안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 들기름을 생으로 먹으면 정말 혈관 건강에 도움이 되나요?
안녕하세요. 들기름에는 불포화지방이 극히 많이 들어 있습니다.그래서, 들기름의 한 수푼은 혈관 건강, 염증 제어 등에 도움이 됩니다.들기름이 불포화지방이 많이 들어있어서, 품질이 빨리 상합니다. 그렇기에 참기름이나 올리브와 다르게 냉장고에 보관하라고 합ㄴ디ㅏ.들기름 한 숟가락은 몸에 좋습니다.(비싸서 그렇지요ㅠ)
다이어트 식단
Q. 일반식을 어떻게 먹어여지 살을 빼면서 먹을 수 있을까요?
안녕하세요.하루 2끼 정도면 간헐적 단식으로 볼 수 있습니다.1끼를 먹더라도 소량만 먹으면 다이어트에 도움이 됩니다.웨이트 말고도 유산소 운동을 1주에 3회로 늘리면 다이어트에 더더욱 도움이 많이 됩니다.야채 등을 먹기는 어렵다고 하셨으나, 시장을 가보시면 싼 야채들이 많이 있습니다.버섯 등을 포함하여 1주일에 2만원 정도면 충분히 먹으실 수 있을 정도의 야채는 구매가 가능합니다.다만, 야채로 배불리 먹어야겠다...하면 조금 어려울 수 있습니다.조금만 일반식으로 하여 계획을 수정하시면 충분히 다이어트가 가능할 것으로 생각됩니다. 감사합니다.
환자 식단
Q. 밥 먹고 몇분 뒤쯤에 움직여야 혈당 상승을 막나요??
안녕하세요.식사를 하고 나면 위에서 어느 정도 소화되거나 음식물이 장으로 간 뒤에 운동하는 것이 좋습니다.그 시점을 빠르면 2시간 천천히 여유있게 보면 3~4시간 뒤 입니다.밥을 먹고 운동을 하면 위에 있는 음식이 위 아래로 움직여서 소화에도 그리고 위의 건강에도 좋지 않습니다.밥을 먹고 어느 정도 빠른 소화와 혈중 혈당 관리 등을 위해서는 운동을 하기 보다는 가벼운 산책을 하는 것이 도움이 됩니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.
기타 영양상담
Q. 러브버그 영양분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 러브버그를 먹는 것은 아직까지는 바람직하지 않습니다.가장 중요한 부분이 "안전성"입니다.일반적으로 우리가 먹는 식품은 안전성이 충분히 검증되거나 학술적으로 토의된 결과입니다.러브버그의 식용은 이러한 부분이 빠졌습니다.일반적으로 곤충의 경우 단백질이 다량함유되어 있습니다.러브버그도 단백질 공급원으로 우수합니다.단백질이 많기는 하지만 역시나 어떤 성분이 더 있을 수 있기 때문에 식용으로는 현재까지는 섭취하지 않는 것이 바람직합니다.감사합니다.
다이어트 식단
Q. 저녁 7시 넘어서 섭취하는 모든 음식은 다이어트에 좋지 않나요?
안녕하세요. 사람마다 다릅니다. 다만, 일반적으로는 좋지 않습니다.중요한 것은 저녁을 늦게 먹어도 얼마나 먹느냐..그리고 저녁을 먹고 얼마나 활동하다가 취침을 하느냐에 따라 다른 것 같습니다.저녁을 먹고 3~4시간 뒤에 자는 것이 좋은데, 많이 먹고 일찍 자면 활동량도 적고 위에 음식물이 정치되어 있어서 다이어트와는 거리가 멀어지게 됩니다. 또한, 지방이 많이 축적될 가능성이 높습니다저녁을 아주 조금 먹고 3~4시간 뒤에 자면또는 저녁을 조금 먹고 가벼운 산책을 하면 그래도 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.감사합니다.