꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
환자 식단
Q. 저녁 스트레스 해소에 좋은 음료가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 녹차에는 안티옥시던트가 풍부하여 스트레스 완화에 효과적이며. 마음을 편안하게 해줍니다.2.캐모마일차는 진정 효과가 뛰어나 불안감을 줄이고 슉면에 도움이 됩니다.3.민트차는 소화를 돕고 두통을 완화하는 데 좋습니다.4.레몬밤차는 스트레스를 줄이고 기분을 좋게 만들어 줍니다.5.라벤더차도 스트레스 완화에 도움이 됩니다.
환자 식단
Q. 철분이 부족하면 뭘 먹고 어떻게 해야하죠?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.철분이 풍부한 음식은. 소간 . 돼지고기. 시금치. 병아리콩. 달걀노른자. 두부. 굴. 해조류. 건포도. 브로콜리 등에 많이 포함되어 있으며. 철분 부족시 효과적인 섭취 방법으로. 비타민 C 가 풍부한 오렌지. 딸기. 피망 같은 음식과 함께 섭취. 또한 동물성 단백질이 풍부한 소고기. 닭고기. 생선 등과 함께 섭취하면 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 여름에도 따뜻한 물을 먹는게 사람한테는 좋은거 맞는거겠지요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.많은 사람들이 여름철에는 차가운 물을 선호하지만. 체온 조절. 소화 개선. 혈액 순환 촉진 등의 다양한 건강상의 이점을 위해 따뜻한 물을 마시는 것이 좋습니다. 만약 몸이 쉽게 열이 나는 체질이라면 미지근한 물을 마시는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 양배추가 위장에 좋은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양배추에는 위점막을 보호하는 설포라판. 글루코시놀레이트 등의 파이토케미칼이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분들은 위산이나 자극적인 음식으로 부터 위 내벽을 보호하고 점막 세포의 재생을 촉진해 위장 기능을 회복시키는데 도움을 줍니다.
식습관·식이요법
Q. 피로회복에 좋은 식품은 어떤게 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.피로 회복에 좋은 식품으로. 비타민C와 항산화 성분이 풍부한 딸기. 오렌지. 키위. 블루베리. 바나나 등이 있으며. 비타민B군과 미네랄이 퓽부한 시금치. 브로콜리. 토마토. 아스파라거스. 양파. 마늘. 생강 등. 단백질이 풍부한 닭고기. 등푸른생선. 두부. 콩류 등이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 하루에 물을 얼마나 섭취하는 것이 좋나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.하루 물 권장량은 일반적으로 성인 기준으로 약2L입니다. 이는 평균적인 수치로 개인의 체중. 활동량. 기후에 따라 달라질 수 있습니다.
환자 식단
Q. 위장에 도움이 되는 음식은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.위염에 좋은 식품으로. 감자. 양배추. 브로콜리. 찹쌀. 매실. 당근. 바나나. 꿀 등은 위장에 부담을 덜어 주고. 점막을 보호하며 염증을 완화하는데 도움이 됩니다
기타 영양상담
Q. 음식을 만들때, 특히 조림을 할 때 맛술을 넣고 음식을 만드는데, 맛술을 넣는 이유와 어떤 점이 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.맛술은 요리에 사용되는 조리용 술로. 일반적으로 쌀. 누룩. 알코올. 설탕. 향신료 등이 포함되어 있습니다. 알코올 성분이 함유되어 있어 요리의 맛을 풍부하게 하고. 약간의 단맛과 감칠맛을 더해 음식의 풍미를 증가하며. 고기의 잡내를 없애고. 부드럽게 만드는 효과가 있습니다.
다이어트 식단
Q. 병아리콩은 하루 몇개정도 먹는것이 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.병아리콩은 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부한 식품으로. 하루 권장 섭취량은 삶은 병아리콩은 약 70~100g. 건조 병아리콩은 약 30~40g 정도를 물에 불려서 조리하여 섭취하는 것이 좋습니다. 과도한 섭취는 복부 팽만. 소화불량 등 위장 장애를 유발할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 머리를 축축하게 안말리는 것이 가장 머릿결이 좋아지는 핵심이겠지요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.두피가 젖은 상태로 오래 방치되면 습기가 쌓이면서 곰팡이균과 박테리아가 번식하기 쉬운 환경이 됩니다. 이는 두피 가려움증. 피지 과다. 염증을 유발하며. 결국 모낭이 약해져 탈모로 진행될 수 있습니다.