안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 이렇게 더운 날 먹으면 좋은 음식이 있을까요?
안녕하세요. 시원한 음식으로 냉면, 콩국수가 있습니다.한, 오이냉국과 콩나물국도 괜찮습니다.2가지 국 모두 만들어 놓고 냉장고에 넣은 다음에 먹기 전에 얼음에 동동 띄워서 먹으면 쉽게 먹을 더위를 날릴 수 있습니다.비빔냉면, 비빔국수, 쫄면 등도 있으나 자극적인 부분이 있어서 쉽게 추천드리기가 어렵습니다.참고부탁드립니다.
식습관·식이요법
Q. 오이는 수분 섭취를 위한 것 말고 다른 영양소가?
안녕하세요오이는 수분을 공급하는데 중요한 채소 중에 하나입니다.그 외에 비타민C, B가 많이 함유되어 있습니다.또한, 식이섬유가 다량 함유되어 있어서 변비와 장내미생물에 도움이 됩니다. 감사합니다.
다이어트 식단
Q. 헬스와 식단까지 한다면 살이 쭉쭉 빠지게 되나요?
안녕하세요. 살을 빼는, 즉 체중을 빼는 데 필요한 것은헬스보다는 유산소 운동입니다.헬스도 효과는 있기는 하지만, 근육을 만들어주고, 다이어트 중에 빠지는 근육을 보호하는 역할을 합니다.유산소 운동을 지방을 태우는 역할을 합니다.따라서, 식단을 관리하면서 헬스와 유산소를 비교하면 유산소가 더 살이 많이 빠집니다.다만, 헬스도 같이 병행하는 것이 좋습니다. 그 이유는 다이어트 과정 중에서 빠질 수 있는 근육을 회복시키기 때문입니다.감사합니다.
생물·생명
Q. mRNA, tRNA, rRNA의 기능은 각각 무엇인가요?
안녕하세요.mRNA는 단백질을 만들기 위한 유전정보를 보유하고 있습니다.tRNA는 mRNA에 맞는 아미노산을 운반하는 역할을 합니다. 그래서 3개의 nucleotide마다 1개의 amino acid로 연결되며 이 연결고리고 tRNA 입니다.rRNA는 단백질 합성의 장소를 제공합니다. 즉, mRNA와 tRNA가 서로 작용하는 곳입니다.감사합니다
식습관·식이요법
Q. 커피나 에너지음료만 먹으면 머리가 아파요
안녕하세요. 커피의 경우 카페인, 몬xx, 핫xx는 카페인과 타우린이라는 성분이 함유되어 있어서 자각 효과가 우수합니다.다만, 이것은 사람마다 양에 반응하는 정도가 매우 다릅니다.저는 2캔을 마셔도 심장을 두근거리거나 머리가 아프거나 하지 않습니다.제 친구는 질문자처럼 조금만 마셔도 두통이 심하고 미칠라고 합니다.그래서, 자신을 알고 조금만 마시거나 마시지 않고또는 다른 대안을 찾는 것이 좋습니다.이건 유전적, 생리적, 체질 등과 연관성이 있어서 쉽게 바뀌지 않습니다.감사합니다.