안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 당근의 열량은 얼마나 가지고 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.당근은 저칼로리 식품으로, 100g 기준으로 약 40~45kcal 정도의 열량을 가지고 있습니다. 당근은 비타민 A(베타카로틴)와 식이섬유가 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 또한, 당근의 낮은 칼로리로 인해 다이어트나 체중 관리에 도움이 되며, 포만감을 주는 효과가 있어 간식으로도 적합합니다. 비타민 C와 칼륨도 포함되어 있어 면역력 증진과 심혈관 건강에도 유익합니다.
환자 식단
Q. 위궤양 위 염증 어떻게 관리해야 금방 좋아질까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.위염과 위궤양을 관리하려면 자극적인 음식을 피하고, 소화에 부담을 주지 않는 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 기름진 음식, 매운 음식, 카페인, 알콜은 피하고, 자주 소량씩 식사를 하며 위에 부담을 줄입니다. 부드럽고 위를 편안하게 해주는 음식(삶은 채소, 바나나, 죽, 요거트 등)을 섭취하고, 기름기 적은 단백질(닭고기, 생선 등)을 선택하세요. 또한, 과식은 피하고, 식사 후 바로 눕지 않도록 합니다. 스트레스 관리와 충분한 수면도 위 건강 회복에 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 미나리는 우리몸에 뭐가좋은가요??
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.미나리는 비타민 A, C, 철분, 칼슘이 풍부해 면역력 강화에 도움을 주고, 항산화 작용으로 노화 방지와 피부 건강에 이롭습니다. 또한, 미나리는 식이섬유가 많아 소화를 돕고, 배변 활동을 원활하게 해 변비 예방에도 좋습니다. 미나리는 이뇨 작용을 도와 부종을 완화하고, 체내 노폐물 배출을 촉진합니다. 혈액순환과 간 건강에도 도움이 되어 피로 회복에 긍정적인 영향을 미칩니다.
다이어트 식단
Q. 식사량을 줄이고 운동을 해도 살이 빠지지 않는 이유는 무엇일까요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.식사량을 줄이고 운동을 해도 살이 빠지지 않는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 첫째, 체중 감소는 시간이 오래 걸리므로 단기간의 변화를 기대하기 어렵습니다. 둘째, 과도한 식사 제한이 신진대사에 영향을 줄 수 있어 오히려 지방 축적을 초래할 수 있습니다. 셋째, 운동 강도나 종류가 체지방 감소에 충분하지 않을 수 있습니다. 또한, 스트레스, 호르몬 불균형, 수면 부족도 체중 감소를 방해할 수 있습니다. 일관된 식습관, 운동, 충분한 휴식이 모두 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 두 가지 콜레스테롤의 역할은 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.콜레스테롤에는 HDL(고밀도 리포단백)과 LDL(저밀도 리포단백) 두 가지가 있습니다. HDL 콜레스테롤은 "좋은 콜레스테롤"로, 혈관 내 콜레스테롤을 간으로 운반해 제거를 돕고, 혈관 건강을 유지하는 데 기여합니다. 반면, LDL 콜레스테롤은 "나쁜 콜레스테롤"로, 혈관 벽에 쌓여 동맥경화를 일으키고 심혈관 질환 위험을 높일 수 있습니다. 따라서, 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하려면 HDL은 높이고 LDL은 낮추는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 저항성 전분이 무엇이고 왜 다이어트에 좋다고 하는 건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.저항성 전분은 소화되지 않고 장까지 도달해 식이섬유처럼 작용하는 특별한 전분입니다. 이 전분은 혈당을 천천히 올리기 때문에 포만감이 오래가고, 소화 중에 칼로리 흡수가 줄어 다이어트에 유리합니다. 또한, 장내 유익균을 증식시켜 장 건강을 개선하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 대표적인 저항성 전분 식품으로는 차가운 밥, 콩류, 녹색 바나나, 감자 등이 있으며, 이들은 체중 관리와 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
다이어트 식단
Q. 단순히 뱃살만 빼는것도 혈압 낮추는데에 효과가 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.뱃살을 줄이는 것은 혈압 관리에 도움이 됩니다. 내장 지방은 혈압을 높이는 주요 원인 중 하나로, 특히 뱃살을 줄이면 혈압 조절과 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 유산소 운동(걷기, 자전거 타기 등)과 함께 복부 근력 운동을 병행하면 지방 연소와 근육 강화에 효과적입니다. 다만, 뱃살을 줄이려면 꾸준한 운동뿐 아니라 식단 조절도 중요하므로, 과도한 염분 섭취를 줄이고 섬유질이 풍부한 식단을 유지하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 혈당관리가 요즘 핫이슈던데 왜 혈당관리가 뜨거운거죠?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.혈당관리가 주목받는 이유는 건강과 직결된 다양한 효과 때문입니다. 혈당이 지속해서 높으면 당뇨병 위험이 커지고, 심장질환, 비만, 인슐린 저항성 등 다른 질환으로 이어질 가능성이 높아지기 때문입니다. 또한, 급격한 혈당 변동은 피로, 집중력 저하를 초래할 수 있어 일상생활의 질에도 영향을 줍니다. 특히, 최근 건강과 체중 관리에 대한 관심이 높아지면서 혈당이 안정적인 식단(저당지수 식품, 섬유질이 풍부한 음식 등)이 인기이며, 체중 감량과 건강 유지에 효과적이라 주목받고 있습니다.
다이어트 식단
Q. 식물성 단백질과 동물성 단백질이 근육 성장에 미치는 차이가 큰가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.식물성 단백질과 동물성 단백질은 근육 성장에 모두 중요하지만, 약간의 차이가 있을 수 있습니다. 동물성 단백질은 모든 필수 아미노산을 갖춘 '완전 단백질'로, 근육 성장에 효율적으로 활용됩니다. 반면, 식물성 단백질은 일부 아미노산이 부족할 수 있으나, 다양한 식물성 단백질을 조합하면 필요한 아미노산을 충분히 섭취할 수 있습니다. 따라서, 두 가지 단백질 모두 균형 있게 섭취하면 근육 성장에 도움을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 혈당이 높으면 왜 안 좋은지에 대해서 알려주세요.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.혈당이 높으면 여러 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 지속적으로 높은 혈당은 당뇨병을 초래하고, 혈관에 부담을 주어 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다. 또한, 고혈당 상태가 계속되면 신경, 신장, 눈 등 여러 기관에 손상을 주어 합병증을 일으킬 수 있습니다. 혈당이 빠르게 상승하거나 조절되지 않으면 피로감, 갈증, 잦은 배뇨 등의 증상이 나타나며, 장기적으로 면역력 저하와 상처 치유 지연 등도 문제가 될 수 있습니다. 혈당 관리가 중요합니다.