반갑습니다
Q. 나이가 들면서 단백질을먹어라 하는데
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.산양유 단백질과 계란이나 우유의 단백질의 차이라고 하면단백질의 흡수를 방해 하는 성분(as1-카제인)이 산양유에는 적습니다.같은 단백질의 양이라도 산양유단백질은 더 많이 흡수가 되는 것이죠
Q. 나이드니까 살이 빠지질 않네요 ㅜㅜ
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.식단으로만 하신다면 요요가 찾아 올 수도 있습니다우선 체내의 지방들과 칼로리 소모를 위해서 기초대사량도 함께 높여야만 식단으로 유지 가능 하실 꺼예요가벼운 걷기라도 천천히 해보시길 권해봅니다.아침 가볍게 점심 든든하게 저녁은 점심의 반정도만 드시면서 우선 식욕억제를 해보는 건 어떨까요?처음 부터 식단을 하시려면 금방 지칠 수 있어요
Q. 콜레스테롤 중에는 좋은 콜레스테롤이 있다고 하던데 어떤 것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.좋은 콜레스테롤을 높이기 위해서는 음식 뿐만 아니라 운동도 같이해주시는 것이 좋습니다유산소운동이 좋고요음식으로써는 오메가3 지방산이 많은 함유된 생선들을 섭취하면 좋아요
Q. 토마토를 갈아서 맛있는 거를 좋아하는데요
안녕하세요. 반갑습니다토마토를 갈아마신다고 해서 영양소가 파괴되지는 않습니다그리고 영양소를 더욱 섭취하고 싶으시다면 토마토는 데쳐서 갈아서 드시면 더욱 좋습니다데치면 라이코펜을 더 많이 흡수 할 수 있습니다.
Q. 콜라겐은 우리 몸에 흡수가 되나여?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.음식으로 섭취시 콜라겐의 분자가 커서 흡수가 잘 안되는 것은 맞습니다그래서 저분자 콜라겐 제품 같은 걸 섭취하곤 합니다