안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 자취생이 먹기 좋은 잘 안 상하는 반찬 추천해주세요
안녕하세요. 채소 중에서는 깻잎무침이 있습니다.추가로, 장조림도 있어요. 메추리알로 하는 거라서 단백질이 많이 함유되어 있습니다.그 외에도, 콩자반, 김도 괜찮을꺼 같아요.양념이 없으면 상하기 쉽습니다. 보통은 양념이 있어야 상하지 않고 오래 보관이 가능합니다.짧은 지식이었으나, 저도 혼자 자취할 때 먹었던 것 위주로 반찬류 추천했어요.도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.
다이어트 식단
Q. 삶은 달걀 하나의 칼로리는 얼마입니끼??
안녕하세요. 계란의 칼로리는 개당 약 70~80 칼로리 정도 욉니다.(달걀 4개정도의 섭취는 약 200~300 칼로리 정도)계란이 섭취는 몸에 단백질 공급으로 근육을 키우는데 도움이 됩니다.다만, 계란만 먹는 것이 아니라 근력 운동을 함께 하는 것이 근육을 키우는데 도움이 됩니다.특히, 노화가 진행됨에 따라, 살은 찌고 근육은 빠지는 현상이 나타납니다.계란은 이 때 근육을 키우는 역할을 하기 때문에 좋습니다.그러나, 삶은 계란만 먹는 것은 힘들 수도 있습니다. 물립니다. 계속 먹으면다만, 여기서 다른 요리. 즉 계란 후라이만 하더라도 기름을 두르기 때문에 지방에 대한 칼로리가 추가가 될 수 있습니다.꼭 운동과 함께 병행 섭취하는 것을 추천드립니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 설탕을 많이 먹으면 어디에 안 좋나요?
안녕하세요설탕은 아주 작은 당으로 구성되어 있습니다. 참고로 식이섬유는 아주 큰 당입니다.작은 당은 쉽게 분해없이 흡수가 가능합니다. 즉, 빠르게 혈당의 수치가 급격하게 증가했다가, 과량의 인슐린 분비로 급격하게 감소하는 경향이 있습니다.이를 혈당 스파이크라고 합니다.혈당 스파이크의 지속적인 노출은 인슐린 저항성을 일으켜 당뇨에 걸리기 쉽습니다.반대로, 인슐리의 과량 생성은 지방을 생성하여 비만을 유발합니다.식이섬유의 경우, 큰 당이기 때문에 분해하는데 시간도 오래걸릴 뿐만 아니라 흡수도 천천히 되기 때문에혈당을 급격하게 일으키지 않아서 인슐리 분비가 적절하게 조절이 됩니다.그러나, 그렇다고 설탕이 무조건 나쁜 것은 아닙니다. 당이 떨어지거 당이 부족할 때, 즉 에너지가 없을 때 설탕만하게 급격하게 에너지를 공급하는 것도 없습니다.설탕은 양날의 검과 같습니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 간단한 식사대용으로 좋은거 있나요?
안녕하세요. 간단하게 할 수 있는 몇가기 제안 드립니다.바나나, 삶은 감자 및 고구마, 삶은 계란(편의점 구매 가능), 견과류 등이 있습니다.추가로, 편의점에서 닭가슴살도 간단하게 먹을 수 있으며 포만감도 가질 수 있습니다.식물성 단백질인 두부와 두유도 쉽게 접할 수 있는 식단 중에 하나입니다.그 외에도 사과(껍질째) 섭취하는 것도 식이섬유가 많아서 쉽게 포만감을 가질 수 있는 식품 중에 하나입니다.위의 모두 간단하게 조리하거나 편의점에서 쉽게 구할 수 있습니다. 바쁜 일상 속에서 제 이야기가 도움되셨으면 합니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 하루에 물을 얼마나 마시는 게 적당할까요?
안녕하세요.하루 물 권장량은 WHO에 따르면 성인 기준으로 1.5~2 L 정도입니다.컵으로 약 8잔 정도에 해당됩니다.다만, 한번에 마시면 물 중독에 걸릴 수 있습니다.따라서, 조금씩 나눠서 마시는 것이 중요합니다.생각나실 때마다 챙겨서 드시면 됩니다. 감사합니다.