안녕하세요 잘 부탁드립니다 좋은 하루 보내세요 😄
기타 영양상담
Q. 단백질 과다 섭취 시 나타날 수 있는 부작용에는 어떤 것들이 있나요??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽었습니다.단백질 과다 섭취시 신장에 부담이 갈 수 있습니다.특히 다이어트를 하시면서 닭가슴살, 달걀, 단백질 쉐이크까지 챙겨 드신다면 섭취량이 권장치를 넘는지 확인해보시는 것이 좋습니다.신장부담과도한 단백질은 분해 과정에서 질소 노폐물이 생겨서 신장에서 처리해야 하므로 신장에 무리가 될 수 있습니다.소화 장애변비, 설사, 복부 팽만, 소화 불량이 생기기 쉽습니다.체내 수분 불균형단백질 대사 과정에서 수분이 더 많이 필요해서 탈수 위험이 높아집니다.뼈 건강 영향지나치게 많으면 칼슘 배출이 늘어나서 뼈 건강에 불리할 수 있습니다.체지방 증가필요 이상으로 섭취하면 결국 에너지로 전환되어 지방으로 저장될 수 있습니다.보통 일반 성인은 체중 1kg당 약 0.8~1.2g을 권장드립니다. 운동을 하시는 경우 근육회복과 성장을 위해서 체중 1kg당 1.2~1.6g을 권장드리며, 활동량이 많거나 운동 선수급으로 강한 운동을 하시면 1.6~2.2g까지도 권장됩니다. 당뇨나 신장 관련 질환이 있으면 담당 주치의 조언에 따라서 제한하는 것이 좋습니다.따라서다이어트를 하며 운동을 병행하는 성인이라면 하루 체중 1kg당 1.2~1.6g정도가 적당하겠습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
Q. 라면을매일하나씩먹으면몸의변화.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문 잘 확인했습니다.라면을 매일 하나씩 드시면 체지방 증가와 혈당변동이 나타날 수 있습니다.라면은 밀가루 면에 더해 나트륨, 포화지방이 많아서 혈압을 높이고 장기적으로는 심혈관 질환 위험을 키울 수 있습니다. 그리고 조미료와 기름에 튀긴면 덕분에 소화 부담이 크고, 장내 미생물 환경에도 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.특히 당뇨나 인슐린 저항성이 있는 분은 혈당이 쉽게 튀어오르기 때문에 매일 섭취는 권장되지 않습니다.밀가루 음식이 자꾸 당기는건 단순히 입맛 때문이 아니라 혈당 급상승, 급하강으로 인한 중독성 반응일 수 있답니다. 이럴땐 단백질과 지방을 충분히 드시고 현미와 귀릭같은 복합 탄수화물을 곁들이면 갈망이 완화됩니다.또한 물 섭취와 수면을 충분히 챙기는것도 도움이 됩니다.라면을 드시고 싶다면 몇 가지 방법이 있습니다.1스프는 절반만 넣고 나트륨 섭취를 줄입니다.2끓는 물에 면을 한번 헹궈내서 기름기를 줄입니다.3채소인 양배추, 버섯, 파나 단백질인 달걀, 두부, 닭가슴살을 추가해서 영양 균형을 보완해봅니다.4곤약면, 두부면을 섞거나, 건면 시리즈 라면을 활용해서 혈당 부담을 낮출 수 있습니다.따라서 라면은 간식 개념으로 주 1회정도 가끔 즐기시되, 매일 드시는 습관은 지양하시는 것이 건강한 방법이 되겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
Q. 밀가루 과일중에서 어떤게 더 당뇨병이 더 치명적인가요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 글 잘 읽어보았습니다.밀가루 > 과일이 되겠습니다.밀가루와 과일은 둘다 탄수화물 공급원이지만, 당뇨병 관리 측면에서는 성격이 조금은 다릅니다.밀가루는 주로 정제 탄수화물이라 소화가 빠르고 혈당을 급격히 올리는 경향이 있습니다. 빵, 국수, 과자같은 밀가루 가공식품은 혈당지수GI가 높고 동시에 혈당부하지수GL도 커서 인슐린 저항성을 악화시키기 쉽습니다.특히 당뇨병 환자에게는 체중증가와 혈당 변동을 불러오는 주요 원인이 될 수 있습니다.반면에 과인을 천연 당분 과당, 포도당을 포함하고 있지만 식이섬유, 비타민, 미네랄이 함께 들어있어서 혈당 상승속도를 완화하는 효과가 있습니다.그러나 과일도 종류에 따라서 차이가 있습니다. 포도, 바나나, 망고같은 고당도 과일은 혈당을 빠르게 올릴 수 있어서 주의가 필요합니다. 그리고 사과, 배, 베리류처럼 GI가 낮고 섬유질이 많은 과일은 비교적 안전합니다.정리드리자면밀가루 vs 과일 중에서 당뇨병 환자에게 더 치명적인건 보통 밀가루 가공식품입니다.과일은 적정량 특히 저GI 과일을 고르면 오히려 영양 균형에 도움이 됩니다. 따라서 당뇨 환자는 밀가루 음식을 일상적으로 줄이며 과일은 종류와 섭취량을 조절하시는 것이 좋겠습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
다이어트 식단
Q. 런닝머신 가성비 소음 방지 좋은거 선택
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.이고진 6700렉스파 YA-4400킹스미스 G1이렇게 추천드립니다.광고 아니며, 쿠팡이나 다나와에서 검색하시고 최저가나 AS가능한 곳으로 선택하셔서 구매 고려해보시길 바랍니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 유산균이나 프로바이오틱스 섭취가 실제로 장 건강과 면역력
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.유산균은 장내 유익균의 균형을 돕고, 일부 연구에서 소화기 건강, 면역 조절에 긍정적인 효과가 입증되었습니다.예로 변비, 설사 완화, 항생제 복용 후 장내세균 회복, 과민성 대장증후군 증상 개선에 도움을 준다는 임상 근거가 있습니다. 또한 특정 균주는 면역세포 활성을 촉진해서 감염 위험을 줄이너가 알러지 반응을 완화하는 효과도 보고된 바 있답니다.그렇지만 효과는 개인 차와 균주와 조합이 중요합니다. 모든 유산균이 똑같이 좋은건 아니고 연구에서 확인된 균주 위주로 선택하셔야 합니다.그리고 장기간 복용시 안정성과 이점은 대체로 안전하다고 평가되지만, 면역력이 심하게 약한 환자에겐 주의가 필요합니다.정리드리자면프로바이오틱스가 장 건강과 면역력 향상에 과학적인 근거는 존재하나, 약처럼 확실하고 즉각적 효과라기보다 보조적, 예방적인 도움이 가깝다고 이해하시는 것이 좋겠습니다.답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다^^
환자 식단
Q. 나이가 들수록 뼈가 약해지는 골다공증이 생길 수 있다는데
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽었습니다.골다공증은 단순히 칼슘만 챙긴다고 예방되는 병이 아닙니다.나이가 들면 뼈 형성보다 흡수가 줄어들며 호르몬 변화로도 뼈가 쉽게 약해지므로 종합적인 관리가 필요합니다.1칼슘과 비타민D, K는 기본입니다. 칼슘은 뼈의 재료이며 비타민D는 칼슘이 몸에 흡수, 활용되도록 돕습니다. 음식이나 보충제로 채우되, 부족하면 의사의 상담을 거쳐서 보충제를 고려할 수 있답니다.2운동도 중요합니다. 특히 체중을 실어주는 걷기, 계단 오르기, 스쿼트, 런지 근력 운동은 뼈를 자극해서 밀도를 유지하는데 효과적입니다. 운동 부족은 뼈 약화를 가속화시킵니다.3햇빛 노출도 중요합니다. 하루 15~20분정도 햇볕을 쬐면 체내 비타민D 합성이 촉진되어서 칼슘 대사가 원활해집니다.4생활습관 관리가 필요합니다. 흡연, 과음, 과도한 카페인 섭취는 뼈 건강을 해지고 충분한 단백질과 균형잡힌 영양 섭취는 뼈 유지에 도움이 됩니다.정리드리자면칼슘만으론 부족하고 영양, 운동, 햇빛, 습관이 함께 맞물려야만 골다공증 예방이 제대로 이루어지게 됩니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
Q. 트랜스지방에댛궁금해서 질문합니다
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽었습니다.우유에 들어있는 트랜스지방 0.5g은 대부분 자연 발생형으로반추동물의 소화 과정에서 생기는 성분입니다.가공식품에서 나오는 인공 트랜스지방과 달리 해로움은 훨씬 적고 소량 섭취시 건강에 별 문제가 되지 않습니다.WHO 권장 기준은 하루 섭취 열량의 1% 미만으로 약 2g정도인데 우유 한잔에서 얻는 양은 이보다는 훨씬 적은 편이라 매우 안전한 수치입니다.그래서 우유를 드실때 트랜스지방을 특별히 걱정할 필요는 없습니다!답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
기타 영양상담
Q. 쌀 색깔이 누런색인데 괜찮은건가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.사진 잘 확인했습니다.쌀이 누렇게 보이는 원인이 몇 가지 이유가 있을 수 있으니 말씀드리겠습니다.보관이나 도정 과정에서 시간이 지났거나 공기에 노출되면 쌀이 누렇게 변하기도 합니다. 습기에 약간 노출된 쌀은 색이 탁하거나 노란빛이 돌기도 합니다. 같은 백미라고 해도 도정 정도나 품종에 따라서 색이 약간 다를 수 있습니다. 햇빛이나 더운곳에서 보관되면 변색이 쉽게 일어나기도 합니다.사진만 보면 곰팡이 특유의 얼룩점은 보이지 않습니다.중요한건 냄새인데 쌀봉지에 퀴퀴하거나 곰팡이냄새, 쿰쿰한 냄새가 나신다면 드시지 않는것이 안전합니다.확인 방법이 있습니다. 투명 컵에 소량을 넣고 물에 헹궈보세요. 만약 맑아지고 냄새 이상이 없으면 드실 수 있습니다. 씻을때 쌀뜨물이 아니라 탁한 물이 나온다면 문제가 있을 수 있습니다. 만약 곰팡이 냄새가 없다면 단순히 도정 차이나 품종 차이일 가능성이 높습니다.새 쌀은 소량만 취사해셔서 맛과 냄새를 확인해보시고 이상하면 판매처에 교환이나 환불 요청을 하시는게 좋아보입니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
다이어트 식단
Q. 제가 10대 초반인데, 적정 체중보다 많이 나가서 바지가 안들어가는데. 몇 호 사이즈의 바지를 입어야하고, 운동은 어떤게 효과가 확실할까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.바지 사이즈는 몸무게만으로 딱 잘라 말씀드리기 어렵지만 질문하신 스펙으로는 허리 30이나 66사이즈로 시작하셔서 31, 32나 77사이즈도 입어보시길 바랍니다. 그리고 하체 체형에따라 달라서 직접 입어보시는것이 정확합니다.운동은 꾸준해야 합니다. 체중을 줄이고 싶으시다면,빠르게 걷기, 자전거, 줄넘기같은 유산소 운동을 하루 30분이상 하시는 것이 좋습니다. 그리고 스쿼트, 런지, 플랭크같은 맨몸 근력 운동을 같이 해주시는것도 좋습니다.이 두가지를 꾸준히하시면 지방은 줄고 근육이 잡혀서 체중과 바지 사이즈 모두 줄어들 겁니다. 중요한 부분은 급하게 빼시기보다 식사량을 조금 줄이고, 운동을 매일 습관처럼 하는것입니다.건강한 다이어트를 응원합니다. 너무 무리하지는 마세요^^ 감사합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트하면서 엉덩이 살 빼는방법!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.엉덩이 살을 빼서 둘레를 줄이는건 단순히 힙업 운동만으로는 어렵습니다.지방은 국소적으로 빠지지 않기 때문에 전체적인 체지방 감량이 우선입니다.따라서 식단 관리인 칼로리 적정 수준을 유지하거나, 단백질을 충분히 섭취하시고 가공 탄수화물을 줄이시는것이 좋습니다. 그리고 유산소성 운동을 병행해주시면 좋습니다.동시에 하체, 엉덩이 운동을 꾸준히 하시면 지방이 줄어들때 대둔근 근육이 자리잡히고 지방과 셀룰라이트 부위 둘레감소 효과가 커집니다.추천 운동으로는 스쿼트, 런지, 힙쓰러스트, 힙브릿지, 스텝업, 동키 킥백같은 복합성 하체 운동이 있습니다. 10회씩 3~5셋트 총 30분 정도 주 5회 하시면 하체 라인과 둘레 개선이 될것입니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.