안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 옥수수수염차,보리차에 레몬 같이 먹어도 되나요?
오~~제가 마시는 방법입니다.문제 없습니다.옥수수염차와 보리차의 쓴 맛이 레몬즙의 신맛으로 일부 가려질 수 있습니다.(Masking이라고 합니디)특히, 신맛으로 인해서 더운날 떨어지는 식욕을 촉진할 수 있습니다.제 개인적으로는 너무 좋은 조합입니다
기타 영양상담
Q. 빈속에 스테비아 방울토마토를 먹어도 괜찮나요?
안녕하세요. 적당히는 괜찮지만다량 섭취는 좋지 않습니다.스테비아 토마토의 스테비아 보다는토마토가 문제입니다.토마토는 신맛이 있고, 유기산이 있기 때문에너무 많은 양의 섭취는 위산 분비 촉진으로 위산과다 및 역류성식도염, 조직 손상 등이 나타날 수 있습니다.소량은 크게 문제되지 않습니다.감사합니다
다이어트 식단
Q. 운동을 하고 고기를 먹어도 문제가 없나요?
안녕하세요. 고기 중에서도 비계가 없거나 지방이 적은 고기를 추천드립니다. 오히려 고기의 섭취는 손상된 근육을 회복시키고, 피로를 회복하는데 도움이 됩니다.운동 후 고기 섭취는 괜찮습니다.
기타 영양상담
Q. 아메리카노를 하루 3잔정도 마시는데 대체할게 있을까요?
안녕하세요. 보통 아메리카노를 대체할 때는보리차와 옥수수 수염차를 추천하곤 합니다.저도 아메리카노를 하루에 5잔 정도 마시다가 지금은 하루에 1잔으로 줄이고 대신에 보리차를 마십니다.값이 저렴해진 것도 있습니다.다만, 초기에는 부작용이 있습니가.이 부작용은 “수면” 입니다.극 카페인 노출로부터 갑작스러운 노출의 억제로 인해서 피로가 더 쌓인 것처럼 느낄 수 있습니다.시간이 지나면 괜찮아집니다.감사합니다
생물·생명
Q. 손톱의 성분이 단백질이라고 하던데요. 우리가 아는 단백질이 맞나요?
안녕하세요. 손톱의 성분은 케라틴이라는 단백질로 구성되어 있습니다.우리가 아는 단백질이 맞습니다.단백질 마다 아미노산의 구조에 따라 형태, 모양, 성질이 다릅니다.케라틴은 케라틴에 맞는 아미노산 구조로 이루어져 있습니다.콜라겐도, 생선 비닐로부터 유래되는 경우도 있는데, 생선비늘도 딱딱한 것과 같은 이치입니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.