꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
환자 식단
Q. 70대 어르신이 팔 뼈가 금이 갔을 때에 어떤 음식을 챙겨드리면 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.뼈건강을 위해서는 칼슘과 단백질이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 칼슘이 풍부한 음식으로는. 우유. 치즈. 요구르트. 연어. 브로콜리 등이 있습니다. 또한. 단백질이 풍부한 음식으로는. 육류. 콩. 두부. 계란 등을 꾸준히 섭취하면 좋습니다.
환자 식단
Q. 위암 수술 후 식사 방법 알려주세요????
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.위암 수술 후 식사 가이드.1.양을 나눠서 섭취하루 음식 섭취 횟수를 5~6회로 늘려. 과도한 포만감 없이 필요한 영양을 조금씩 채웁니다.2.부드러운 조리법닭고기. 흰살 생선. 계란 같은 재료를 찌거나 삶아 먹으면 속이 편안합니다. 3. 꼭꼭 씹기치아와 침으로 음식이 잘게 부서지도록 천천히 섭취하면 소화가 한결 부드럽게 진행됩니다.
식습관·식이요법
Q. 내몸안에 독소 배출해내는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.몸에 독소 빼는 방법.1.공복에 음양수 마시기따뜻한물 7과 찬물 3을 따로 넣어 섞어 마시기.2.일어 났을때 스트레칭 하기3.잠들기전 10분 동안 배 마사지 하기4.따뜻한물로 반신욕 하기5.하루 30분 정도 가벼운 산책6.좋은 식이섬유와 유산균 섭취
식습관·식이요법
Q. 석류가 신장결석 칼슘옥살 또는 스트루바이트에 좋은가요 나쁜가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.석류 추출물은 신장 결석 형성을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 재발성 신장 결석 환자에게 결석 형성과 관련된 메카니즘을 억제하는 효과가 관찰되었습니다.
기타 영양상담
Q. 된장으로 쌈장을 만들때, 여러가지를 넣어서 그 쌈장으로 자주 먹으면 좋은데, 된장에 넣어서 만들면 좋은 레시피는 무엇이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.쌈장의 기본적인 재료1 된장: 쌈장의 기본 베이스로 깊은 감칠맛을 제공합니다.2.고추장: 적당한 매운맛과 단맛을 추가해 조화를 이룹니다.3.다진 마늘: 향긋함을 더해 줍니다.4.참기름: 고소한 맛을 대해 줍니다.5.꿀 또는 설탕: 약간의 단맛을 보완해 줍니다.6.다진 청양고추: 매운맛을 좋아한다면 추가해도 좋습니다.7. 깨소금: 쌈장의 마무리로 풍미를 더합니다.