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안녕하세요 잘 부탁드립니다 좋은 하루 보내세요 😄

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임원종 전문가
하이닥
식습관·식이요법
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Q.  옥수수수염을 덖어서 물을 끓였는데 시원하게해서 수시로 먹어도 될까요?
옥수수 수염차는 이뇨 작용이 있어서 부종 완화와 순한 해독에 도움이 되는 전통차로서 시원하게 드시면 좋은데 양 조절을 하셔야 합니다.이뇨작용이 있는 차는 물로 대체하긴 좋지 못합니다.. 하루 2L 이상 옥수수수염차를 드시면 과도한 이뇨로 전해질 균형이 깨질 수 있어서 하루 2~3잔 500ml 이내로 적당히 섭취하시는 것이 좋습니다.차라리 보리차는 물 대체용으로 적합합니다. 그 외에도 구기자, 결명자 등이 있으며 맛을 부드럽게 하고 간과 신장 순화에 도움이 되는 조합이 됩니다.옥수수수염차는 카페인이 없어 수분 보충용으로 적합하나 이는 일시적이고 장기적이거나 물 자체로 대체하시기보다 수염차 3 물을 7 비중으로 나눠 드시는 것이 이상적입니다.약과 함께 드셔도 큰 문제가 되지는 않지만 이뇨 작용이 강한 약물인 이뇨제나 혈압약을 복용 중일 경우 의사나 약사와 상담 후 병용 여부를 결정하시는 것이 안전합니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다 ^^
다이어트 식단
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Q.  다이어트중인데 현재 이방법이 어떤지 코칭부탁드려요
현재 식사 및 운동 루틴은 전반적으로 균형이 잘 잡혀 계십니다!식사면에서는 아침과 저녁을 회사식당에서 일반식으로 섭취하시고 중식은 샐러드로 구성해 칼로리를 조절하고 있어서 과도한 절식 없이 체주우 감량과 영양 균형을 함께 고려한 구성으로 적절합니다.하지만 중식 샐러드에 닭가슴살, 두부, 삶은달걀, 연어, 병아리콩, 렌틸콩, 고단백 적색육 등 단백질 반찬 150g에..불포화지방산인 20~30g정도 마카다미아, 호두, 아몬드, 올리브오일등 추가하시는 것이 포만감과 근손실 예방에 효과적입니다.운동면에서는 주 3회 골프연습장 2시간은 저중강도 유산소 및 전신 활동에 해당하며 주말 자전거 40km는 중강도 이상의 지속성 유산소 운동으로 체지방 감량에 매우 효과적입니다. 그렇지만 주 1~2회정도는 40분 내외로 전신 위주 머신웨이트 같은 저항 운동을 추가하시면 근육량 유지 및 기초대사량 보존에 도움이 됩니다.그 외에도 수분 섭취를 더운 여름에 2~3L정도 틈틈히 드셔주셔서 탈수와 갈증을 예방하시고, 간헐적 간식은 단백질 위주로 구성하시고, 수면과 회복에도 신경을 쓰시면 더욱 좋은 결과를 기대할 수 있습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
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Q.  애사비마시고 가글만해도될까요??
운동 후 양치하시고 애사비를 드신 뒤 가글만 했을 경우 자기 전에는 양치를 한 번 더 해주는 것이 권장됩니다.애사비는 산성 성분이 강해서 치아 법랑질을 약하게 만들 수 있어서 단순 물가글이나 가글제품으로는 산성 환경을 충분히 중화하기 어려울 수 있습니다. 특히 운동 후 침 분비가 줄어 있는 상태라면 산성으로 인한 치아 침식 위험이 높아질 수 있습니다.테라브레스같은 구강가글도 입냄새 제거에는 도움이 되는데 플라그 제거나 산성 잔여물 제거에는 한계가 있습니다. 따라서 가글만으로 끝내시기 보다는 부드러운 칫솟질로 최소 1분 이상 양치를 해주시는 것이 구강 건강에 더 좋습니다.그런데 애사비 드신 직후 바로 양치를하시면 법랑질이 더욱 손상될 수 있어서 30분후 양치를하시거나 먼저 물로 충분히 헹군 뒤 양치하시는 것이 좋습니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
기타 영양상담
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Q.  그냥 볶은결명자차와 증숙결명자차의 영양차이는?
결명자차는 간 건강, 눈 피로 완화, 이뇨 작용 등에 도움을 주는 전통차입니다.그냥 볶은 결명자차는 담백하고 고소한 맛이 특징이며, 열에 의해 수분, 휘발성 성분 일부가 손실될 수 있습니다.증숙 후 볶은 결명자차는 한 번 찌고 볶은 과정을 거치므로 사포닌, 안트라퀴논 등 지용성 성분의 흡수율이 증가하면서, 떫은맛은 줄어들어서 부드럽고 순한 성질을 가집니다.또 증숙은 유효성분의 파괴를 줄이면서 체내 흡수를 높이는 가공법으로 알려져 있어서 영양적으로는 증숙결명자차가 다소 유리해보입니다.결명자차는 카페인이 없어서 수분 대용으로 드시기 무난하지만, 과다 섭취시 설사, 복통, 이뇨 증가 등의 부작용이 있을 수 있어서 하루 2~3잔 정도로 제한하시는 것이 안전합니다.특히 냉증, 설사 체질, 임산부는 장기와 과량 섭취를 피하시는 것이 좋습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
다이어트 식단
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Q.  다이어트좀 하려는데 저녁에 야식이라도 안먹고 그냥자보려고하는데 허기지면 단백질보충제 먹고자도 괜찮을까요??
밤에 허기질 때 단백질보충제를 드시는 것은 포만감 유지와 근손실 방지 측면에서는 긍정적입니다^^단백질은 혈당을 크게 올리지 않으며 소화 속도가 느려서 밤에 공복감을 완화해주는 데 도움이 됩니다. 특히 일 마친 후 늦은 시간에 과식 대신 단백질쉐이크로 대체하는 건 야식과잉 섭취를 막는 데 유효합니다. 대신 당 함량이 낮고 인공첨가물이 적은 제품을 선택하시고, 가능하시면 우유보다는 무가당 두유나 물에 섞어 드시는게 칼로리 측면에서 좋습니다.보충제만으로 저녁을 대체하신다면 주말처럼 점심에 한끼를 드시고 보충제만 섭취하는 패터는 사실상 간헐적 단식 형태이며, 1.5식에 가깝습니다.단기간은 괜찮으시겠지만 장기적으로는 채소, 지방, 미량영양소의 부족이 발생할 수 있어서 주기적으로는 일반식과 보충제를 병행하는 방식이 좋아보입니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다!
다이어트 식단
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Q.  식욕이 없을때 어떤 음식을 먹는게 좋을까요??
식욕이 없으실때는 소화가 잘 되고 칼로리는 적당히 높은 영양 밀도가 괜찮은 음식을 선택하는 것이 중요합니다.부드러운 단백질 식품으로 삶은 계란, 두부, 닭죽, 훈제연어, 계란찜, 계란말이 등은 부담없이 드실 수 있으며 근육 유지에 도움이 됩니다.에너지 밀도 높은 간식으로는 바나나, 고구마, 아보카도, 땅콩버터 등 적은 양으로도 열량을 보충할 수 있어서 좋습니다.죽이나 미음도 부드러워서 쉽게 드실 수 있습니다. 단호박죽, 야채죽, 전복죽, 소고기죽 등은 위에 부담이 적고 영양소 섭취에는 용이합니다.스무디나 쉐이크도 괜찮은 대안이 될 수 있습니다. 우유, 바나나, 아보카도, 견과류, 꿀 등을 넣어 만드신 고칼로리 스무디는 마시기 쉬우면서도 영양을 보충해 줍니다.한번에 많이 드시기보다는 하루 4~6회로 나눠서 소량씩 드시는 것이 체중 증가에 효과적입니다. 입맛이 없으시더라도 같은 시간대에 규칙으적으로 섭취하시는 습관을 유지하시는 것이 가장 중요합니다. 필요시 게이너나 단백질 보충제 영양 보충용 음료도 고려해보시길 바랍니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
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Q.  여름철 입맛없고 배도 안고픈데 영양식 모가 좋을까요?
여름철 입맛이 없고 배도 고프지 않으 시다면 소화가 잘 되고 시원하게 드실 수 있는 간편 영양식이 좋습니다.콩국수는 단백질, 지방, 미네랄이 풍부해서 한 끼 식사로 충분합니다. 무가당 제품을 추천드립니다.두부 샐러드는 차갑게 먹는 두부에 채소, 방울토마토, 참깨소스나 간장 드레싱을 곁들이면 소화도 쉬워지고 영양도 챙길 수 있습니다.단호박죽이나 전복죽류는 위에 부담이 없고 식욕 촉진에도 효과적입니다.블루베리, 견과류, 무가당 그릭요거트 조합으로 드시면 단백질과, 식이섬유를 챙길 수 있습니다.닭가슴살 샌드위치도 있는데 통밀빵이나 또띠아에 닭가슴살, 채소 등을 넣고 드시면 부담 없이 에너지 보충이 가능합니다.삶은계란과 바나나, 무가당 두유는 아예 그냥 꺼내서 드시기만 하면 되시고 영양소가 균형 잡혀 있어서 입맛이 없을 때 간식처럼 드시기 좋습니다.너무 무리하지 마시고, 소량이라도 규칙적으로 드시는 것이 여름철 체력 유지에 중요합니다.더운 여름 건강하게 극복하시길 바랍니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
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Q.  싹난 감자 먹어도되나요? ,, 싹이아주조금 자라기시작햇는데 몇알안남아서 오늘 쩌먹으려하는데요 ,, 껍질도 전체제거 해야하나요??
싹이 조금 난 감자는 섭취 가능하지만 주의가 필요합니다!감자의 싹과 싹 주변에 솔라닌이라는 독성물질이 생길 수 있으며, 이걸 섭취하면 식중독 증산인 메스꺼움, 복통, 구토 등을 유발할 수 있습니다. 색이 정상이고 초복빛이 없으며, 싹이 아주 작다면 싹과 주변 1cm 이상 깊이로 도려내시거나 껍질은 감자채로 아예 벗겨서 조리하시는 것이 안전합니다.전제 껍질에 독이 있는것은 아니지만, 빛에 노출되어 초록빛으로 변한 부분은 솔라닌 농도가 높아서 반드시 제거하셔야 합니다. 따라서 지금 상태라면 껍질은 아예 벗기시고, 싹 부위를 깊이 도려내시면 쪄서 섭취하셔도 무방합니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
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Q.  생리 둘째날은 운동을 안하는게 나을까요??
컨디션에 문제가 없다면 운동하셔도 되는데 언급하신것처럼 운동 퍼포먼스가 떨어질 수 있어서 안하시는것이 좋습니다.에스트로겐과 철분 수치가 낮아 피로감이 높을 수 있기 때문입니다. 따라서 무리한 웨이트보다는 스트레칭, 식 후 걷기정도가 무난합니다.식단은 철분이 풍부한 소고기, 계란말이, 계란찜등 소고기나 계란요리를 추천드리며, 단백질은 30g 내외로 구성하시고 현미, 잡곡, 귀리, 파로, 파로, 고구마, 감자 등 복합탄수화물을 150g 내로 추가하셔서 채소와함께 드시면 좋습니다.과도한 절식은 회복을 방해하므로, 충분한 수분과 따뜻한 음식 위주로 에너지 보충을 해주시는 것이 도움이 됩니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
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Q.  과자를 많이 먹어도 당뇨병에 걸릴 수 있나요??
보통 과자를 자주 드시는 습관은 당뇨병 위험을 높일 수 있습니다.과자는 대부분 정제 탄수화물, 설탕, 포화지방 등이 많고 식이섬유나 단백질은 정말 부족합니다. 이런 식품을 반복적으로 섭취하면 혈당이 급격히 오르내리는 혈당 변동성을 유발하게되어 장기적으로 인슐린의 저항성을 악화시킬 수 있습니다.그리고 과자류는 열량 밀도가 높아 체중 증가로 이어이지 쉬운데 복부비만은 제2 당뇨병의 주요 위험 요인입니다.가끔 소량은 괜찮지만, 일상적으로 과자를 많이 드신다면 삶은 달걀, 그릭 요거트, 저당 프로틴바, 견과류로 대체하시는 것이 좋습니다. 가족력이나 혈당 문제가 있으시면 더욱 주의해야 합니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
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