식습관·식이요법
Q. 보통 운동을 시작할때 따지는것이 기초대사량이라고 들은것같아요. 기초대사량이란 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.기초대사량(Basal Metabolic Rate, BMR)은 몸이 안정된 상태에서 최소한의 에너지를 사용하는 양을 말합니다. 즉, 몸이 생존하기 위해 필요한 최소한의 에너지 소모량을 의미합니다. 기초대사량은 식사 전과 같은 조건에서 정적으로 측정되며, 호흡, 심장 박동, 체온 유지 등과 관련된 기본적인 생리 작용에 의해 결정됩니다. 나이, 성별, 체질량지수(BMI) 등 여러 요인에 의해 영향을 받으며, 일반적으로 일일 에너지 소비의 대다수를 차지합니다.
식습관·식이요법
Q. 우리나라 식단이 대부분 탄수화물이라고 하는것같아요. 탄수화물이 몸에 안좋다고 하던데 맞는가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.탄수화물은 우리 식단의 중요한 구성 성분이지만, 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 과다한 당 섭취는 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 과도한 탄수화물 섭취는 혈당을 급격히 올리고 내리게 하여 에너지 크래시를 일으킬 수 있습니다. 이는 긴장감이나 집중력 저하로 이어질 수 있습니다. 따라서 식사에서는 식이섬유가 풍부한 복합 탄수화물을 선택하고 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.