안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
Q. 건강을 위해서 운동과 숙면을 선택할때 더 중요하게 생각해야되는것은?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.둘중 하나를 꼽으려면 숙면이 더 우선입니다. 수면중에는 호르몬 조절, 면역 체계회복이 일어나고 잠을 못자면 운동을 해도 회복이 안되고 근성장도 잘 이루어지지 않습니다. 또 수면이 부족할 시 식욕조절이 안되서 살이 잘 찌기 쉽습니다. 체력회복도 수면중에 이루어지기 때문에 잠을 잘자고 건강증진을 위해 운동도 하는것이 제일 좋은 방법입니다.
Q. 식품 유통기한은 어디서 어떻게 만들어지는건가요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.식품의 유통기한은 법으로 정해져 있습니다. 유통기한이 필요한 식품군(유가공품, 즉석섭취식품, 도시락 등)은 법에 의해 지정되어있고 해당식품군은 의무적으로 유통기한, 소비기한을 표시해야합니다.
Q. 커피가 숙취해소 효과가 있나요???
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.커피는 숙취해소에 효과가 없습니다. 아마 술마신후 갈증을 해결하기 위해서 커피를 마신것 같은데 이는 오히려 숙취에 더 해로울 수 있습니다. 카페인은 이뇨작용이 있기때문에 탈수가 악화로 숙취에 더 안좋고 수분보충은 물로 하는것이 좋겠습니다. 숙취해소에 더 좋은 식품은 꿀물등 당분이 있는 음료입니다.
Q. 자취하면서 가장 돈을 아끼는 식단은 어떤 걸까요???
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.자취하면서 영양가있게 챙겨먹기가 쉽지 않는것 잘 알고 있습니다. 저렴하게만 먹으려면 라면 빵과 같이 단백질이 거의 없고 탄수화물만 높은 식사만 하게 되는데 이는 장기적으로 봤을때 체중증가, 대사증후군 등 건강문제로 이어질수 있기 때문에 단백질과 식이섬유를 챙기는것이 좋습니다. 계란과 우유는 꼭 구비해 놓고 식사시 계란으로 단백질 보충을 꼭 해주고 마트에가면 돈후지를 저렴하게 팝니다. 이를 소분해서 냉동해놓고 불고기, 제육볶음 등 요리를 해먹는것이 좋습니다. 또 양배추아 알배기배추는 냉장고에 오래보관할수 있기때문에 식사시마다 야채도 같이 섭취해주시면 건강에 도움이 많이 될 것같습니다.
Q. 식곤증이겨내는방법좀 알수있을까요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.식곤증이란 탄수화물을 과다 섭취 시 혈당이 급격하게 올라갔다 떨어지면서 졸음이 유발되는 것을 말합니다. 정제탄수화물보다 복합탄수화물(현미, 통밀)을 먹어 혈당이 급격히 오르는것을 방지하고 단백질과 채소를 같이 먹어야하고 과식을 금지하면 됩니다. 탄수화물이 많은 식사와 단음료을 줄이고 과식을 하지 않는다면 천천히 식곤증이 오는 빈도수가 줄을 가능성이 있습니다.