안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 감기에는 찬 음식을 먹으면 안 되나요?
안녕하세요.감기에 찬 음식을 먹는 것은 좋지 못합니다. 일반적으로 면역 관련 단백질과 세포의 활성은 36.5도에서 활성이 높습니다.그러나, 찬 음식이 들어가면 체온이 낮아져서 활성이 떨어지게 됩니다. 몸의 따뜻한 유지는 면역력롸 관련이 있으면서도기관지 등에 일부 염증이 있거나 따가운 경우, 인후통의 경우자극을 하게 되게 됩니다.그래서, 최대한 따스한 액체(물, 도라지 차, 배 차, 생강 차 등)를 마시는 것이 좋습니다.감사합니다.
다이어트 식단
Q. 맥주와 치킨을 먹으면 살이 많이 찔까요?
안녕하세요. 네 살이 많이 찝니다.우선, 맥주는 칼로리가 매우 높습니다.그리고, 액체로 되어 있고, 에탄올도 있어서 에너지의 흡수율이 정말 매우 빠르게 진행됩니다. 치킨의 경우, 단백질이기는 하지만, 기름에 튀겼기 때문에 이 또한 칼로리가 매우 높습니다.더 중요한 것이 있습니다.칼로리가 높은 식품들로 구성되어 있기는 하지만, 야식으로 섭취하게 되면 충분히 소화되기 전에 눕기 때문에 칼로리가 그대로 흡수되고 소모되지 않아 낮에 섭취하는 것에 비해서 지방으로써의 합성이 촉진됩니다.추가로, 장시간 오래 위와 장에 음식물이 정치되기 떄문에 역류성식도염에 걸릴 수 있습니다.여러모로 좋지 않은 것은 맞습니다.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 공복에 혈당을 급격하게 올리는 식습관은?
안녕하세요. 공복에 혈당을 급격하게 올리는 식습관으로정제된 당을 먹는 것입니다.정제된 당이란 설탕 등을 의미합니다.일반적으로 단맛을 제공하는 모든 것이 좋지 않을 수 있습니다.사탕, 과자 등입니다.추가로, 빵, 면, 흰밥 등도 공복에 단독으로 먹으면 혈당을 급격하게 올릴 수 있습니다.중요한 것은 단순하게 위에 언급된 것만 먹는 것이 아니라 다른 것. 특히, 식이섬유가 다량 함유된 식품 또는 채소 등과 함께 드시는 것이 좋습니다.그래야 혈당이 급격하게 오르는 것이 방지됩니다.참고해주세요. 감사합니다.
환자 식단
Q. 잠은 하루에 몇시간 자야 가장 좋을까요?
안녕하세요. 일반적으로 6~8시간 자는 것이 가장 적당하다고 알려져 있습니다.어떤 사람은 4시간만 자도 아무렇지도 않은 사람이 있는 반면어떤 사람은 10시간을 자도 피곤해 하시는 사람이 있습니다.궁극적으로 자신의 생활리듬과, 하루의 효율 등을 고려하여가장 적당한 시간 동안 수면을 취하는 것이 중요합니다.추가로, 수면의 환경과 수면의 질. 자신의 생활패턴(카페인 섭취, 운동 등)에 따라서 수면이 달라지는 부분이 있습니다.이러한 것들 고려하여적합한 시간 동안 자는 것이 중요합니다.참고해주세요. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 참외에 소화가 잘 되는 성분이 들어 있나요
안녕하세요. 참외에는 식이섬유와 다량의 수분이 함유되어 있어서 소화를 촉진합니다.수분의 다량 함유로 변비 등에 도움이 되어 배변활동을 원활하게 합니다.식이섬유의 경우, 장내 미생물의 활성을 촉진하고, 이 장내 미생물의 유익으로 인해서 소화가 촉진됩니다. 우리 몸에서 장내 미생물은 섭취한 음식물을 일부 분해하기 때문입니다.참고로 봐주세요. 감사합니다.