꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
기타 영양상담
Q. 도토리묵도 살이 찌는 음식인건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.도토리묵의 칼로리는 100g 기준으로 약44kcal 정도로 매우 낮은 편이며. 식사 대용으로 활용할 수 있는 대표적인 저 칼로리 식품 중 하나입니다. 또한 포만감을 오래 지속시켜 다이어트를 하는 동안 공복감을 줄이고 과식을 방지하는 데 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 축농증에 좋은 음식이 있나요????
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.대추는 코점막을 강하게 만들고. 면역력을 강화시키는 효능이 있습니다. 콧물을 멎게 해주면서 장을 따뜻하게 할 수 있는 기운을 가지고 있어 하루에 5~10개 정도 먹으면 좋습니다. 또한 대추를 달여서 즙으로 먹는 것도 도움이 됩니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 중에 피해야 할 음식이 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.다이어트에 절대 피해야 할 음식1.설탕이 많은 건강 음료과일 쥬스. 스무디. 제로 탄산 음료 대신 생과일. 무가당 녹차. 레몬물 섭취하기.2.튀긴 음식과 가공육감자 튀김. 햄버거. 베이컨. 소시지 대신 삶은 닭가슴살. 구운 고구마. 두부 섭취.3.정제 탄수화물흰쌀. 흰빵. 국수 같은 정제 탄수화물은 혈당을 빠르게 올려서 쉽게 허기를 만들고. 다이어트 효과를 떨어 뜨립니다. 현미. 귀리. 통곡물빵을 섭취하면 좋습니다.4.견과류. 아보카도. 코코넛 오일 등 과다 섭취를 피하고 적절히 섭취하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 계절을 잃은 과일..추천부탁드립니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.5월. 6월에 가장 맛있고 신선한 제철 과일은. 키위. 매실. 참외. 딸기. 망고 등이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 수면의 질을 높이는 방법은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.수면의 질을 높이는 생활습관.1.매일 같은 시간에 잠들고. 같은 시간에 기상하는 것이 중요합니다.2.적절한 낮잠 15~30분 정도의 낮잠은 집중력과 기분 개선에 도움이 됩니다.3.규칙적인 운동은 수면의 질을 높이는 데 도움이 됩니다. 매일 낮 동안 30~40분 정도의 유산소 운동을 추천합니다.4.침실을 최대한 어둡게 수면 환경 조성5.수면에 좋은 식품인 바나나. 유유. 견과류. 허브차를 섭취하고. 카페인 음료. 알코올. 매운 음식. 기름진 음식을 피해야 합니다.
다이어트 식단
Q. 야식으로 참외 먹으면 살 찌나요?(참외주스 얼린 것도 먹으면 살 찌나요?)
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.참외는 부피 대비 수분 함량이 높아 적은 칼로리로도 포만감을 느낄 수 있습니다. 중간 크기의 참외 한개의 칼로리는 약70kcal 정도이며. 참외에 함유된 식이섬유인 플라보노이드는 포만감을 더욱 높여주어 과식을 줄이는데 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 목감기에 좋은 데일리 과일 추천해 주세요~
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.목감기에 좋은 과일은 레몬. 키위. 오렌지. 사과. 베리류. 포도등이 있으며. 당도가 높고. 수분이 많은 것으로 목의 건조함을 해소하며. 따뜻한 차와 함께 먹으면 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 현미나 잡곡을 먹으면 혈당의 상승이 낮지만, 쌀밥을 먹으면 혈당의 상승이 높은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.쌀밥은 당류 자체는 거의 없지만 대부분이 탄수화물로 구성되어 있습니다. 이 탄수화물은 몸속에서 빠르게 포도당으로 분해되어 혈당을 급격히 올리는 원인이 됩니다. 혈당 걱정없이 쌀밥 섭취 방법.1.채소. 단백질. 밥 순으로 식사 순서 바꾸기.2. 잡곡이나 현미와 섞어서 먹기3.쌀밥 양은 반공기만 섭취4. 식초나 발효음식과 함께 먹기5.밥을 뜨겁게 말고. 식혀서 드세요 6.단백질. 지방이 포함된 반찬과 함께 먹기
기타 영양상담
Q. 홍게와 대게는 어떤 차이가 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.홍게는 서식지가 북극해. 북태평양. 한국. 일본 등이며. 다리가 짧고. 빨간색. 주황색이며. 부드럽고 달콤하며. 살이 적당히 촘촘허고. 비교적 저렴한 편입니다.대게는 서식지가 북극해. 북태평양. 베링해. 러시아 등으로. 크고 다리가 길며 튼튼한 편이며. 갈색. 회색. 껍질이 단단하며. 고소하고. 풍미가 깊음. 살이 많으며. 상대적으로 고급이고. 가격도 비싼편입니다. 홍게와 대게는 갑각류의 대표적인 식품으로 단백질. 아연. 칼슘.타우린 등이 풍부하며. 근육 강화. 면역력 강화. 노화 방지. 피로 회복. 간기능 개선. 뼈건강. 골다공증 예방 등에 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 블랙커피가 공복에 안좋다고 하는데요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아침 공복에 커피를 마시면 나타날 부작용을 살펴보면. 1.공복 상태에서 커피는 위산 분비를 촉진시켜 속쓰림. 위염. 역류성 식도염 유발 위험.2.공복 커피는 스트레스 호르몬인 코르티솔 수치를 상승시켜 신경 예민. 심장 두근거림. 불안감을 유발 위험. 3.커피 속 카페인이 인슐린 민감성을 저하시켜 당뇨 환자는 주의해야 함.4. 일부 사람들에게는 급격한 장운동을 촉진해 설사. 복부 팽만감 등 부작용을 유발할 수 있습니다.