안녕하세요 이정은 전문가입니다.
환자 식단
Q. 입병이 계속 나는데 빨리 없애고싶어요..
입안 염증은 정말 불편함을 유발하여 식욕까지 떨어뜨릴 수 있습니다. 입병이 자주 나거나 잘 낫지 않는 경우, 영양 상태와 면역력 저하가 원인일 수 있습니다. 특히 비타민B군(B1, B2, B6, B12, 철분, 아연 등의 영양소가 부족하면 구강 점막이 약해져 입병이 쉽게 생길 수 있습니다. 비타민C 또한 면역 체계를 강화하고 조직 재생을 돕는데 중요한 역할을 합니다. 따라서, 이러한 영양소가 풍부한 음식을 충분히 섭취하거나 필요 시에는 영양제를 고려하는 것이 입병 회복과 예방에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 자극적인 음식(맵고 짜거나 신 음식)은 피하고 부드러운 음식을 드시는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 배고플 때 식욕을 참는 방법은 무엇인가요??
요요현상을 겪으면서 더욱 힘드셨을 것 같습니다. 배고픔을 현명하게 관리하는 방법 중 하나는 먼저 진짜 배고픔인지 아니면 갈증이나 스트레스 등으로 인한 가짜 배고픔인지 구분하는 것입니다. 갑자기 특정 음식이 강하게 당기거나 식사한 지 얼마 되지 않았다면 가짜 배고픔일 가능성이 높습니다. 이때는 물 한두 잔을 먼저 마셔보거나 10분 정도 다른 일에 집중하며 기다려보는 것이 도움이 될 수 있습니다. 식사 시에는 음식을 천천히 꼭꼭 씹어 먹고, TV나 스마트폰을 보지 않고 식사에 집중하면 포만감을 더 잘 느끼고 과식을 방지할 수 있습니다. 또한, 햇볕을 쬐며 가볍게 산책하는 것도 식욕 조절에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 이러한 방법들을 통하여 배고픔 신호에 현명하게 대처하며 꾸준히 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 홍삼을 계속 먹는건 건강에 안좋다는데 맞나요?
홍삼은 일반적으로 면역력 증진, 피로 개선 등에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품으로 알려져 있습니다. 하지만, 어떤 전문가분께서 말씀하신 것처럼, 홍삼의 장기 복용에 대한 다양한 의견이 존재합니다. 일부 연구에서는 홍삼을 비교적 장기간 섭취해도 안전하다는 결과가 있지만, 체질에 따라 열이 많거나 특정 질환이 잇는 경우 부작용이 나타날 수도 있습니다. 특히 혈압이나 소화기 계통에 민감하신 분들은 장기간 섭취 시 주의가 필요할 수 있으며, 전문가들은 개인의 건강 상태나 복용량에 따라 휴식기를 가지는 것을 권하기도 합니다. 따라서, 현재 겪고 계신 건강 문제나 복용 중인 다른 약물이 있다면, 전문가와 상담하여 본인에게 맞는 적절한 복용 기간과 방법을 결정하시는 것이 가장 안전하고 현명한 방법입니다.
식습관·식이요법
Q. 아침식사로 무엇을 먹어야 건강도 챙기고 허기도 채울까요?,
아침 식사는 하루를 시작하는 중요한 에너지원이자 두뇌 활동을 돕는 역할을 하므로, 꾸준하게 챙기는 것이 건강 관리에 큰 도움이 됩니다. 특히 아침을 잘 챙겨 먹지 않으셨다면, 간편하면서도 영양 균형을 맞춘 식단으로 시작하는 것이 좋습니다. 건강한 아침 식사는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질의 5대 영양소를 골고루 포함하는 것이 이상적입니다. 삶은 계란은 좋은 단백질 공급원이며, 양배추나 브로콜리 같은 채소는 비타민과 식이섬유를 제공하여 소화 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 여기에 통곡물 빵이나 소량의 견과류를 곁들이면 더욱 균형 잡힌 식사가 될 수 있습니다. 연두부나 간단한 채소 샌드위치, 또는 오트밀에 과일과 견과류를 넣어 먹는 것도 좋은 간편식이 될 수 있습니다. 혼자 챙겨 드시기 어렵더라도, 미리 준비해두거나 조리가 거의 필요 없는 음식들로 구성하면 꾸준히 실천하는데 도움이 될 것입니다.
식습관·식이요법
Q. 밀가루에 들어가는 성분중에 소화를 방해하는 게 있을까요?
밀가루에 포함된 여러 성분 중 소화에 영향을 줄 수 있는 대표적인 성분은 바로 '글루텐' 입니다. 글루텐은 밀가루에 들어 있는 단백질의 한 종류로, 물과 만나면 끈적하고 탄력 있는 성질을 갖게 됩니다. 이 글루텐은 일부 사람들에게는 소화 과정에서 잘 분해되지 않아 문제가 될 수 있습니다. 소화되지 않은 글루텐에 장으로 이동하면서 가스를 유발하거나 복부 팽만감, 더부룩함 등의 소화 불편 증상을 일으킬 수 있습니다. 또한, 밀가루 음식 자체의 밀도나 함께 섭취하는 다른 재료(지방, 설탕 등)의 영향으로 소화 속도가 느려지기도 합니다 .따라서, 평소 소화 기능에 따라 밀가루 음식을 과다 섭취할 경우 소화 부담을 느낄 수도 있습니다.