나 폐암과 위암의 예방 및 치유에 도움을 줍니다. 이 외에도 감자, 옥수수, 베리류, 과일류등을 먹으면 건강에도 이롭고 성장에도 도움을 줄 수 있습니다.
Q. 바나나에 대해 자세히 알고싶습니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.바나나의 효능 9가지1. 면역력 강화바나나에 들어있는 비타민B6은 백혈구를 활성화시킨다. 꾸준히 먹으면 효과를 볼 수 있다.2. 항산화 작용바나나는 몸속 활성산소를 제거해주고 항산화작용을 도와주는 비타민A 베타카로틴, 비타민E가 풍부하게 들어 있어 노화방지에 효과가 뛰어나다.3. 피부관리바나나에는 비타민A, 비타민C, 비타민E가 풍부하게 들어있어 항산화효과 및 피부미백, 피부보습, 피부탄역에 아주 좋다.4. 불면증 완화바나나는 수면을 유도하는 세라토닌 성분이 생성되도록 도와주고, 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 불면증 완화에 좋은 음식이다. 이 밖에 불면증에 좋은 음식으로 우유, 키위, 양파, 국화차, 상추, 아몬드 등이 있다.5. 변비해소바나나에 좋은 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 장 운동을 활발하게 만들어 변비해소, 숙변제거에 도움이 된다.6. 설사완화잘익은 바나나에는 팩틴이 많이 들어있어 설사를 멈추게 도와주는 효과가 있다.7. 스태미너 음식바나나에는 부포테닌 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 약한 환각제로 기분을 들뜨게 하고 자신감을 높여주며 저하된 성욕을 높여주는 스태미너 음식, 발기부전과 정력에 좋은 음식이다.8. 혈압조절바나나에는 칼슘이 풍부하게 들어있어 몸 속 나트륨을 몸 밖으로 배출시키는 효과가 뛰어나 혈압에 좋은 음식이고, 뇌졸중으로 인한 근육경련도 막아주는 효과가 있다.9. 머리에 좋은 음식바나나는 활성산소를 제거재 뇌 기능 향상, 기억력 향상에 도움이되는 음식으로 수험생과 건망증이 심하신 분들에게 도움이 되는 음식이다.바나나와 함께 먹으면 더 강력한 효과를 주는 음식청경채세계에서 가장 영양가 높은 채소로 손꼽히는 청경채는 풍부한 영양과 칼륨과 비타민, 미네랄 등 필수 영양소가 골고루 함유되어 있어, 뼈를 건강하게 하고 면역력을 높여줍니다. 또한 90%이상 수분으로 이루어져 있어 피부 미용과 위장 건강에 효과적이고, 무엇보다 풍부한 베타카로틴 성분은 혈전을 예방하고 혈관 건강을 지켜 뇌졸중과 심혈과 예방에 도움을 줍니다.시금치시금치와 바나나 두유가 만나면 얼굴과 다리의 부기를 빼는데 효과적입니다.칼륨이 나트륨을 체외로 배출시켜 주어 혈관계 건강에 도움을 줍니다.옥수수옥수수와 바나나는 당질이 풍부하고 빠르게 에너지원이 되어 아침 식사대용으로 좋습니다.키위키위의 식이섬유인 펙틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥경화나 고혈압 등에 효과가 있으며 장기능을 돕기도 합니다. 또한 배변활동을 활발하게 하여 변비를 해소시켜 줍니다.멜론칼륨이 풍부한 멜론과 바나나는 혈압을 안정시키는 효과가 있습니다.브로콜리칼륨과 브로콜리의 비타민c가 만나 피부 건강에 도움을 줍니다.
Q. 목이 붓고 할때 먹으면 좋은 음식이나 과일 알려주세요
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.편도선염 , 기관지염에 좋은 음식1) 생수편도염에 걸렸을 때는 무엇보다 충분한 수분 섭취가 중요합니다 편도선의 가장 중요한 역할은 입과 코로 들어오는 세균이나 바이러스를 제거하는 것이지만, 편도점막이 건조하면 세균을 제거할 수 없게 됩니다. 편도염은 고열을 동반하는데 물을 자주 마셔야 고열로 인한 탈수를 막을 수 있습니다.2) 맥문동맥문동은 한방에서 중요시되는 약재 중 하나로 기관지염에 탁월한 효능이 있습니다. 기침을 멈추게 하고 마른 기침, 가래를 해소해주기 때문에 편도염에도 좋은 음식입니다. 맥문동은 주로 차를 만들어 섭취합니다. 봄가을에 캐서 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻어 햇볕에 말려서 물에 타서 한방차로 달입니다3) 도라지도라지에는 면역력 증진에 도움을 주는 사포닌 성분이 다량 함유되어 편도의 염증을 방지해 줍니다. 그 외에도 기침, 가래, 감기에도 효과적인 음식입니다. 도라지를 국물이나 차로 만들어 먹는 것이 일반적이며, 도라지와 같은 음식으로 해 두면 간식 대신 좋습니다.4) 배배는 유기산, 비타민, 아미노산 성분이 풍부하여 몸의 피로 해소에 도움이 되고 편도에도 좋습니다. 뱃속에 있는 유기산은 목의 붓기를 완화시키는 데 도움이 됩니다. 폴리페놀과 항산화성분이 다량 함유되어 편도선이외에도 우리몸 전체에 매우 좋은 음식입니다. 생과로먹어도좋고배숙해서마시거나즙을만들어평소지속적으로섭취하면좋습니다.5. 매화매실도 등 건강에 좋은 음식인데 보통의 장이 좋은 매실은 갈증을 해소해 주는 효과도 있고, 편도선의 건조를 막아 줍니다. 매실은 몸의 산성 변화를 막아주고 살균 작용도 하기 때문에 전체적으로 몸 건강에 좋은 음식입니다.6. 모과모과나무는 목 건강에 좋은 대표적인 음식입니다. 모과나무를 활용한 건강 캔디도 준비되어 있습니다. 모과 속에는 사포닌, 구연산, 사과산, 비타민C 등 목 건강에 효과적인 성분이 다량 함유되어 있어 편도염 예방과 증상 완화에 도움을 줍니다. 또한 목을 부드럽게 하는 효과가 있습니다. 모과는 생으로 먹는 것보다 모과 시럽을 만들어 차로 먹는 것이 일반적입니다.7. 생강감기에 좋다고 알려진 생강은 편도염에도 효과적입니다. 목의 통증이나 기침, 가래가 많은 분은 생강을 차로 마시면 증상이 좋아진다고 합니다. 생강은 편도 뿐만 아니라 몸 전체의 건강에도 도움이 되기 때문에 평소의 식사 중에 먹는 것으로 준비해 두는 것도 좋겠지요.8. 무무는 체력 보강에 도움이 되고 가래나 기침 증상을 완화하는 데 효과적입니다. 무를 섭취하면 수분을 공급해 주므로 편도의 건조를 막을 수 있고, 목이 따끔거리거나 간지러운 증상에도 효과적입니다. 무는 여러 가지 방법으로 조리할 수 있기 때문에 요리를 만들 때 무를 넣어 먹으면 평소 목 건강에도 도움이 됩니다.
Q. 바나나의 효능에 대해서 알고싶어요
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.바나나의 효능 9가지1. 면역력 강화바나나에 들어있는 비타민B6은 백혈구를 활성화시킨다. 꾸준히 먹으면 효과를 볼 수 있다.2. 항산화 작용바나나는 몸속 활성산소를 제거해주고 항산화작용을 도와주는 비타민A 베타카로틴, 비타민E가 풍부하게 들어 있어 노화방지에 효과가 뛰어나다.3. 피부관리바나나에는 비타민A, 비타민C, 비타민E가 풍부하게 들어있어 항산화효과 및 피부미백, 피부보습, 피부탄역에 아주 좋다.4. 불면증 완화바나나는 수면을 유도하는 세라토닌 성분이 생성되도록 도와주고, 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 불면증 완화에 좋은 음식이다. 이 밖에 불면증에 좋은 음식으로 우유, 키위, 양파, 국화차, 상추, 아몬드 등이 있다.5. 변비해소바나나에 좋은 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 장 운동을 활발하게 만들어 변비해소, 숙변제거에 도움이 된다.6. 설사완화잘익은 바나나에는 팩틴이 많이 들어있어 설사를 멈추게 도와주는 효과가 있다.7. 스태미너 음식바나나에는 부포테닌 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 약한 환각제로 기분을 들뜨게 하고 자신감을 높여주며 저하된 성욕을 높여주는 스태미너 음식, 발기부전과 정력에 좋은 음식이다.8. 혈압조절바나나에는 칼슘이 풍부하게 들어있어 몸 속 나트륨을 몸 밖으로 배출시키는 효과가 뛰어나 혈압에 좋은 음식이고, 뇌졸중으로 인한 근육경련도 막아주는 효과가 있다.9. 머리에 좋은 음식바나나는 활성산소를 제거재 뇌 기능 향상, 기억력 향상에 도움이되는 음식으로 수험생과 건망증이 심하신 분들에게 도움이 되는 음식이다.바나나와 함께 먹으면 더 강력한 효과를 주는 음식청경채세계에서 가장 영양가 높은 채소로 손꼽히는 청경채는 풍부한 영양과 칼륨과 비타민, 미네랄 등 필수 영양소가 골고루 함유되어 있어, 뼈를 건강하게 하고 면역력을 높여줍니다. 또한 90%이상 수분으로 이루어져 있어 피부 미용과 위장 건강에 효과적이고, 무엇보다 풍부한 베타카로틴 성분은 혈전을 예방하고 혈관 건강을 지켜 뇌졸중과 심혈과 예방에 도움을 줍니다.시금치시금치와 바나나 두유가 만나면 얼굴과 다리의 부기를 빼는데 효과적입니다.칼륨이 나트륨을 체외로 배출시켜 주어 혈관계 건강에 도움을 줍니다.옥수수옥수수와 바나나는 당질이 풍부하고 빠르게 에너지원이 되어 아침 식사대용으로 좋습니다.키위키위의 식이섬유인 펙틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥경화나 고혈압 등에 효과가 있으며 장기능을 돕기도 합니다. 또한 배변활동을 활발하게 하여 변비를 해소시켜 줍니다.멜론칼륨이 풍부한 멜론과 바나나는 혈압을 안정시키는 효과가 있습니다.브로콜리칼륨과 브로콜리의 비타민c가 만나 피부 건강에 도움을 줍니다.
Q. 캔참치를 이용한 요리들은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.참치가 건강에 도움을 주는 식품이니 다양한 조리법을 활용하여 섭취해 주시면 좋을 것 같습니다.참치캔을 활용한 음식으로는참치 야채샐럿, 참치깻잎마요김밥, 참치동그랑땡전, 참치감자찌개, 참치김치볶음, 참치고로케, 참치오믈라이스, 참치깻잎전 등이 있습니다.맛있는 요리 많이 해 드시고 더욱 건강 하시어요~~~^^