안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 당뇨는 비만이 주요 원인으로 알고 있는데요. 비만인구가 많은 서양인보다
안녕하세요당뇨의 원인 중의 하나가 비만입니다.그렇다고 해서 모든 당뇨 환자가 비만으로 인해서 기인된 것은 아닙니다.유전적 요인, 식습관, 생활습관 등에 영향을 받습니다.그 원인 중에 하나가 비만인 것이죠.서양보다 한국사람에서 더 많이 나타나는 원인도 다양합니다.스트레스, 점점 서구화된 생활 습관, 운동 부족 등도 있습니다.당뇨환자 또는 당뇨 예방을 위해서는 식단을 중요시 해야합니다.단당류, 특히, 단 음식은 최대한 자제하는 것이 좋습니다.과자, 사탕, 탄산음료 등이 여기에 속합니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 비만인 사람이 당뇨병에 취약한 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 비만이라고 하면 지방을 생각합니다지방은 일반적으로 근육과 지방세포의 인슐린 저항성을 증가시킵니다.즉, 인슐린의 민감성을 낮추는 거죠.쉽게 설명드려서 인슐린이 10개라면 정상인 사람은 10개에 다 반응을 합니다.그러나, 비만인 사람은 근육과 지방세포에 있는 지방으로 인해서 인슐린이 10개가 있어도 5개 밖에는 반응을 하지 못합니다.다시 돌아와서,인슐린이 충분함에도 불구하고 인슐린에 대한 반응을 못하게 됩니다.그런데, 그 원인이 지방에 있습니다.그래서, 비만과 당뇨는 매우 밀접한 연관성이 있습니다.
환자 식단
Q. 빈혈이 있는 경우에는 어떤 음식이 좋을까요?
안녕하세요. 빈혈에는 2가지 종류의 영양소가 필요합니다.1) 철분, 2) 비타민B12위의 영양분을 공급하는 것은 고기(육류)가 있습니다. 지방과 기름이 없는 고기와 계란을 섭취하면 공급하실 수 있습니다.특히, 비타민B12는 식물성 보다는 동물성에 다량 들어 있습니다.철분의 경우, 해조류, 즉 미역과 톳으로부터, 시금치와 콩으로부터 공급받으실 수 있습니다.추가로, 위의 식품으로의 공급 외에도 건강기능식품 중에서 철, 비타민B12가 함유된 제품을 구매하셔서 섭취하시면 도움이 됩니다.감사합니다.
기타 영양상담
Q. 레몬티랑 매실차도 목에 좋은 음료인가요?
안녕하세요. 커피, 초코라떼, 녹차에는 카페인이 있습니다.유자차, 레몬차, 메실차의 경우, 따뜻하게 먹으면 소화에 좋고, 건조한 목에도 도움이 됩니다. 다만, 모두가 "신맛"을 제공하는 점이 있어서 농도를 진하게 하지 않으셔야합니다. 너무 진하면 위산이 과다 분출될 수 있어요.그 외에도 도라지차, 생강차, 모과차, 배즙, 꿀물 등은 목과 기침등에 도움이 됩니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 물은 페트병으로 된거 사먹는게 좋을까요? 아니면 정수기물이 좋을까요..?
안녕하세요엄밀히 말하면 큰 차이는 없습니다.다만, 각각 장단점이 있습니다.정수기의 경우 편리하다는 가장 큰 장점이 있는 반면에 주기적인 필터를 교체하지 않을 경우에는 오히려 수질이 떨어질 수 있다는 단점이 있습니다물을 사먹게 되는 경우에는 필터 교체 등은 없을 수 있으나, 지속적으로 구매해야하는 번거로움이 있습니다.이런한 차이로 인해서 각자의 선호도에 맞게 구매하는 것이 좋습니다.최근에 제가 아는 어른신의 케이스 입니다.원래는 물을 사먹었으나, 계속 구매하는 것도 힘들고, 주문해서 집으로 옮기는 것도 힘드셔서 정수기로 교체했습니다.요즘은 정수기를 주기적으로 관리해주니까요.감사합니다.